食品散装食品合格证

◆经济导报记者 王淑霞 济南报道

在各大超市，散装食品品种多、价格低，且买多买少随意，因此很受欢迎。但除了价格标注一目了然，你注意过这些散装食品的生产日期和保质期吗？

国家对此可是有法律规定的。

《中华人民共和国食品安全法》第六十八条规定：食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。

经济导报记者在济南高新万达圣豪超市、历下大润发超市、丁豪广场的华润万家超市调查发现，绝大部分散装食品都在装食品的容器上标注了生产日期等重要信息，且没有发现超市销售过期散装食品的情况。但也发现个别散装食品找不到生产日期等现象。

个别标签重要信息被遮挡

12日上午，在高新万达圣豪超市散装冷冻食品区，经济导报记者看到，大部分食品除了有价格标签，还配有一个产品合格证，上面标注了商品的生产日期、保质期、地址等重要信息。但经济导报记者注意到，部分商品的产品合格证存在被遮盖的现象，导致这些重要的商品信息消费者无法看清楚。

生产日期未明示

售货员给吃“定心丸”

随后经济导报记者在圣豪超市购买了散装阿根廷虾尾，由于没有看到该商品的生产日期，便询问售货员。售货员说，在这卖肯定都是新的。

经济导报记者在该超市还购买了海带丝。经济导报记者询问生产日期时，售货员表示，生产日期在大包装上，而且进货时超市会查验，保证商品不会过期。售货员还表示，大包装上给出的该商品的保质期很长，不过她们分装时一般把保质期设在1个月，这样完全可以保证消费者不会误食过期食品。

电子秤打印纸之误

在圣豪超市的咸菜专区，经济导报记者没有找到产品的生产日期。购买标注为“五香金丝”的咸菜后，发现售货员打出的标签上，显示的是商品的“生产日期”。于是经济导报记者问，“应该是包装日期吧？”售货员解释称，一个月进4次货，差不多每周一次，包装日期和生产日期相近，标签上是“生产日期”或“包装日期”没太多差别。正想离开时，另一位超市工作人员了解情况后对该售货员说，电子秤打印纸用错了，即应该使用带有“包装日期”而非“生产日期”的电子秤打印纸。随后，该售货员重新给经济导报记者购买的商品打印了付款标签。

距离远

生产日期“看不清”

12日下午，在历下大润发超市，经济导报记者注意到，绝大多数散装食品都标明了生产日期。但也存在个别散装食品找不到生产日期的现象。如在散装冷冻食品区，速冻黄秋葵等商品，只有其价格标签，而没有找到该商品的生产日期。此外，由于隔着冷柜，经济导报记者想让售货员帮忙看一下芋头的生产日期。售货员努力探了探身，无奈地表示“太远了，看不清”。

产品合格证“受挤压”

12日晚，在位于丁豪广场的华润万家超市，经济导报记者注意到，包括糖果、干果在内的绝大部分散装食品，都明示了商品的生产日期等重要信息。但在散装粮食区，经济导报记者看到，虽然大部分商品都有价格和产品合格证两个标签，但也存在部分商品的产品合格证没有完全展开放置的现象，导致无法了解这些商品的生产日期。

14日上午，经济导报记者进行了回访。在圣豪超市看到，12日没找到生产日期的“散装阿根廷虾尾”，已经配上了“身份证”；此前在合格证正面看不到生产日期的某种散装休闲食品，如今合格证以背面示人，生产日期标示清晰……