食品生产许可证散装食品（15个范本）

发布时间：2024-01-27 12:13:03 热度：62

【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的食品生产许可证相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是食品生产许可证散装食品范本，希望您能喜欢。

食品生产许可证散装食品

【第1篇】食品生产许可证散装食品

近期，以食品经营者销售的食品标签不符合预包装食品强制性标注为由，而进行的“打假”，屡屡占据了各大媒体的头条。其中，最大的焦点问题就是究竟什么样的食品是预包装食品？这个问题由来已久，不但普通消费者和食品经营者不甚明了，甚至监管部门对此界线的划定也存在相当大的争议，所以准确把握预包装食品的概念，对于今后的行政执法和司法审判工作都有极大的现实意义。

本文从网络登载的一起案例入手，通过引入比较分析法，对预包装食品和散装食品的内涵特征进行比较分析研究，从而进一步阐明预包装食品概念的内涵与外延。

案例基本概述 某地市场监管部门接到消费者举报，称其在某网店购买的预包装大米（净含量10千克）未标明产品标准代号和生产许可证编号，要求相关部门依法查处。经执法人员现场检查，当事人证照齐全，仓库贮存有净含量100千克的预包装大米（部分已经开封，但贮存得当），标签符合法定要求，并且在店铺页面如实标明了上述大米的标签内容。具体经营方式为，将购进的预包装大米（每袋净含量100千克）分成10等份，按照每份10千克分装在了10个袋子里，并且进行了真空塑封，外包装上标明了食品的名称、生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。最后，打包并通过快递公司邮寄给消费者。

一、预包装食品与散装食品定义的逻辑悖论？

本案例是网络上销售食品的网店经常会出现的情况，而当事人销售的小袋包装好的大米是预包装食品还是散装食品，往往会出现极大的争议。首先，我们从定义出发看看什么是预包装食品，《中华人民共和国食品安全法》将其定义为：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。《食品经营许可管理办法》（以下简称《办法》）将其定义为：预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。可以看到，预包装食品的定义包括了两个构成要件，一是预先定量，二是包装或者制作在包装材料和容器中，那么同时满足这两个要件的食品就应该是预包装食品。有一种观点认为，本案当事人将大米按照每份10千克称重就是预先定量，再将称重好的大米抽真空封装就是包装在包装材料中，该行为符合预包装食品的定义，当事人销售的小袋装大米是预包装食品。

让我们把该案情重新调整下，基本案情为情况a，调整后的案情为情况b。情况b：当事人没有预先将购入的大袋预包装大米按份称重分装，而是按消费者购买量称重销售，这时一名消费者买了10千克，当事人按消费者要求称重10千克然后装袋真空封装，贴上标签邮寄。那么按照《办法》中散装食品的定义：无预先定量包装，需称重销售的食品，包括无包装和带非定量包装的食品，情况b中当事人销售的小袋装大米无疑是散装食品。但这时出现了吊诡的一幕，到达消费者手中两袋完全一样的10千克包装大米，只因为称重的先后顺序不一样，情况a中销售的大米是预包装食品，而情况b中销售的大米则成了散装食品。

出现逻辑悖论肯定是推导过程出现了问题，我们比较下预包装食品和散装食品的定义，其中核心的区别一个是预先定量，另一个是无预先定量。通过散装食品定义我们知道，“定量”和称重是不一样的概念，然而作者查阅了大量的法律、法规和规范性文件均未发现对什么是“预先定量”有明确的解释。如果通过定义不能准确区分预包装食品和散装食品，那么是否能通过引入比较分析法来研究两者的区别呢？

二、预包装食品与散装食品的内涵特征比较

通过观察《中华人民共和国食品安全法》，其中第六十七条是关于预包装食品标签应当标明的内容，而第六十八条是关于销售散装食品应当标明的内容。同样是关于标签标注的要求，两者即存在相同之处又存在相异之处，符合比较分析法关于研究对象的要求。

（一）食品标签的意义

《中华人民共和国食品安全法》释义将食品标签的功能定义为：通过对被标识食品的名称、规格、生产者名称等进行清晰、准确地描述，科学地向消费者传达该食品的安全特性等信息。《食品标识监督管理办法（征求意见稿）》将食品标识定义为：指粘贴、印刷、标注或者随附等附加于食品或者其包装上，用以辨识和说明食品基本信息、特征或者属性的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

食品标签上的内容是消费者或者使用者购买、使用这些食品的依据，如果内容与事实不符，生产经营者应当承担相应的法律责任。食品标签的核心作用是获取食品的属性和安全信息，让消费者或使用者对该食品能够准确认知。通过比较分析预包装食品和散装食品标签内容所呈现的信息，就能够推导出两者的内涵特征。

（二）预包装食品与散装食品共有的内涵特征

两者的标签都要求标注：食品名称、生产日期、保质期、生产者的名称、地址和联系方式，这些内容是食品最基础的属性和安全信息，目的是保护消费者的知情权、选择权和监督权，也有助于提醒经营者规范经营，及时清理过期食品，避免将不同品种的食品相混淆，防止交叉污染，防范食品安全风险。食品标签只有真实的标注了上述信息，才可以作为“食品”进入流通环节进行销售，这就是预包装食品和散装食品共同具有的内涵特征，作者称之为“食品性”。

（三）预包装食品区别于散装食品的内涵特征

预包装食品标签所单独具有的内容：规格、净含量、成分或者配料表、产品标准代号、食品添加剂通用名称和生产许可证编号，下面我们来逐一分析每项内容的含义。

1、生产许可证编号。《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。《工业产品生产许可证管理条例》规定国家对生产乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等直接关系人体健康的加工食品的企业实行生产许可证制度。生产许可证编号表明了预包装食品的生产主体要求，即需要取得相关食品生产加工资质。

2、产品标准代号（规格）。《中华人民共和国标准化法》关于标准的定义为：是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。《中华人民共和国标准化法》规定对工业产品的品种、规格、质量、等级或者安全、卫生要求需要统一的技术要求，应当制定标准。预包装食品的产品标准就是来自于对食品质量控制的要求，《中华人民共和国产品质量法释义》对产品质量与产品标准关系的解释为：在产品或者包装上注明采用的产品标准，是表明产品质量符合自身标注的产品标准中规定的质量指标，判定产品是否合格，则以该项明示的产品标准作为依据。产品标准代号（规格）表明了预包装食品的产品质量要求，即需要有统一的工业产品技术规范。

3、净含量。《定量包装商品计量监督管理办法》对净含量的定义为：是指除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。而要想准确测得商品的量值，就需要生产过程和工艺流程的监控，生产环境的监测以及产品质量与性能的检测，也就是需要生产过程建立完善的工业计量体系。净含量表明了预包装食品的计量要求，即需要工业计量活动控制生产全过程。

4、成分或者配料表（食品添加剂）。根据《预包装食品标签通则》（gb7718-2011）（以下简称《通则》）的规定，各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。制造或加工食品的概念来自于食品工业（或称食品制造业），是以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方式制造的食品。成分或者配料表（食品添加剂）表明了预包装食品的生产方式要求，即是通过食品工业制造或加工出来的。

根据上述预包装食品标签表示出的生产主体、产品质量、计量和生产方式的要求，可知预包装食品具有不同于散装食品的工业产品特征，作者称之为“工业产品性”。

三、准确把握预包装食品的定义

预包装食品具有“食品性”和“工业产品性”的双重属性，其即是食品又是工业产品，通过不同的方式观察会呈现出不同的性质。掌握了预包装食品和散装食品的内涵特征，再看它们的定义，预包装食品的构成要件“预先定量”就是其区别于散装食品等其它类食品的“工业产品性”的具体体现。

原卫生部在定义“预包装食品”时，曾参考过国际食品法典，其中《预包装食品标识通用标准》（general standard for the labelling of prepackaged foods ；codex stan 1-1985 ）关于预包装食品的定义：prepackaged means packaged or made up in advance in a container, ready for offer to the consumer, or for catering purposes.可见“预先”表示的是一种时间状态，在这里是指进入食品流通环节之前，也就是食品生产环节。而“定量”是指在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容。预包装食品定义中的“预先定量”特指在生产环节通过工业计量方法实现产品质量、体积等在单个产品上的统一。

因此，我们现在再看情形a和情形b中的两种小袋包装大米，均不符合上述预包装食品的定义，所以它们都是食品经营者在销售环节称重销售的散装食品，而不是预包装食品。

四、其它类型食品的定性分析

1、现制现售食品。我国现行的法律、法规对什么是现制现售食品无明确定义，上海市地方标准《上海地方标准食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范》（db 31/2027—2014）将现制现售食品定义为：适用于在同一地点从事即食食品的现场制作、现场销售，但不提供消费场所和设施的加工经营方式。首先，由上文可知现制现售食品不具有预包装食品的“工业产品性”，即使进行了固定重量或体积的包装，如具有统一体积的杯装奶茶，也不符合“预先定量”的内涵；其次，根据《中华人民共和国民法通则》规定，明确排除了适用现制现售食品，所以其不是预包装食品。

2、食用农产品。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》关于食用农产品的定义：指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。其不符合预包装食品的生产方式要求，不具有“工业产品性”，所以不是预包装食品。

3、食品小作坊生产的食品。《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。食品小作坊是一种较特殊的生产主体，一般是指有固定生产加工场所，从业人员少，生产加工规模小，生产加工工艺简单，从事食品生产加工的生产经营者。法律赋权各省制定自己的管理规定，有的地方比如北京市、黑龙江省和河南省允许食品小作坊生产预包装食品，也就是对预包装食品的“工业产品性”进行了扩张解释，拟定其生产的食品具有预包装食品的内涵。而像重庆市和江苏省则不允许食品小作坊生产预包装食品，其严格限定了“工业产品性”的外延。

（北京市东城区市场监督管理局李晋）

【第2篇】广州食品生产许可证

粤市监规字〔2022〕3号

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》，现对我省仅销售预包装食品备案有关事项通告如下：

一、备案主体

广东省内仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品，下同）的食品经营者，应当依法取得市场主体资格且在销售活动前依法备案。

已经取得食品经营许可证的仅销售预包装食品经营者，在食品经营许可证有效期届满前无需办理备案。食品经营许可证有效期届满后经营者继续经营仅销售预包装食品的，应在食品经营许可证届满之日前15个工作日内向备案机关备案。

自2023年4月29日至本通告施行之日前，已取得营业执照、未取得食品经营许可，且已从事仅销售预包装食品的食品经营者，应当在本通告实施之日起30个工作日内向备案机关备案。

二、备案机关

食品经营场所所在地县级以上地方食品安全监督管理部门。

三、备案办理

（一）同一市场主体分别在不同场所从事仅销售预包装食品的，应当以食品经营场所分别备案。通过自动设备仅销售预包装食品的，应以办公场所为经营场所备案，并逐一填报自动售卖设备的摆放地址。

（二）从事仅销售预包装食品的食品经营者在办理市场主体登记注册时，可同步办理备案，也可在办理市场主体登记注册后、销售预包装食品前办理备案。

（三）备案信息发生变化的，经营者应当自变化之日起15个工作日内进行备案信息变更。

（四）食品经营者终止仅销售预包装食品经营活动，或因经营范围变更、依法领取食品经营许可证的，应当自终止之日起或领取食品经营许可证后15个工作日内办理备案注销。

（五）食品经营者市场主体资格依法终止或存在应当注销而未注销情形的，市场监督管理部门依据职权办理备案注销手续。

（六）办理仅销售预包装食品备案、备案信息变更及备案注销的，可登录广东政务服务网“企业开办一网通办”专区（网址：http://qykb.gdzwfw.gov.cn/qcdzhdj/）或到各地办证大厅在工作人员指导协助下办理。

（七）备案主体应当对备案信息的真实性、完整性负责。备案信息完整、规范的，市场监督管理部门即时予以备案及编号。备案主体可通过广东政务服务网“企业开办一网通办”专区查询、截图备案信息及编号。

（八）从事仅销售预包装食品的食品经营者应当严格履行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定的食品安全主体责任。各级食品安全监督管理部门应当加强法律法规以及备案政策的宣传解读，引导仅销售预包装食品经营者依法备案，并依法开展监督检查。

本通告自2023年4月18日起施行，有效期5年。

广东省市场监督管理局

2023年3月18日

总结：

预包装食品销售可以办理了，2023年3月21日起30日内未办理食品经营许可证的，必须在通

告之日起30个工作日内办理预包装食品经营许可证。好多老板从去年等到今年，现在政策刚

刚落地，需要办理的快快找小编，避开高峰期喔，有什么不懂的也可以免费咨询小编

【第3篇】食品生产许可证办理流程

众所周知食品的安全关乎万千生命，中国对于食品的管控也是非常严格，这也意味着那些需要进入全国流通领域的食品都需要办理食品生产许可证。

食品的分类很细因为食品生产的工艺流程、配方都会有所不同，这也让食品类目变得很多，一般来说刚成立的企业首次申办食品生产许可证时，要把主打的几个产品先申请，不建议做很多产品，以后可以新增其它类目，为什么呢？？

究其原因新企业大多资金比较紧张，类目多意味着厂房面积大、装修成本高、生产检验设备投入多等。

那么一家食品厂的生产许可证该如何申请呢？

要想开厂先找厂房！

有些人会说厂房那还不容易，农村有的是房子空间又大又好既能拿来做厂房，还能住，多好呀!

那么类似于这样的空间可以拿来充当食品生产的厂房吗？

这里要说的就是这种类似于家庭作坊的厂房是不可以开厂的，尤其是食品这一块。

那么当你准备申请食品许可证时，你该做足什么样的准备才能够向相关部门申请呢？

下面小编就给大家大致梳理一下食品生产许可证的办理流程

准备厂房，选址远离污染源、主干道、铁路，面积要满足产量需求，几十平方就不要提了；

完善生产相关设备设施；

具备满足生产要求的人员；

准备一套申报资料（办生产许可证的整套资料）提交，没有办过的就可能会很费劲了，那你也可以找一家专门的企业进行指导。

迎接食品监督局对新工厂的实地审核，一般会有3-5个领导下来实地考察，要认真接待；

根据领导提出的意见对厂房内容进行整改；

软、硬件都基本符合情况下，食品生产许可证一般需要一周的时间就可以申领成功。

（目前小的整改允许在一个月内提交，如果超期提交，食品生产许可证就很难保证啦！）

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【第4篇】代办食品生产许可证

食品经营许可证代办多少钱

现在开个店，不止要营业执照，还需要办理各种许可证件，常见的餐饮店需要办理食品经营许可证这是我们都知道的，那你知不知道，你开个小超市、路边的烟酒店也是需要办理食品经营许可证的?酒水、零食、饮料等属于预包装食品，确实是需要办理食品经营许可证的。那你又知不知道，食品经营许可证代办多少钱?

办理食品经营许可证你可以选择自己去办理，也可以选择找专业的代办公司代办，自己办理不需要花钱，准备好材料去食品药品监督管理局办理就可以了，无非就是费点时间和精力。

但是你如果不想自己办，可以找人代办，食品经营许可证代办多少钱?

找人代办食品经营许可证，一般的店铺费用一般在几百到一千不等，大的店铺价格会适当的上浮一些，特别小的窗口价格也会适当的下浮一些。市面上大部分都是这样的价格!

自己办理不花钱，费时间和精力，找别人代办，省时间和精力，费钱!但是很多人都愿意花钱找人代办，因为时间和精力也是成本啊，你如果懂的话还好点，不懂的话有时候跑好几次都不一定能办下来，这么看来花点钱办的又快又好，其实也挺合算的!

以上就是食品经营许可证代办多少钱的介绍，相信大家已经有了一定的了解，如果还有什么不理解的，可以在下方留言，我们一起探讨。

【第5篇】办理食品生产许可证

食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。

设定依据

《食品生产许可管理办法》

《中华人民共和国食品安全法》

受理条件

1.申请食品生产许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。

2.申请食品生产许可，应当符合下列条件：

（一）具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

（二）具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

（五）法律、法规规定的其他条件。

申请材料

1.食品生产许可申请书

2.食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图

认证流程

申请与受理--审查与决定--颁证与送达

认证周期

1.《食品生产许可证》有效期为五年。

2.认证时间主要取决于审核时间及整改时间，上述办理周期供参考。

【第6篇】食品生产许可证代办

一、食品经营许可证办理

1、申请报告;

2、《xx市卫生局卫生许可证申请书》;

3、企业名称预先核准通知书复印件;

4、卫生管理组织(架构)名单;

5、各类场所卫生管理制度;

6、主要生产设备清单;

7、建设项目四置图、平面布局图(空调系统生产车间、生产设备、给排水系统、卫生设施布局、通风排气)，要求提供蓝图或电脑打印图(标明尺寸、面积和经营单位名称)。(已在我所办理建设项目卫生验收合格的单位可免提供);

8、从业人员健康证和卫生知识培训证(申报时可不需要提供，但领证前必须提供)。

二、法律依据

《食品经营许可管理办法》

第一章总则

第一条为规范食品经营许可活动，加强食品经营监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

第二条在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

第三条食品经营许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。第四条食品经营许可实行一地一证原则，即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动，应当取得一个食品经营许可证。

在其中，大家需要注意的是：我国很早就出台了相关法令条例，明确规定凡是经营食品生产、食品销售以及相关的餐饮服务业的商家都需要按照我国的相关法律办理相应的证件之后才能合法的经营。

【第7篇】食品生产许可证有效期

遇到食品生产许可方面的困惑怎么办？这里收集了25个精选问题，以飨读者。

提醒

以下来源于网友对法规的理解问答，仅供大家参考，如有表述不正确的，请留言指正；此外，如相应法规发生变动请以为最新的为准。

申报sc现场审查时怎样选择应审产品？

一个产品代表一个品种明细，优选工艺简单的产品。

2新的审查细则没有明确规定出厂检验指标，工厂如何界定出厂检验有哪些指标？

旧审查细则可结合审查细则和有效执行标准综合界定；新版审查细则：例：2017版饮料审查细则第二章包装饮用水生产许可审查要求中第26条相关描述：包装饮用水企业的检验能力至少满足菌落总数、大肠菌群、浑浊度(必要时)、臭氧浓度(有此工艺的)、电导率(饮用纯净水)、ph值(饮用纯净水)、色度等项目的测定。类比出厂检验指标，特殊情况如婴幼儿配方乳粉比较特殊需要全项检验。

3针对出厂检验指标确认，旧审查细则和新执行标准的冲突性如何解决？

以新颁布的标法为准，并结合当地食药局监管人员意见综合评价得出。例：2006版的其他水产品审查细则中风味鱼制品的出厂检验指标包含水分和盐分，但是在gb 10136-2015食品安全国家标准动物性水产制品中并未提到需要检测水分和盐分指标，故企业结合当地食药局的意见以及版本的先后顺序，在制定企业标准时可以不包含这两项指标，在制定企业内部产品标准时可将其作为内控指标来进行管控。

4资料已受理，进入审查阶段，无法撤回，网上信息还能再做修改吗？

可以，审查组现场审查时可沟通组长进行修改。

5去哪里可以查询sc获证信息？

第一种方式是在各地市场监管局官网；例：山东省食品药品监督管理局，查询方式简介：进入官网-点击“数据开放”的“食品相关产品生产许可证获证单位”-输入关键词即可查询。

或者登录国家市场监督管理总局网站：https://spjyxk.gsxt.gov.cn/cfdapub/index/page/

又或者登录食品伙伴网的生产许可查询网站：http://sc.foodmate.net/

6许可证副页展现的内容是否全国各地统一，比如都要求详细标注每个产品的执行标准，一旦标准号调整变化，许可证副页也要提出变更?

食品生产许可管理办法中只对正副本内容进行了规定，副页未做相关规定，各地目前不一致，有的标注每类产品的执行标准，有的未标注，无论是否标注扩项类别必须先申请扩项后方可生产，各地副页信息详情可登录国家市场监督管理总局官网查看。

7生产车间布局变化，如原有成品仓库外租是否需要向监管部门备案？

需要，提报sc 材料时已经将车间布局图官网上传，如发生变化需向监管部门备案，如未备案后期日常监督检查、飞行检查将会提出不符合项，涉及食品安全隐患的可能导致停产整改。

其中需要特别注意：食品生产许可管理办法第五章变更、延续、补办与注销中第三十二条食品：“食品生产许可证有效期内，食品生产者名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。”

8委托生产的产品还需要办理委托加工备案吗？

《食品生产许可管理办法》答记者问中有提到委托加工属于市场行为，行政部门不应干涉，新的《办法》取消食品生产者向监管部门进行委托加工备案的规定。食品生产委托双方只需要根据法律法规和食品安全国家标准真实标注委托方和被委托方的名称、地址和联系方式，以及被委托方的食品生产许可证等信息即可。

9产品送检必须送至政府指定的检验机构吗？

《食品生产许可管理办法》答记者问中有提到申请人可自行检验或者委托有资质的食品检验机构对其产品进行检验。

10通则中的食品安全管理人员和专业技术人员，具体是指什么人员？可否理解为qa 和qc 人员？

不可以简单理解为qa 和qc 人员。在食品生产审查通则中提到的食品安全管理人员和专业技术人员指的是各部门食品安全管理人员以及生产工艺关键环节的操作人员，类比sc 网上申报人员部分。

11申报sc 时执行同一个标准只做一个发证检测报告就可以是吧？比如说味精，里面有加盐味精、谷氨酸味味精等，只做一种的发证检验就可以是吧？

味精在sc 品种明细中是分开描述的(谷氨酸钠、加盐味精、增鲜味精)，但因其审查细则工艺描述中未分开描述，为一种工艺，故只需送检其中一种即可。如企业不确定，可与监管部门或检测机构进行确认后再行送检。

12场地更新需要重新审核吗？和新申请sc 是一样的吗？

相当于生产地址变更，如生产场所布局、设备、生产品种未发生变化，可在原申报历史进行申请变更操作，监管部门会根据实际情况考虑是否进行现场审核。

13成立时社会信息代码后9 位，任何人都可以登录修改了吗？企业如何保证安全性？

密码可进行修改。

14营业执照必须包含生产许可证上所有产品类别?

是的，sc 申报时营业执照会同步上传，针对未包含此次申请类别的营业执照，监管人员会先通知企业办理相应扩项后再行申请。具体规定可参照《国务院关于“先照后证”改革后加强事中事后监管的意见》的规定及其附件—法律法规明确规定监管部门和监管职责的“先照后证”改革相关审批项目中130 项食品生产许可。

15sc 证副页的产品明细，列出产品名称，后续生产同类别但不同品名产品，需要再备案吗？

生产需严格按照sc 获证范围来进行生产，符合已获证品种明细名称及执行标准即可生产(参考sc 副页明细)。

16同一类别、同一执行标准的不同产品，但工艺略有不同，都要报吗？

符合sc 获证的品种明细，符合其执行标准，核心生产工艺需符合审查细则和执行标准的要求，允许略有不同。

17请问生产设备变更后，可以立刻生产吗？还是要等现场审查通过后才可以生产？

根据食品生产许可管理办法第三十二条食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。故建议企业及时与监管部门进行沟通确认，以便在第一时间做出正确反应。

18集团公司和子公司是否可以一起申请食品生产许可？

集团公司和子公司可以一起申请食品生产许可，子公司也可以单独申请。

19产品标签上哪部分信息可以加贴？

除生产日期和保质期外，其他信息可以加贴。《gb 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定“日期标示不得另外加贴、补印或篡改”，如果整个标签以不干胶形式制作，包括生产日期和保质期等信息需符合本标准规定。

20出口加工区内的食品生产企业，以及出口加工区外仅以出口为目的的食品生产企业是否需要办理食品生产许可证？

不需要，在原国家市场监督管理总局关于贯彻实施《食品生产许可管理办法》有关问题的通知指出：出口加工区内食品生产企业无需申请办理食品生产许可证。出口加工区外的食品生产企业仅以出口为目的，无需申请办理食品生产许可证。

21食品生产包装有无最小产品规格的要求？

目前食品生产许可暂时没有对产品规格大小进行限制。

22对于工厂设计分区，必须按照细则内容要求执行吗，怎样才能保证分区符合要求？

分区需严格按照细则执行，目的为确保产品质量合规，可从人流、物流等方面综合判定其合规性。

23普通食品生产企业必须具备自己的实验室吗？

不是必须具备自己的实验室，可以委托有资质的机构。

食品安全法第八十九条：食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。

食品生产许可审查通则第三十一条：“申请人自行对原辅料及出厂产品进行检验的，是否具备审查细则规定的检验设备设施，性能和精度是否满足检验需要。“”

24申请食品生产许可送检时是按照许可证附件明细进行吗？

sc 分类目录中二级分类包含的产品类别必须送检，可根据工艺差别性结合监管部门的意见决定是否按照品种明细送检。

25食品组合包装需要办理生产许可吗？

一家企业将多个独立包装可单独销售的食品进行简单的组合包装后，作为一个销售单元进行销售，若组合包装的所有食品均为外购，不涉及对食品本身的生产加工，则不属于食品生产活动，无须取得食品生产许可；若生产其中的部分或全部食品，且属于食品生产许可范围的，则应按照相应产品审查细则及食品安全标准的要求取得食品生产许可。

备注：

(1)企业的上述包装行为，必须保持内含食品的原有状态(即独立包装可单独销售)，不得对其原包装进行拆分或其它任何形式的改变。

(2)经上述组合包装形成的最终销售单元若符合预包装食品的定义，其标签标识必须符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(gb7718-2011)的相关要求。

(3)企业应严格履行进货查验义务，保证所采购原料(食品、食品相关产品及自热包等其它非食品原料)来源合法、符合相关法律法规要求，并对其组合包装产品承担法律责任。

来源：食品论坛、悟空wukong

【第8篇】食品生产许可证怎么办

在食品生产、加工等业务中需要食品生产许可证，那么食品生产许可证需要什么信息、资料呢？下面由小编向您解释，如果有帮助，请收集，有任何不了解的问题都可以联系小编！

一、进行食品生产许可证登记申请。

二、生产设备设计图布局图。

三、生产工艺设备、工艺图。

四、各岗位安全人员安全管理制度。

五、生产各类食品安全所需的主要设备、设施清单。

六、营业执照等证明材料复印件。

申请食品经营许可证时，应当向县级或者省级等地方食品药品监督管理部门提交上述材料。进行登记办理

要是嫌麻烦不进行办理的话，那么严重的话将会罚款、拘留。并且还将没收相关的生产工具。所以一些老板就不要贪图小便宜了，到到时候害的还是自己。如果还有什么不懂的欢迎咨询小编获取更多相关的知识。

【第9篇】食品生产许可证sc标志

随着中秋节的临近，月饼消费升温，不少宾馆、酒店等餐饮服务单位也自制月饼进行销售。对此，西宁市消费者协会就月饼消费提醒广大消费者：

提示一：做好疫情防控，遵守防控要求。严格遵守防疫要求，节日外出采买自觉遵守公共场所的防控要求，做好自我防护，不聚集、不外出游玩、戴口罩、勤洗手，遵守“两米线”规定。对收到的快递包裹先消杀再拆包。有发热、咳嗽等症状必须第一时间告知相关工作人员并及时去发热门诊就诊。

提示二：选购月饼看标签。首先查看是否标明生产厂家的名称、地址、食品生产许可证标志（sc标志）、执行标准gb/t19855-2015标识、保质期等。其次查看外包装是否有破损、真空包装的不应该空鼓、充氮包装的不应该收缩。要特别留心查看包装盒标注的生产日期与盒内散装月饼的生产日期是否一致。

提示三：购买月饼看成份。对“功能月饼”要慎重对待，对“无糖”“低脂”“保健”为噱头的月饼，购买时需看清包装说明、月饼成份，不盲目相信商家的炒作跟风购买。

提示四：远离“三无”月饼，反对过度包装。在挑选月饼时，要认准正规厂商，不购买食用“三无”月饼，不购买价格过高、包装过度的月饼。

提示五：网购月饼需谨慎。建议消费者选择正规的网络平台购买，以防购买到过期、劣质月饼。网购月饼需要一定的时间，请勿购买临期月饼。选择第三方担保支付或货到付款的商家，不轻易直接转账给商家，防范交易风险。不建议购买微商、快手、抖音等无证照网店月饼。

提示六：保留购货凭证方便维权。应养成索要和保留消费凭证习惯，增强风险防范意识，以便能有效地维护自己的合法权益。发现自身合法权益遭受侵害，及时拨打经营者所在地12315消费者投诉举报电话，并提供相关证据材料。

【第10篇】食品生产许可证申请书

1. 食品生产许可申请书

2. 营业执照原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件

3. 食品生产加工场所及周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图

4. 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度

5. 产品执行的食品安全标准。没有国家标准的，需提供企业自行备案标准的原件及复印件

6. 申请人委托他人办理食品生产许可证申请的，代理人应提交授权委托书以及代理人的身份证明文件

7. 企业生产场所照片

8. 复配食品添加剂产品配方表

9. 复配食品添加剂有害物质和致病性微生物信息表

10. 企业关于参与复配的各组分在生产过程中不发生化学反应的声明

11. 与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相应的产品注册和备案文件

第一时间传播分享工商财税知识！！！！

【第11篇】qs食品生产许可证办理流程

qs体现的是由政府部门担保的食品安全，sc则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位，而监管部门则从单纯发证变成了持续监管。

什么是qs

qs是生产许可(qiyeshipin shengchanxuke)的缩写，获得食品质量安全生产许可证的企业，其生产加工的食品经出厂检验合格的，在出厂销售之前，必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“qs”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定，该标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色，字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色，字母“s”为白色，使用时可根据需要按比例放大或缩小，但不得变形、变色。加贴(印)有“qs”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。

自2004年1月1日起，我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度，对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3～5年时间，对全部28类食品实行市场准入制度。

sc产生实施

为规范食品生产经营许可活动，加强食品生产经营监督管理，保障公众食品安全，国家食药总局发布了《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》，自2023年10月1日起施行。因此我国开始启用新版食品生产许可证，食品包装袋上印制的“qs”标识(全国工业产品生产许可证)，将被“sc”(食品生产许可证)替代，这意味着被广为熟知的“qs认证”即将退出历史舞台。“qs”体现的是由政府部门担保食品安全，“sc”则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位，而监管部门则从单纯发证，变成了持续监管。

sc相对qs的变化

1、法律依据不同

“qs”法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》，随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施，《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可依据。“sc”依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定。

2、明确一企一证原则

即同一个食品生产者从事生产活动，取得一个生产许可证。（第4条）

3、管理部门权限增加

可根据食品类别和食品安全风险状况，确定市、县级食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限；负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可；对地方特色食品等制定食品生产许可审查细则。（第7条）

4、主体资格扩大

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，凡是以营业执照载明的主体都可作为申请人，囊括了个体工商户这一群体。（第10条）

5、查询“sc”编码可知道6类信息

“sc”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。

“sc”编码代表着企业唯一许可编码，即食品生产许可改革后将实行“一企一证”，包括即使同一家企业从事普通食品、保健食品和食品添加剂等3类产品生产，也仅发放一张生产许可证。这样就能够实现食品的追溯。

食品、食品添加剂类别编码用第1-3位数字标识，具体为第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码，阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂；第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号，“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。而食品添加剂类别编号标识为：“01”代表食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂。

此外，新的食品生产许可类别的划分上变化较大，现在共分为31大类，其中：1类为保健食品，另30类为普通食品。改革前的28大类保留，但增加特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等两大类。

7、许可证有效期增长

由3年增加到了5年。（第24条）

8、许可证载明事项增多

日常监督管理机构与人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期、二维码等信息。（第28条）

9、许可证摆放强调正本

食品生产者需在生产场所的显着位置悬挂或摆放食品生产许可证正本，以往并无“正本”要求。（第31条）

10、换证程序有所简化

申请人声明生产条件未发生变化的，县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。（第37条）

11、补办证书降低要求

以往企业需在省级以上媒体发布声明，并及时申请补证。现在可提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站，或在其它县级以上主要媒体刊登遗失公告。（第40条）

12、监督检查力度更强

县级以上地方食品药品监督管理部门将“食品生产许可颁发、许可事项检查、许可违法行为查处等情况计入食品生产者食品安全信用档案，并依法向社会公布；对不良信用记录的食品生产者，增加监督检查频次。（第45条）必要时应当依法对对相关食品仓储、物流企业进行检查。（第46条）

13、法律责任更加明晰

①许可申请人隐瞒或提供虚假材料，警告后1年不得再次申请食品生产许可。（第51条）②被许可人以不正当手段取得食品生产许可，则撤销许可，处1~3万元罚款并3年内不得再次申请食品生产许可。（第52条）③食品生产商涂改、伪造、出借、转让、出租、倒卖食品生产许可证等，处1~3万元罚款。未按规定悬挂或摆放食品生产许可证，责令改正。（第53条）④未按规定申请变更食品生产许可证者，给予警告，拒不改正则处2000~1万元罚款；未按规定申请办理注销手续的，给予警告，拒不改正则处2000元以下罚款。（第54条）⑤被吊销生产许可证的食品生产者及法定代表人、直接负责人自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可，或从事食品生产经营管理工作、担任企业食品安全管理人员。（第55条）

sc登上历史舞台

2023年10月1日及以后新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注“sc”食品生产许可证编号，一律不得继续使用原包装和标签以及“qs”标志。

【第12篇】散装熟食食品生产许可证

一、发证产品范围及申证单元

实施食品生产许可证管理的方便面产品包括以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或面质改良剂，加适量水调制、压延、成型、汽蒸，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品。包括油炸方便面、热风干燥方便面等。保鲜湿面不纳入发证范围。方便面的申证单元为1个。

在生产许可证上应当注明获证产品名称即方便面。方便面生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为0701。

二、基本生产流程及关键控制环节

（一）生产的基本流程。

配粉→压延→蒸煮→油炸（或热风干燥）→包装

（二）关键控制环节。

配粉；设备的清洗；油炸（或热风干燥）。

（三）容易出现的质量安全问题。

1．食品添加剂超范围使用和超量使用。

2．设备残留物质变质、霉变等。

3．微生物超标。

三、必备的生产资源

（一）生产场所。

方便面生产企业除必备的生产环境外，还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。生产方便面的生产线应是连续的。

（二）必备的生产设备。

1.自动或半自动配粉设备（调粉机、和面机等）；2.成型设备（压延机等）；3.熟制设备（蒸煮机、油炸设备或热风干燥设备等）；4.自动或半自动包装设备包装机。

四、产品相关标准

gb17400-2003《方便面卫生标准》；ls/t3211-1995《方便面》；备案有效的企业标准。

五、原辅材料的有关要求

企业生产方便面的原辅材料必须符合国家标准和有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。企业应制定调料包的验货制度，保证调料包的质量。

六、必备的出厂检验设备

（一）分析天平（0.1mg）；（二）干燥箱；（三）恒温水浴锅；（四）分光光度计；（五）灭菌锅；（六）无菌室或超净工作台；（七）微生物培养箱；（八）生物显微镜。

七、抽样方法及检验

根据企业申请发证产品的品种，随机抽取1种产品进行检验。

在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品，以同班次、同规格的产品为抽样基数，抽样基数不少于1000包（碗），随机抽样50包（碗）。样品分成2份，1份检验，1份备查。

样品确认无误后，由抽样人员与被抽样单位有关人员在抽样单上签字、盖章、当场封存样品，并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、抽样单位盖章及封样日期。

抽取出的样品按要求进行发证检验、监督检验、出厂检验。

【第13篇】食品生产许可证延续

食品（含保健食品）经营许可

核发、延续、补办、注销

那些事，一文全搞懂！

食品（含保健食品）经营许可

核发

申请条件

材料齐全，符合法定形式

申请材料

1.《食品经营许可证》申请书。

2.除营业执照外的主体资格证明文件的原件及其复印件。

3.与食品经营相适应的主要设备设施布局平面图或实景照片、操作流程等文件。

4.保证食品安全有关的规章制度清单。

5.法定代表人（负责人）身份证复印件。

6.授权委托书。

7.从业人员健康证明。

8.利用自动售货设备从事食品销售的，应提交：

（1）提交自动售货设备的产品合格证明；验原件，收复印件1份。

（2）具体放置地点（区域界示）平面图。

（3）经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法。

9.申请销售散装熟食制品的，应提交：

（1）提交与挂钩生产单位的合作协议（合同）。

（2）提交生产单位的《食品生产许可证》复印件。

10.申请保健食品销售的，应提供根据《四川省食品经营许可审查细则》第二十四条申请保健食品销售的，应当建立进货查验和查验记录制度，索要材料应当包括：

（一）保健食品生产企业和供货者的主体资格证明

（二）食品生产许可和经营许可证明文件。

（三）保健食品注册或备案相关证明文件（含技术要求、产品说明书等）和企业产品质量标准。

（四）保健食品出厂检验合格报告、进口保健食品检验检疫合格证明。

（五）法律法规规定提供的其他材料。收复印件1份。

办理时限

1、法定办结时限：30个工作日

2、承诺办结时限：7个工作日

食品（含保健食品）经营许可

延续

申请条件

材料齐全，符合法定形式

申请材料

1.《食品经营许可证》延续申请书。

2.除营业执照外的主体资格证明文件的原件及其复印件。

3.法定代表人（负责人）身份证复印件。

4.委托代理人身份证复印件。

5.许可证正本、副本原件。

办理时限

1、法定办结时限：30个工作日

2、承诺办结时限：1个工作日

食品（含保健食品）经营许可

补办

申请条件

材料齐全，符合法定形式

申请材料

1.《食品经营许可证》补证申请书。

2.除营业执照外的主体资格证明文件的原件及其复印件。

3.法定代表人（负责人）身份证复印件。

4.委托代理人身份证复印件。

5.食品经营许可证遗失的，申请人应当提交县级以上食品经营许可管理机关网站或者县级以上主要媒体上刊登遗失公告的材料；食品经营许可证损坏的，应当提交损坏的食品经营许可证原件。

办理时限

1、法定办结时限：30个工作日

2、承诺办结时限：1个工作日

食品（含保健食品）经营许可

注销

申请条件

材料齐全，符合法定形式

申请材料

1.《食品经营许可证》注销申请书

2.食品经营许可证正本、副本原件

3.法定代表人（负责人）身份证复印件

4.委托代理人身份证复印件

办理时限

1、法定办结时限：30个工作日

2、承诺办结时限：1个工作日

温馨提示

咨询电话

028-83623291

办理时间

周一到周六9：00-17:00

（法定节假日除外）

办理地点

青白江区便民路6号区政务服务中心

二楼14号-16号窗口

收费标准

不收费

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【第14篇】sc食品生产许可证查询

近日，

韶关市市场监管部门

对162批次月饼样品

进行专项监督抽检，

其中市本级监督抽检月饼生产环节、

餐饮环节和流通环节共97批次样品，

省转市级监督抽检月饼流通环节

和餐饮环节共65批次样品。

网络图，图文无关

根据食品安全国家标准检验和判定，

合格158批次、不合格4批次。

不合格问题主要检出

微生物污染、食品添加剂等问题。

（备注：合格产品信息仅指本次抽检标称的

生产企业相关产品的生产日期/批次和所检项目）

（一）微生物污染问题

韶关市曲江区副食品公司饼厂生产的豆蓉月饼、黄莲蓉月饼菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

（二）食品添加剂问题

1、始兴县马市镇东香食品厂店生产的莲蓉月饼，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

2、南雄市黄坑镇荣记饼家生产的秘制伍仁月饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

网络图，图文无关

本次抽检任务的承检机构为广东省科学院生物与医学工程研究所、广东省食品工业研究所有限公司、深圳中检联检测有限公司、韶关市食品药品检验所、精益和泰质量检测股份有限公司。检验项目主要包括：酸价、过氧化值、苯甲酸、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、菌落总数等多项指标。

针对食品安全监督抽检中发现的问题，全市各级市场监管部门按照相关法律法规，对不合格产品及其生产经营企业依法进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施，并分析原因进行整改，防控食品安全风险。同时要求辖区市场监管部门将相关情况记入生产经营者食品安全信用档案,并按规定在监管部门网站上公开相关信息。

购买月饼注意事项

1、包装信息查仔细。月饼是中秋节的传统时令性食品,种类繁多、风味各异，消费者在选购月饼时，要选择正规的商超和市场，选购时要查看包装标识标志是否规范、完整，生产日期是否在有效期内，“sc”食品生产许可证编号是否齐全完整，不要随意在无证照食品摊点、流动商贩处购买，谨防购买无厂名、无厂址、无生产日期和来源不明的月饼。

2、网上选购需谨慎。网购月饼时，尽量选择正规网站或知名品牌厂家的官方网站。网上购买由于无法看到实物，对月饼的生产日期、保质期、厂家、配料等具体情况了解相对困难；在邮寄过程中无法保证有良好的保存环境，可能出现挤压变形、包装破损而受到污染、变质等问题；同时月饼是易腐食品，在售后服务消费维权等方面都存在很大的困难，所以网购月饼需谨慎。

3、月饼贮存需注意。购买后需按照包装标签标示的方法贮存，选择温度、湿度等适宜的贮存环境，贮存时限不要超过产品保质期，月饼保质期一般在45-90天左右，当气温超过30℃，未经过单个包装的月饼存放时间一般不宜超过7天。食用前应注意观察月饼外观是否正常、有无异味、霉变等现象，一旦发现异常，应停止食用。

4、食用月饼要科学。由于月饼含糖量和含油量都很大，不宜多食，有些消化不好或有疾病的人要慎食，月饼属于高糖高脂食品，消费者一次不宜食用过多，尤其是老人、儿童、糖尿病患者和肠胃功能弱者，更要注意适量为宜。对于冰激凌月饼、冰皮月饼等，消费者更需要注意结合自身的身体状况有选择性地食用。

5、依法维权有依据。消费者在购买月饼时，应及时向商家索取并妥善保管购物发票、小票电子交易等凭证；网购月饼注意保留聊天记录和交易记录,一旦发生消费纠纷可作为维权凭证。如发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题，请及时拨打投诉举报电话12345或12315。

来源：南方+客户端