散装食品必须要有合格证吗

3 月 31 日是食品药品' 12331 '投诉举报宣传日。宣传日来临之际，泰山区食品药品监督管理局流通环节食品安全大检查，督促商超规范经营，确保消费者饮食安全。

此次检查中发现，个别单位存在散装食品的生产日期标注不规范，冷冻、冷藏食品贮存条件达不到要求等问题。针对以上问题执法人员现场对企业进行整改，监督整改问题项，要求企业严格落实主体责任，履行索证索票、进货查验义务，定期进行自查，确保食品的安全、可追溯性。

工作人员提示消费者：购买食品时，一定要查看预包装食品外包装是否完好，是否存在涨包、破损等现象；查看日期时明确外包装印刷时间是生产日期还是上市日期，避免误食过期食品；散装食品生产日期、合格证是否与该批次食品相对应；食用农产品注意查看产地公示及快检结果，对于肉制品、韭菜等高风险食品，注意查阅其 '检验检疫' '双证'等有效证件。如若发现问题食品，消费者可及时拨打 12331 投诉举报热线，食药部门会积极发挥监督作用，确保百姓饮食安全。