散装食品许可证怎样办理（15个范本）

发布时间：2024-11-04 热度：45

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【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的散装食品许可证相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是散装食品许可证怎样办理范本，希望您能喜欢。

散装食品许可证怎样办理

【第1篇】散装食品许可证怎样办理

哪些企业需要申请食品经营许可证?

1、食品销售经营者，包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。

2、餐饮服务经营者，包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。

3、单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

食品经营许可证经营项目分为：预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。

主管单位：食品经营许可证由企业注册所在区的食品药监局，可在全国范围开展业务。

食品经营许可证申请基本条件

条件一具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

条件二具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

条件三有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

条件四具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

条件五法律、法规规定的其他条件。

具体

具体办理食品经营许可证所需哪些条件？

普通餐饮：指有固定经营场所，通过即时加工、制作、销售食品，并直接向消费者提供服务性劳动的经营方式。其中特大型餐饮：加工经营场所使用面积为3000m2以上;大型餐饮：加工经营场所使用面积为500～3000m2(含500m2，不含3000m2);

中型餐饮：加工经营场所使用面积为150～500m2(含150m2，不含500m2);

①粗加工间和消毒间各3个水池

小型餐饮：加工经营场所使用面积为20～150m2(含20m2，不含150m2);

①有专门区域洗菜、切菜；

②两个区域不能交叉；

③出餐和回餐两个路径；

微型餐饮：加工经营场所使用面积为6～20m2(含6m2，不含20m2)。

①独立闭合们；

②紫外线消毒灯；

③独立空调；

④门内外各一个水池；

⑤单独的蛋糕房要3个水池来清洗工具；

1、设有食品安全管理机构和组织结构，配有专职或兼职的食品安全专业技术人员及管理人员;

2、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上的距离，并且环境整洁，干净;

3、有健全的管理制度;

4、经营鲜活畜禽、水产品的区域与其他食品经营区域应当间隔一定距离有效分开;

5、法律法规规定应具备的其他场地条件。

食品经营许可证办理所需资料

1食品经营许可证申请书

2名称预先核准通知书复印件。已取得主体资格的经营者申请增加食品经营项目的，提交营业执照副本复印件

3经营场所的使用证明：房产证和房屋租赁合同复印件

4负责人、经办人及食品安全管理人员的身份证复印件（需验原件）

5食品经营单位需配备持b类（食品流通）合格证的食品安全管理员

6与食品经营有关的经营设施空间布局图

7与食品经营有关的经营设备、工具清单

8操作流程

9食品安全管理制度文本

10特许经营项目流通许可承诺书

【第2篇】散装食品经营许可证

很多小卖家或者食品店的老板经营业务都是需要办理食品经营许可证的，但是食品经营许可证也是分为了好几类的，比如你只是销售包装好的食品就办理预包装许可证即可，如果销售散装的，需要称重的那就需要办理散装食品经营许可证。

还有的是销售具有保健功能的食品就是办理保健品食品经营许可证。

如果是制售的就需要办理餐饮许可证了。根据每个行业都有不同的审核标准。

那么办理食品经营许可证怎么办理呢？首先需要办理营业执照添加食品类的经营范围才可以的。然后携带材料去现场办理，正个流程非常繁琐，一般没办过的也是两眼发懵，所以最快捷的办法就是找代理。

办理食品经营许可证材料：

1、《食品生产许可申请书》；

2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件；

3、相关工作人员的健康证原件及复印件；

4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；

5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。

办理食品经营许可证流程：

1、将材料提交至食品药品监督管理局；

2、相关工作人员将对经营场所进行看点，核查经营场所物品摆放是否合理，操作区与就餐区是否区分开等；

3、生产设备、环境、卫生条件都满足条件，便会核发食品经营许可证。

【第3篇】散装食品许可证用途有哪些

自《食物经营许可监督管理方法》实施以来，许许多多网友咨询小编《食品经营许可证》的办理流程。不过，截止到目前，全国还有许许多多地方的运转、餐饮“两证合一”工作没完成，食物经营许可的办理并不一致，全国各地有自己的许可审查方法。那么应该如何办理食品经营许可证呢？接下来我们一起瞧瞧吧。

食品经营许可证办理流程：

1、第一步要取得个体工商户营业执照，这也是必要条件。办理健康证和知识培训合格证，通常情况下可以去医院或是当地的卫生防疫站办，最好是带上营业执照副本、公章和身份证去。去医院体检后，通常情况下2-3个工作日内健康证和知识培训合格证就可以出来了。

2、准备好食品经营许可证申请表格，可以向当地的市场监督管理局或市政服务中心咨询下载地址。

3、准备好法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食物安全管理制度，通常情况下当地的市场监督管理局都有模板。

4、绘制店肆的平面图。递交缴纳税费的单据证明，证明你所使用的水是正规自来水公司供应的。

5、以上材料悉数准备好后，去当地的市场监督管理局递交，很多的地方在政务大厅就可以办理。

6、材料提交成功后，市场监督管理局会安排人员来看场地。通常情况下规定为：进货渠道方有相应的合规资质，店内卫生、使用原料和消毒柜要符合标准。

7、检查合规合格后，通常情况下15-20个工作日内，食品经营许可证就出来啦。

办理食物经营许可应递交的材料

1、《食物经营许可申请书》

2、企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件

3、与食物经营相适应的经营场地的使用证明

4、负责人及食物安全管理人员、食物安全专业技术人员的身份证明

5、与食物经营相适应的经营设备空间布局和操作流程的文件

6、食物安全管理制度文本

食品经营许可证可以经营哪些项目？

1、预包装食品售卖(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)

2、散装食品售卖(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)

3、特别食品售卖(保健食品、特别医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)

4、其他类食品售卖

5、热食类食品制售

6、冷食类食品制售

7、生食类食品制售

8、糕点类食品制售(含蛋糕裱花、不含蛋糕裱花)

9、自制饮品制售(不含运用压力容器制作饮品)

10、其他类食品制售等。

需要特别注意的是，列入其他类食品售卖和其他类食品制售的详细种类，理应报国家食品药品监督管理总局同意后执行，并清晰标示。具有热、冷、生、固态、液态等多种景象，难以清晰归类的食品，可以依照食品安全危险等级最高的景象进行归类。

食品经营许可证办理地址

1、区局受理规模：

1)大型餐馆;

2)全区机关单位食堂;

3)区属托幼组织、大、中、小学校园和事业单位食堂;

4)食品售卖连锁企业总部、餐饮服务连锁企业总部、餐饮管理企业;

5)中心厨房;

6)团体用餐配送单位。

2、分局受理规模：

1)中型餐馆;

2)小型餐馆;

3)饮品店;

4)糕点店;

5)小餐饮;

6)镇属托幼组织、校园和企事业单位、建筑工地食堂、养老组织食堂;

7)商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货售卖商、网络食品售卖商、药店兼营等食品经营出售者;8)含保健食物运营项目的食物运营出售者。

【第4篇】散装食品经营许可证6

办理食品经营许可证，无需场地，低价格，快速出证

《食品经营许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第17号）第二条第一款规定：在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可：

1、食品销售类型特殊项目配方食品

2、预包装食品销售（冷冻冷藏，熟食卤味）

3、特殊食品销售保健食品，医学用特殊用途配方食品，婴幼儿配方奶粉，其它婴幼儿配方食品散装食品销售，生猪产品，牛羊肉

注：食用农产品不需要办理食品经营许可证

我司代理注册公司享受财政补助500元，公司经营享受高额财政扶持政策。

办理所需提交材料：

1.营业执照正本或副本原件（只查看下，不收）、营业执照正本或副本复印件；

2.食品流通许可申请书（含填报说明、食品流通许可申请表、负责人情况登记表（贴负责人身份证复印件）、食品安全专业技术人员、食品安全管理人员情况登记表、如法人委托他人办理再填一份指定委托书（贴好经办人身份证复印件）、食品流通许可申请审核意见表、许可范围表、核发《食品流通许可证》情况登记表（贴经办人身份证复印件））；

3.食品经营负责人任命书、食品安全专业技术人员任命书、食品安全管理人员任命书、食品负责人食品安全专业技术人员食品安全管理人员各自身份证复印件；

4.实际经营地产证复印件（有盖房东公章）有些因为历史原因没有产证的需提供其他有效证明、实际经营地租赁合同复印件（有盖房东公章），注：实际经营地需商用产权，至少商住两用；

5.经营设备及工具清单表；

6.操作流程；

7.食品安全管理制度；

8.实际经营地室内平面图；

9.实际经营地所在楼层平面图（有盖房东公章）；

10.公章带好

食品流通许可证，相关问题可以免费咨询我！

【第5篇】预包装和散装食品许可证

小作坊生产的产品，只能标识小作坊规定的标签，其和预包装食品的标签标识完全不同，因此，小作坊即使有备案，其生产的产品也不能当预包装食品销售。

下面，具体谈谈上述两者在标签标识上的差异。

小作坊产品的标签标识要求：食品生产加工小作坊食品的，属于散装食品，散装食品可以在规定的市场流通，散装食品销售时，应在容器上采用挂牌或者标贴的形式，标识出生产者名称、品名、生产日期、保质期和储存方法等，如果拆分后再简易包装进行销售的，还应添加生产者地址、经营者名称、小作坊登记证以及产品配料组成等信息。

下面我们再来看看预包装食品的标签标识

预包装食品为取得食品生产许可证的厂家生产的食品，其标签标识应注明以下内容：产品名称、产品配料、净含量、生产日期、保质期、储存方法、食用方法、厂家名称、厂家地址、厂家电话以及许可证编号（sc）、执行标准、营养成分表等内容，如果是贴牌产品，还应注明贴牌商的相关信息，绝大部分预包装食品均有条形码，当然，这不是硬性规定。除了条形码外，其它的信息均要求详细标注否则就是违规行为。

从以上的分析可以很清楚的得出结论，小作坊生产许可证是无法生产预包装食品的，食品安全牵涉到千家万户的安全问题，有关部门也日益重视，作为食品的生产者，更应严格的按照食品法的法规执行。

【第6篇】食品经营许可证范围写的散装食品

除了营业执照外，一些特殊的行业还需要办理其他的批文才可以营业。比如食品销售，如果经营范围包括了以下类，就可以准备办理食品经营许可证了。

食品经营许可证办理-护航财税

1、食品销售经营者：

商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商

2、餐饮服务经营者：

普通餐饮：（特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小型餐饮、微型餐饮)、中央厨房、集体用餐配送单位

3、单位食堂：

学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂、（含集体用餐配送、含中央厨房）

按照经营项目：

1. 预包装食品销售

2. 散装食品销售

3. 特殊食品销售

4. 其他类食品销售

5. 热食类食品制售

6. 冷食类食品制售

7. 生食类食品制售

8. 糕点类食品制售

9. 自制饮品制售

10. 其他类食品制售

以上就是小编今天的介绍

【第7篇】经营许可证只办理散装食品

有小伙伴说，自己的店铺之前为了卖零食，办理了食品经营许可证，现在想要卖酒了，那么在南宁，店铺办理了食品经营许可证后可以卖酒吗？

在南宁，店铺办理食品经营许可证后想要卖酒，那么经营范围里就一定得有和酒相关的项目，不然是没有办法卖酒的。

不过需要注意，如果店铺要卖散装酒的话，除了要有食品经营许可证，还得有厂家的授权书，不然店铺里是无法售卖散装酒的。

关于在南宁如何办理食品经营许可证以及食品经营许可证如何增加经营范围，小伙伴们往下看就知道了！

南宁办理食品经营许可证所需材料

1. 由申请者签署的《食品经营许可证》申请书；

2. 营业执照；

3. 与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图、操作流程；

4. 保证食品安全有关的规章制度清单；

5. 员工身份证双面复印、健康证复印件；

6. 法定代表人或者负责人身份证明；

7. 如委托他人办理，还应当提交授权委托书以及代理人的身份证复印件；

8. 法律法规规定的其他材料。

南宁食品经营许可证变更经营范围所需材料

1. 食品经营许可证变更申请书；

2. 食品经营许可证正副本原件；

3. 需要增加的经营范围；

4. 营业执照副本复印件；

5. 负责人的身份证原件；

6. 相关工作人员的健康证原件及复印件；

7. 经营场所环境及各工作区间布局平面图；

8. 法律法规规定的其他材料

以上就是在南宁，店铺办理了食品经营后可不可以卖酒的内容，已经阅读完毕的你还有疑问的话，可以留言小金，小金在看到后的第一时间都会回复的！如果遇到财务、税务、公司注册、公司变更、公司注销、商标注册等方面的难题，咨询小金哦！

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【第8篇】散装食品许可证加工食品

从“扣肉事件”看预包装食品散装食品的定义适用问题

近日，一起职业举报者购买150份扣肉，由于真空包装上无标识，法院判决退还货款4500元，支付十倍赔偿，共计5万元，一审、二审，均判王女士败诉，引起较大反响。笔者在这不讨论知假买假问题，仅讨论预包装食品和散装食品的定义适用问题。

二审法院认为“案涉产品在销售时在其外包装上未标识生产者信息、产品保质期等必要的产品信息，违反了《中华人民共和国食品安全法》第六十八条及《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十九条关于散装食品在包装标识相关信息的强制性规定，应认定涉案产品属于不符合食品安全标准的产品。”可知法院判决里把扣肉当作按散装食品来定义的。

一、预包装食品的概念及适用

《食品安全法》附则规定，预包装食品，指预先定量包装或者制作在包装材料、容器中的食品。只规定了预包装食品的概念，没规定具体的适用情况，是包含从食品的种养殖环节、生产加工、流通、餐饮等各环节，还是适用于其中的某一环节？笔者认为预包装食品应只适用于食品生产加工环节。

从生活经验可知，食品只要涉及到流通环节，一定要有包装或容器来作承载，为了买卖方便，食品包装上一般也以重量或数量来计量，那涉及到流通的食品都符合预包装食品的定义。比如超市里卖的包装好的青菜、蛏干等进行挑选后按照1斤的重量包装在特定的塑料制品或容器中，按照预包装食品的定义也是预包装食品。那么按照《食品安全法》关于预包装食品标签的规定，就要标准生产者名称，地址，联系方式，名称，规格，成分，配料表等等，显然不符合实际情况。而且《食品安全法》规定的预包装食品包装上标签应标注的成分、配料表、产品标准代号等信息，只有食品生产加工环节才具备。

扣肉是餐饮环节制作的食品，扣肉放在容器中，称重后，也符合预包装食品的定义，那就要标注产品标准代号，餐饮环节的菜品无标准，无法标准。

二、散装食品的概念及适用

《食品安全法》没有散装食品的概念定义，《食品经营许可管理办法》里规定，散装食品是指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。这个跟现实生活中的散装的概念不一样，比如糖果，超市里一般需要称重，但是现在每颗糖果都是独立包装，完整的包装标签信息，符合预包装食品的定义，应是预包装食品。超市里销售的白糖，大米等，实际上运输采购的是有大包装的，运输采购进来的时候是预包装食品，到销售的时候拆零称重销售，这个时候可以算散装食品。散装食品主要包括食品生产加工环节制作出来的预包装食品拆零称重销售，也包括现场制售的糕点、饼干等。

《食品安全法》规定食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者的名称、地址、联系方式等内容，目的是让消费者购买的时候能清晰的产品的情况，保障消费者的知情权。注意这里指的是散装食品的大的容器、外包装上标注信息，对消费者称重购买后的食品的外包装没有规定要再次标注信息。

餐饮环节制作的菜品，不适用散装食品的定义，一般是按份购买，不存在称重销售的问题。扣肉是餐饮环节制作按份来销售，不是称重销售，应不算散装食品。

一直以来，对预包装食品和散装食品的定义及适用情况争议很大，造成基层实践应用困难，也容易引起消费纠纷，希望能通过进一步修订或解释，把预包装食品和散装食品进行进一步的具体的定义适用。（清流县市场监督管理局林曙光）

【第9篇】散装食品需要证号吗

重庆忠县女子网卖150碗熟肉遭遇职业打假被判赔10倍。个人认为，此扣肉无标识是否属于不符合食品安全标准的食品的定性不当，理由如下。

此散装扣肉不是预包装食品，标识方法不适用《食品安全国家标准预包装食品标签通则》，只是不符合食品安全法规定的散装食品标识要求。但是，食品安全法，不等同于食品安全标准！食品安全标准是有国家标准化部门提供编号的文件规定，是强制执行的标准！所以，扣肉虽无散装食品标识，但无证据（即，相关散装食品标识的食品安全标准）证明其不符合食品安全标准！！因此，对此行为的处理，不适用食品安全法148条的赔付规定。

（《食品安全法》第一百四十八条第一款消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。）

【第10篇】淘宝散装食品许可证怎么办

俗话说：民以食为天，食以安为先，食品安全问题历来都是国家的重点关注对象。企业需要做食品类的经营也是需要经过有关政府部门的审批获得食品经营许可证才可经营。那么，办理食品经营许可证需要哪些流程与资料呢？

实体店铺类食品经营许可证办理流程：

1、前期需花费足够的时间整理好相关申请资料；

2、准备好资料后在网上或者到窗口提交申请；

3、在网上或窗口申请通过之后，相关部门会组织人员开展经营场所现场核查；

4、现场审查完毕之后会出具审核意见，将有关信息和材料报送审核环节；

5、规定工作日后作出审批结论，审批合格的，作出同意核发《食品经营许可证》的结论；审批不通过的，作出不予许可的结论；

6、根据审批意见或结论，生成相应的文书：经审批合格的，生成《食品经营许可证》；审批不通过的，生成《不予食品经营许可决定书“》。

7、结果公示，许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。

8、结果送达，申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。

申请食品经营许可证所需的材料:

1、食品经营许可申请书；

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

5、利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

6、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

7、申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

8、申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形，难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

以上就是办理食品经营许可证的流程与资料了。在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营者和商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。

【第11篇】无散装食品要健康证吗

散装食品也要明示生产日期和保质期

湖北监利：推动食品经营者合法依规经营

近日，湖北省监利市检察院第四检察部检察官前往多个乡镇超市开展“回头看”活动，查看散装食品规范经营情况，发现农村超市散装食品外包装已经标明了生产日期、保质期，并已盛放在密封容器内。正在购买散装食品的章女士向检察官表示：“散装食品放心多了，也安全多了！”

2023年4月初，监利市检察院公益诉讼检察干警在走访调查中发现，某超市存在散装食品未盛放在容器里，其外包装未标明生产日期、保质期等基本信息，且盛放速食产品的容器无密封措施等食品安全隐患。

其他超市是否也存在同样情形？监利市检察院决定对辖区超市的散装食品经营情况进行线索摸排，开展“舌尖上的安全”专项监督。2023年4月中下旬，该院组织干警深入全市23个乡镇摸排超市违规经营食品情况，发现此问题突出，严重危害人民群众身体健康。

为消除超市散装食品安全隐患，2023年5月6日，监利市检察院第一时间就相关监管部门履职不到位等问题进行立案，于5月24日制发检察建议，建议监管部门履行监管职责，对辖区散装食品销售情况开展专项排查，督促存在问题的经营单位整改，依法查处违法经营行为，并推动食品生产经营者落实食品安全主体责任，督促食品经营者合法依规经营。

监利市检察院还与各乡镇相关负责人开展诉前磋商，相关负责人均表示将采取措施督导超市经营户整改，协助相关部门加强对超市经营者的日常监督。

相关监管部门收到检察建议后积极履职，于2023年6月部署开展为期两个月的食品流通领域专项检查工作，建立食品经营隐患排查清单和问题整改清单，共整改食品安全隐患1165个，立案109件。同时，各市场监管所与辖区食品生产经营单位签订了《食品安全责任书》，要求食品生产经营业主公示《食品安全承诺书》，督促食品经营业主落实食品安全主体责任。

【第12篇】食品许可证写经营散装食品

很多刚踏入创业行业的宝子们，不知道自己营业执照下来后要不要办理食品经营许可证，这个需要要看你的经营范围，经营范围有食品销售的等营业执照下来后，就需要办理了。

食品经营许可证分预包装食品、餐饮类，需要的资料和对场地的要求是不同的。

1、食品销售经营者

商场超市、便利店、食杂店、食品贸易、食品自动售货销售商、网络食品销售商（卖食品的就需要办理）

2、餐饮服务经营者

普通餐饮：特大型餐饮、大型餐饮、中型餐饮、小微型餐饮、中央厨房、集体用餐配送单位

3、单位食堂

学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂

按照经营项目来看：

1、预包装食品销售

2、散装食品销售

3、特殊食品销售

4、热食品类食品制售

5、冷食类食品制售

6、生食类食品类制售

7、糕点类食品制售

8、自制饮品制售

9、食品经营管理

如果办理食品经营许可证的家人们，可以评论区提问，会给每个家人们详细的建议。

【第13篇】食品证散装食品是什么意思

市场上销售的食品，通常分为3类，即预包装食品、散装食品、食用农产品。

绝大多数情况下都非常清楚，有时候普通消费者也分不太清楚。如何区分呢？《食品经营许可管理办法》、《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》分别对预包装食品和散装食品、食用农产品有明确定义：

预包装食品：指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。

散装食品：指无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品。

食用农产品：指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。

农业活动，指传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，以及设施农业、生物工程等现代农业活动。

植物、动物、微生物及其产品，指在农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品。

1、预包装食品。

预包装食品的标签必须符合《食品安全法》第六十七条、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（gb7718-2014）和《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》（gb28050-2011）的规定。

标明【产品名称、产品类别、成分或者配料表（包括食品添加剂）、营养成分表、执行标准、生产企业名称、地址、联系方式、贮存条件等】详细信息，委托生产的，还需要标明【委托商和实际产地】。标签和说明书不得含有虚假内容，不得宣传疗效。

2、散装食品。

散装食品很好理解，没有包装散装稳重销售食品，小作坊现场制作销售的糕点、面包等，虽然没有散装稳重，或者简单包装，也应归类为散装食品。

日常生活中，预包装食品也可以拆零销售，比如在商场买的散装大米、白糖、面粉等，实际是商场将大袋如50kg/袋拆零销售。预包装食品拆零销售，需要标示产品的【生产企业名称、产地、生产日期、保质期等】相关信息；有些散装食品，商场也会为了方便消费者预先称重简单包装，不能主观认为就是预包装食品。

3、食用农产品。

有些产品如香菇、银耳、松茸等，有些是食品、有些是食用农产品。如何区分，需要看它的加工方法。

农业活动中直接获得的，以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然性状和化学性质的产品，即是食品农产品。

包装要求按照《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第三十二条的规定执行，在包装或者附加标签后方可销售。包装或者标签上应当按照规定标注【食用农产品名称、产地、生产者、生产日期】等内容；对保质期有要求的，应当标注【保质期】；保质期与【贮藏条件】有关的，应当予以标明；有分级标准或者使用食品添加剂的，应当标明【产品质量等级】或者【食品添加剂名称】。