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食品生产许可证查询官网(15个范本)

发布时间:2023-11-23 12:13:03 热度:36

【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的食品生产许可证相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是食品生产许可证查询官网范本,希望您能喜欢。

食品生产许可证查询官网

【第1篇】食品生产许可证查询官网

从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。

那么如何办理食品生产许可证呢?

看这里!

申请条件

取得食品生产许可,应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

1.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

2.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

申报材料

1、食品生产许可申请书

2、食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图

注:所需材料可从小程序速办宝里下载

注:

1.所有申报资料应当真实、合法、有效,符合法律法规的规定,申请人对其内容的真实性、合法性、有效性负责。

2.按照市场监管总局关于修订公布食品生产许可分类目录的公告(国家市场监督管理总局公告2023年第8号)中的食品、食品添加剂类别分别提交。申请材料一式两份(一份存档,一份由监管部门留存),并按照上述顺序整理。

3.申请材料均须由申请人的法定代表人或负责人签名,并加盖申请人公章。复印件均应交验原件并写明复印件与原件一致,并加盖申请人公章。

4.以上凡是涉及本部门颁发的证照复印件和批文复印件不再要求提交,凡是可通过电子证照库查询共享到的证照,不再要求提交纸质证照复印件,由办理机关自行打印并归档。

办理流程

一、受理

办理人:窗口工作人员

办理时限:当场

审查标准:

申请事项属于本行政机关职权范围,申请材料齐全、符合法定形式

办理结果:受理通知书

二、专家评审

办理人:现场核查人员

办理时限:5工作日

审查标准:

1.《中华人民共和国食品安全法》

2.《中华人民共和国食品安全法实施条例》

3.《食品生产许可管理办法》

4.《食品生产许可审查通则》

5.相关食品生产许可审查细则

办理结果:现场核查报告

三、审查

办理人:窗口审查人员

办理时限:2工作日

办理结果:提出初步审查意见

四、决定

办理人:窗口审批人员

办理时限:当场

办理结果:

《行政许可决定书》或《不予行政许可决定书》

窗口办理

办理时间:

星期一至星期五:上午9:00-12:00,下午 13:00-17:00(法定节假日除外)。

办理地点:

厦门市湖里区云顶北路842号市行政服务中心二楼c厅7号、8号窗口

办理时限与费用

时限:受理后10个工作日

费用:免费

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【第2篇】散装食品生产许可证号

食品经营许可证,按经营主体业态,可分为以下三类:食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。

食品销售经营者

1、预包装食品销售

•预包装食品(含冷藏冷冻食品)销售 •预包装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

2. 散装食品销售•散装食品(含冷藏冷冻食品)销售

•散装食品(含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售 •散装食品(不含冷藏冷冻食品)销售

3. 特殊食品销售

•保健食品销售 •特殊医学用途配方食品销售 •婴幼儿配方乳粉销售 •其他婴幼儿配方食品销售 •散装食品(不含冷藏冷冻食品、含熟食制品)销售

4.其它类食品销售

餐饮服务经营者

1、热食类食品制售

2、冷食类食品制售

3、生食类食品制售

4、糕点类食品制售

•糕点类食品制售(含裱花蛋糕)

•糕点类食品制售(不含裱花蛋糕)

5、自制饮品制售

•普通饮品

•生鲜乳及制品

•自酿啤酒

6、其他类食品制售

单位食堂

1、学校食堂

2、托幼机构食

3、建筑工地食堂

4、机关企事业单位食堂

5、养老机构食堂

6、其他食堂

食品经营许可证申请条件

(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

(五)法律、法规规定的其他条件。

食品经营许可证申请材料

1、食品经营许可申请表

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件

3、法定代表人(负责人)的身份证明复印件

4、经营场所的具体位置(如方位图)、与食品经营相适应的经营平面布局流程图(包括主要设备设施布局)、操作流程等文件

5、食品安全管理制度清单

6、其它材料

7、 《授权委托书》及被委托人身份证明复印件(申请人委托代理人提出许可申请时提交)

【第3篇】办食品生产许可证

我国大部分企业在创立、进行食品生产活动过程中,都是需要办理食品生产许可证。办理食品生产许可证申请、变更注销等相关事件都需要符合我国食品安全法的规定。根据申请办理的食品类型不同,需要选择相应的办理机构。办理流程如下。

一、提交食品生产许可证

二、申请材料进行核查

三、判定是否需要进行现场核查

四、确定核查的内容

五、建立核查组

六、实行现场核查

七、上报材料

八、上报许可证材料

九、出结果

十、准许通过

食品安全是一直在抓的问题,需要用最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责、最严肃的处罚,才能保障全国百姓的食品健康。

办理流程相对来说还是很简单的,但是审查、核查的时间就会相对久一点,并且办理过程中根据食品类型的不同,办理所需要的时间、资料也会有所不同。想要了解更多信息的朋友欢迎关注咨询小编。尽自己能力免费讲解说明。

【第4篇】哪些企业需要办理食品生产许可证,无证生产食品有哪些后果?

食品生产许可证也就是通常所说的qs,是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的,从事相关食品生产的企业必须要办理食品生产许可证。

一、哪些企业需要办理食品生产许可证

申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。个人独资企业、公司、甚至个体工商户都可以办理食品生产许可证,经济性质(组成形式)要由营业执照来确定。按照《食品安全法实施条例》的规定,非企业性质的食品生产经营者应当在依法取得相应的食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可后,才能办理工商登记。

二、哪些企业需要办理食品生产许可证的

现在的企事业单位只要是生产商品进行销售,那么就必须要办理生产经营许可证,特别是食品生产厂家更加需要及时办理“生产许可证”,否则就是生产“三无产品”和非法经营,被食品药品监督管理局工作人员查到会被罚款和掉销营业执照。

三、办理食品生产许可证条件

办理食品生产经营许可证需要以下条件:

1、食品经营许可申请书;

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

《食品经营许可管理办法》第十二条规定:申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料:

1、食品经营许可申请书;

2、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;

3、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;

4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点、经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。

申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

四、哪些企业需要办理食品生产许可证和许可证

《中华人民共和国食品安全法》第二十九条:

国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。

《中华人民共和国食品安全法》第二条:

在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:

(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);

(二)食品添加剂的生产经营;

(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;

(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;

(五)食品的贮存和运输;

(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

五、什么企业需要办理食品生产许可证

只要是食品加工与生产,都是需要办理食品生产许可证的。第十条申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。第十一条申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。

【第5篇】办理食品生产许可证多少钱

企业的经营不管是集团还是个人在市场经营过程中都需要进行经营许可证的办理,其中想要办理一家医药机构,是需要办理药品经营许可证的,想要办理一个药品经营许可证,价格和办理资料是大家比较关心的问题,下面薯片企服小编就和大家整理分享以下相关介绍。

办理药品经营许可证要多少钱

办理药品经营许可证要多少钱?

办理药品经营许可证的方式主要有企业自己办理和第三方代理,很多人错误地认为企业不需要花钱自行处理药品经营许可证,找中介结构会被骗,其实这是错误的。只要找到第三方服务、可信的合作企业,只要整理相关资料,就能获得证明,而不需要花费很多时间和精力。

但是也需要一定的预算,第三方服务商的价格与其规模密不可分,因此,企业要想找到合适的价格,只要在可能规模较大的公司里找到与自己相似、服务好的第三方即可。

药品经营许可证办理需要什么资料?

1、申请药品经营许可证企业的营业执照副本。

2、申请药品经营许可证的企业需要填写互联网药品资质的申请表。

3、申请药品经营许可证企业需要2名医药相关专门人员的学历证明、专门技术资格证、简历。

4、申请药品经营许可证企业的网站域名证。

5、申请药品经营许可证企业的网站栏目的设置说明。

6、申请药品经营许可证的企业需要有网络与信息安全确保的措施。

7、网站对历史发布信息进行备份与查阅的相关管理制度执行情况说明。

8、药品监督管理部门在线浏览网站上所有栏目、内容的方法及操作说明等。

药品经营许可证办理流程:

1、提出申请

向所在地的省级食品药品监督管理局提出筹建申请;

2、递交材料

递交与所申请经营类型相关的材料;

3、材料补正

受理部门根据不同情形进行处理,并告知申请单位补正材料;

4、审核阶段

审核周期为30个工作日;

5、资质发放

对符合条件的单位发放药品经营许可证。从申请到筹建需要一段较长的周期。

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【第6篇】如何办理食品生产许可证

随便翻开财经网站,关于食品行业的新闻层出不穷。2023年上半年a股食品饮料板块涨幅为大盘涨幅的4倍,疫情期间云上市的良品铺子股价涨幅为427%,主营鱼丸的安井食品股价上涨176%,奶酪上市公司妙可蓝多股价上涨了175%......主打酱油的海天味业涨上了天,农夫山泉港股上市更是让钟孚孚超越马化腾当了'半小时首富'。

这么好的环境,我也想开一家食品生产企业,应该怎么办呢?

申请食品生产许可,符合什么条件呢?

具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

开办食品生产企业要特别注意消防,包括以下两点:

1.建设工程消防设计审查是否需要办理?

2.建筑工程竣工消防验收或备案是否需要办理?

这两点要根据主体建筑及规模来确定,通常物业管理企业都清楚,可以直接向物业管理单位明确。如果消防没有问题,就可以直接申请食品生产许可证。

符合以上的条件,可以携带以下资料直接前往深圳市福田区福中三路深圳市市民中心行政服务大厅西厅综合窗口提交。

资料包括:

1.食品生产许可申请书

2.食品生产设备布局图和食品生产工艺流程图

3.企业营业执照等相关资料。

资料提交后的十个工作日即可获取《食品生产许可证》,您的食品企业就可以顺利经营了。

希望这篇文章可以帮到您,请点赞、收藏或转发给您身边需要的朋友!为方便观看,部分图片来自网络,如有侵权,请联系删除。

【第7篇】小作坊食品生产许可证

小作坊登记证是从事食品生产经营活动的小规模生产作坊,即个体工商户经济组织,由市场监管部门核发的小作坊备案登记证。

一、小作坊食品加工许可证

办理食品小作坊许可证需提供的资料:

1、营业执照原件及复印件;

2、经营者的身份证原件及复印件;

3、经营者及从业人员健康证原件及复印件;

4、食品生产加工场所周边环境图、平面布局图(图纸需打印);

5、食品生产主要设备、设施;

6、主要食品原辅料清单;

7、保证食品小作坊食品安全的规章制度;

8、执行的食品安全标准、地方标准或企业标准;

9、生活饮用水安全检测报告;

10、所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。

食品加工小作坊需要办理的证件:

1、工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。

2、健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

3、食品流通许可证:需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。

4、食品生产加工小作坊许可证:到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。

二、小作坊食品加工许可证办理流程

1.首先,当然是要具备申请条件,具体详情参照各省具体要求即可。

2.准备申请材料。申请书、营业执照复印件、经营者身份证复印件、生产加工场所的产权证明等,具体的要求可咨询所在地食品药品监督管理局。

3.提交申请。申请人按范本填写食品小作坊登记证申请书,向所在地的食品要药品监督管理局递交申请材料。

4.材料接收。各分局会按照相关规定对受理范围的材料进行审查,如果有不合要求的,会一次告知申请人需补正的所有内容。

5.受理申请。各分局会对符合要求的申请在五个工作日内,出具通知书。

6.实施审核。各分局受理申请后,会在五个工作日内完成材料审核,对新申办的食品小作坊会进行现场核查。

7.拟发证公示。对符合要求的申请,各分局在发放登记证之前会对拟发证食品小作坊进行公示,时间不少于五个工作日。

8.登记决定。对于异议成立的不予登记,异议不成立或无异议的,予以登记,核发登记证。

9.核发登记证。申请人携带受理决定书原件、经营者身份证原件及复印件就可以领取登记证了。

三、小作坊食品加工许可证好办吗?需要准备什么?

材料齐全的话就好办。

食品生产加工小作坊应具备以下基本条件:

1、食品生产加工小作坊应当符合法律法规的设立条件,办理“个体工商户”营业执照。

2、食品生产加工小作坊周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。

3、食品生产加工小作坊必须具备基本的生产设备、工艺装备(各种工具)和相关辅助设备。

4、食品生产加工所用的设备、工具材质必须无毒、无味,并定期消毒、清洗。生产加工直接入口的食品的加工间入口处应设置洗手、消毒设施。

5、食品生产加工小作坊必须具备与保证产品质量安全相适应的生产加工车间。车间地面应用无毒、防滑的硬质材料铺设,无裂缝,排水状况良好,墙壁一般用浅色无毒材料覆涂,房顶应无灰尘,生产车间内不允许有厕所;生产所需煤炭锅炉、煤炭火炉应与操作间隔离,车间生产工艺布局合理,各工序之间应尽量避免交叉感染。

6、生产加工场所面积应能满足生产加工需要。生活区、生产加工区、营业区、原辅材料与成品库房应当有效分隔。生产加工场地应清洁卫生,有防蝇、防鼠、防虫和清洁设施。库房内存放的物品应离地离墙、码放整齐,保证库内安全卫生。

四、小作坊食品加工许可证可以转让吗

小作坊生产许可证,是国家行政审批机关颁发的行政许可类审批证件,不可以进行买卖,更不可以在全国进行买卖。

小作坊生产许可证,是在市场监管部门对从事小规模食品生产经营活动的作坊进行现场核查,并对经营者提交的材料审核通过后,才核发的。只许可申请人从事食品经营活动,不可以在全国卖。

五、小作坊食品加工许可证可

食品加工小作坊需要办理的证件:

1.工商营业执照:到所在地工商行政管理局(所)办理工商营业执照。

2.健康证:到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。

3.食品流通许可证:需带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证(或租房合同)等资料到所在地食品药品监督管理局(所)办理食品流通许可证。

4.食品生产加工小作坊许可证:到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理。

【第8篇】食品生产许可证申请

上两期,红餐君讲解了餐厅营业执照()和食品经营许可证的办理流程()。但是,某些涉及食品加工的餐厅想要开业,还需要办理食品生产许可证。今天,红餐君就和大家讲讲食品生产许可证的办理流程。(每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐饮知识树”)

食品生产许可证办理流程图

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申请资格

只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。

明确申请类别

经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。

具体类别:

满足申请条件

准备申请材料

材料包括:

选择申请方式

接受现场核查

注意以下事项

小结

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,从事食品生产、食品销售和餐饮服务都应当依法取得食品生产许可证;未取得此证就从事餐饮经营活动的店家,将会被责令停止营业以及被处以高昂的罚款。所以,各位餐饮人还是别怕麻烦,要尽快办理好食品生产许可证。

编辑 | 红餐_尹伟豪

设计 | 红餐_邓烨仪

每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐饮知识树”

【第9篇】食品生产许可证散装食品

近期,以食品经营者销售的食品标签不符合预包装食品强制性标注为由,而进行的“打假”,屡屡占据了各大媒体的头条。其中,最大的焦点问题就是究竟什么样的食品是预包装食品?这个问题由来已久,不但普通消费者和食品经营者不甚明了,甚至监管部门对此界线的划定也存在相当大的争议,所以准确把握预包装食品的概念,对于今后的行政执法和司法审判工作都有极大的现实意义。

本文从网络登载的一起案例入手,通过引入比较分析法,对预包装食品和散装食品的内涵特征进行比较分析研究,从而进一步阐明预包装食品概念的内涵与外延。

案例基本概述 某地市场监管部门接到消费者举报,称其在某网店购买的预包装大米(净含量10千克)未标明产品标准代号和生产许可证编号,要求相关部门依法查处。经执法人员现场检查,当事人证照齐全,仓库贮存有净含量100千克的预包装大米(部分已经开封,但贮存得当),标签符合法定要求,并且在店铺页面如实标明了上述大米的标签内容。具体经营方式为,将购进的预包装大米(每袋净含量100千克)分成10等份,按照每份10千克分装在了10个袋子里,并且进行了真空塑封,外包装上标明了食品的名称、生产日期、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容。最后,打包并通过快递公司邮寄给消费者。

一、预包装食品与散装食品定义的逻辑悖论?

本案例是网络上销售食品的网店经常会出现的情况,而当事人销售的小袋包装好的大米是预包装食品还是散装食品,往往会出现极大的争议。首先,我们从定义出发看看什么是预包装食品,《中华人民共和国食品安全法》将其定义为:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。《食品经营许可管理办法》(以下简称《办法》)将其定义为:预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。可以看到,预包装食品的定义包括了两个构成要件,一是预先定量,二是包装或者制作在包装材料和容器中,那么同时满足这两个要件的食品就应该是预包装食品。有一种观点认为,本案当事人将大米按照每份10千克称重就是预先定量,再将称重好的大米抽真空封装就是包装在包装材料中,该行为符合预包装食品的定义,当事人销售的小袋装大米是预包装食品。

让我们把该案情重新调整下,基本案情为情况a,调整后的案情为情况b。情况b:当事人没有预先将购入的大袋预包装大米按份称重分装,而是按消费者购买量称重销售,这时一名消费者买了10千克,当事人按消费者要求称重10千克然后装袋真空封装,贴上标签邮寄。那么按照《办法》中散装食品的定义:无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品,情况b中当事人销售的小袋装大米无疑是散装食品。但这时出现了吊诡的一幕,到达消费者手中两袋完全一样的10千克包装大米,只因为称重的先后顺序不一样,情况a中销售的大米是预包装食品,而情况b中销售的大米则成了散装食品。

出现逻辑悖论肯定是推导过程出现了问题,我们比较下预包装食品和散装食品的定义,其中核心的区别一个是预先定量,另一个是无预先定量。通过散装食品定义我们知道,“定量”和称重是不一样的概念,然而作者查阅了大量的法律、法规和规范性文件均未发现对什么是“预先定量”有明确的解释。如果通过定义不能准确区分预包装食品和散装食品,那么是否能通过引入比较分析法来研究两者的区别呢?

二、预包装食品与散装食品的内涵特征比较

通过观察《中华人民共和国食品安全法》,其中第六十七条是关于预包装食品标签应当标明的内容,而第六十八条是关于销售散装食品应当标明的内容。同样是关于标签标注的要求,两者即存在相同之处又存在相异之处,符合比较分析法关于研究对象的要求。

(一)食品标签的意义

《中华人民共和国食品安全法》释义将食品标签的功能定义为:通过对被标识食品的名称、规格、生产者名称等进行清晰、准确地描述,科学地向消费者传达该食品的安全特性等信息。《食品标识监督管理办法(征求意见稿)》将食品标识定义为:指粘贴、印刷、标注或者随附等附加于食品或者其包装上,用以辨识和说明食品基本信息、特征或者属性的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。

食品标签上的内容是消费者或者使用者购买、使用这些食品的依据,如果内容与事实不符,生产经营者应当承担相应的法律责任。食品标签的核心作用是获取食品的属性和安全信息,让消费者或使用者对该食品能够准确认知。通过比较分析预包装食品和散装食品标签内容所呈现的信息,就能够推导出两者的内涵特征。

(二)预包装食品与散装食品共有的内涵特征

两者的标签都要求标注:食品名称、生产日期、保质期、生产者的名称、地址和联系方式,这些内容是食品最基础的属性和安全信息,目的是保护消费者的知情权、选择权和监督权,也有助于提醒经营者规范经营,及时清理过期食品,避免将不同品种的食品相混淆,防止交叉污染,防范食品安全风险。食品标签只有真实的标注了上述信息,才可以作为“食品”进入流通环节进行销售,这就是预包装食品和散装食品共同具有的内涵特征,作者称之为“食品性”。

(三)预包装食品区别于散装食品的内涵特征

预包装食品标签所单独具有的内容:规格、净含量、成分或者配料表、产品标准代号、食品添加剂通用名称和生产许可证编号,下面我们来逐一分析每项内容的含义。

1、生产许可证编号。《食品安全法》规定国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。《工业产品生产许可证管理条例》规定国家对生产乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等直接关系人体健康的加工食品的企业实行生产许可证制度。生产许可证编号表明了预包装食品的生产主体要求,即需要取得相关食品生产加工资质。

2、产品标准代号(规格)。《中华人民共和国标准化法》关于标准的定义为:是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。《中华人民共和国标准化法》规定对工业产品的品种、规格、质量、等级或者安全、卫生要求需要统一的技术要求,应当制定标准。预包装食品的产品标准就是来自于对食品质量控制的要求,《中华人民共和国产品质量法释义》对产品质量与产品标准关系的解释为:在产品或者包装上注明采用的产品标准,是表明产品质量符合自身标注的产品标准中规定的质量指标,判定产品是否合格,则以该项明示的产品标准作为依据。产品标准代号(规格)表明了预包装食品的产品质量要求,即需要有统一的工业产品技术规范。

3、净含量。《定量包装商品计量监督管理办法》对净含量的定义为:是指除去包装容器和其他包装材料后内装商品的量。而要想准确测得商品的量值,就需要生产过程和工艺流程的监控,生产环境的监测以及产品质量与性能的检测,也就是需要生产过程建立完善的工业计量体系。净含量表明了预包装食品的计量要求,即需要工业计量活动控制生产全过程。

4、成分或者配料表(食品添加剂)。根据《预包装食品标签通则》(gb7718-2011)(以下简称《通则》)的规定,各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序一一排列。制造或加工食品的概念来自于食品工业(或称食品制造业),是以农副产品为原料通过物理加工或利用酵母发酵的方式制造的食品。成分或者配料表(食品添加剂)表明了预包装食品的生产方式要求,即是通过食品工业制造或加工出来的。

根据上述预包装食品标签表示出的生产主体、产品质量、计量和生产方式的要求,可知预包装食品具有不同于散装食品的工业产品特征,作者称之为“工业产品性”。

三、准确把握预包装食品的定义

预包装食品具有“食品性”和“工业产品性”的双重属性,其即是食品又是工业产品,通过不同的方式观察会呈现出不同的性质。掌握了预包装食品和散装食品的内涵特征,再看它们的定义,预包装食品的构成要件“预先定量”就是其区别于散装食品等其它类食品的“工业产品性”的具体体现。

原卫生部在定义“预包装食品”时,曾参考过国际食品法典,其中《预包装食品标识通用标准》(general standard for the labelling of prepackaged foods ;codex stan 1-1985 )关于预包装食品的定义:prepackaged means packaged or made up in advance in a container, ready for offer to the consumer, or for catering purposes.可见“预先”表示的是一种时间状态,在这里是指进入食品流通环节之前,也就是食品生产环节。而“定量”是指在一定量限范围内具有统一的质量、体积、长度、面积、计数标注等标识内容。预包装食品定义中的“预先定量”特指在生产环节通过工业计量方法实现产品质量、体积等在单个产品上的统一。

因此,我们现在再看情形a和情形b中的两种小袋包装大米,均不符合上述预包装食品的定义,所以它们都是食品经营者在销售环节称重销售的散装食品,而不是预包装食品。

四、其它类型食品的定性分析

1、现制现售食品。我国现行的法律、法规对什么是现制现售食品无明确定义,上海市地方标准《上海地方标准食品安全地方标准即食食品现制现售卫生规范》(db 31/2027—2014)将现制现售食品定义为:适用于在同一地点从事即食食品的现场制作、现场销售,但不提供消费场所和设施的加工经营方式。首先,由上文可知现制现售食品不具有预包装食品的“工业产品性”,即使进行了固定重量或体积的包装,如具有统一体积的杯装奶茶,也不符合“预先定量”的内涵;其次,根据《中华人民共和国民法通则》规定,明确排除了适用现制现售食品,所以其不是预包装食品。

2、食用农产品。《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》关于食用农产品的定义:指在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。其不符合预包装食品的生产方式要求,不具有“工业产品性”,所以不是预包装食品。

3、食品小作坊生产的食品。《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。食品小作坊是一种较特殊的生产主体,一般是指有固定生产加工场所,从业人员少,生产加工规模小,生产加工工艺简单,从事食品生产加工的生产经营者。法律赋权各省制定自己的管理规定,有的地方比如北京市、黑龙江省和河南省允许食品小作坊生产预包装食品,也就是对预包装食品的“工业产品性”进行了扩张解释,拟定其生产的食品具有预包装食品的内涵。而像重庆市和江苏省则不允许食品小作坊生产预包装食品,其严格限定了“工业产品性”的外延。

(北京市东城区市场监督管理局 李晋)

【第10篇】广州食品生产许可证

粤市监规字〔2022〕3号

为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》《市场监管总局关于仅销售预包装食品备案有关事项的公告》,现对我省仅销售预包装食品备案有关事项通告如下:

一、备案主体

广东省内仅销售预包装食品(含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品,下同)的食品经营者,应当依法取得市场主体资格且在销售活动前依法备案。

已经取得食品经营许可证的仅销售预包装食品经营者,在食品经营许可证有效期届满前无需办理备案。食品经营许可证有效期届满后经营者继续经营仅销售预包装食品的,应在食品经营许可证届满之日前15个工作日内向备案机关备案。

自2023年4月29日至本通告施行之日前,已取得营业执照、未取得食品经营许可,且已从事仅销售预包装食品的食品经营者,应当在本通告实施之日起30个工作日内向备案机关备案。

二、备案机关

食品经营场所所在地县级以上地方食品安全监督管理部门。

三、备案办理

(一)同一市场主体分别在不同场所从事仅销售预包装食品的,应当以食品经营场所分别备案。通过自动设备仅销售预包装食品的,应以办公场所为经营场所备案,并逐一填报自动售卖设备的摆放地址。

(二)从事仅销售预包装食品的食品经营者在办理市场主体登记注册时,可同步办理备案,也可在办理市场主体登记注册后、销售预包装食品前办理备案。

(三)备案信息发生变化的,经营者应当自变化之日起15个工作日内进行备案信息变更。

(四)食品经营者终止仅销售预包装食品经营活动,或因经营范围变更、依法领取食品经营许可证的,应当自终止之日起或领取食品经营许可证后15个工作日内办理备案注销。

(五)食品经营者市场主体资格依法终止或存在应当注销而未注销情形的,市场监督管理部门依据职权办理备案注销手续。

(六)办理仅销售预包装食品备案、备案信息变更及备案注销的,可登录广东政务服务网“企业开办一网通办”专区(网址:http://qykb.gdzwfw.gov.cn/qcdzhdj/)或到各地办证大厅在工作人员指导协助下办理。

(七)备案主体应当对备案信息的真实性、完整性负责。备案信息完整、规范的,市场监督管理部门即时予以备案及编号。备案主体可通过广东政务服务网“企业开办一网通办”专区查询、截图备案信息及编号。

(八)从事仅销售预包装食品的食品经营者应当严格履行《中华人民共和国食品安全法》等法律法规规定的食品安全主体责任。各级食品安全监督管理部门应当加强法律法规以及备案政策的宣传解读,引导仅销售预包装食品经营者依法备案,并依法开展监督检查。

本通告自2023年4月18日起施行,有效期5年。

广东省市场监督管理局

2023年3月18日

总结:

预包装食品销售可以办理了,2023年3月21日起30日内未办理食品经营许可证的,必须在通

告之日起30个工作日内办理预包装食品经营许可证。好多老板从去年等到今年,现在政策刚

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【第11篇】食品生产许可证申请书范本

一、办理地点

安徽省合肥市东流路100号市政务服务管理局商事登记综合窗口

二、实施主体

合肥市市场监督管理局

三、受理条件

1.申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,以营业执照载明的主体作为申请人。

2.具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

3.具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。

4.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

5.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

6.申请项目属于《产业结构调整指导目录》中限制类的,按照《国务院关于发布实施<促进产业结构调整暂行规定>的决定》(国发〔2005〕40号),不得办理相关食品生产许可手续。地方性法规、规章或者省政府有关文件对贯彻执行产业政策另有规定的,还应当遵守其规定。

四、申请材料

1、食品生产许可申请书电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

2、食品生产设备布局图电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

3、食品生产工艺流程图电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

4、食品生产主要设备、设施清单电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

5、专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员信息和食品安全管理制度电子或纸质(电子件1份或原件2份)。

五、办理流程

六、常见问题

1、请问,办理食品生产许可证与办理营业执照的先后顺序的怎样的?

根据相关法律法规,应该先办理营业执照再办理食品生产许可证。

2、请问食品生产许可证有效期是多长时间?

食品生产许可证有效期为5年。

3、现场提交材料的时候一定要法人本人到场提交才可以吗?

法人本人若无法到场,代理人凭法人的书面委托,可以代为提交申请材料。

【第12篇】qs食品生产许可证办理流程

qs体现的是由政府部门担保的食品安全,sc则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位,而监管部门则从单纯发证变成了持续监管。

什么是qs

qs是生产许可(qiyeshipin shengchanxuke)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“qs”。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“qs”和“质量安全”中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母“q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“s”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“qs”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。

自2004年1月1日起,我国首先在大米、食用植物油、小麦粉、酱油和醋五类食品行业中实行食品质量安全市场准入制度,对第二批十类食品肉制品、乳制品、方便食品、速冻食品、膨化食品、调味品、饮料、饼干、罐头实行市场准入制度。国家质检总局将用3~5年时间,对全部28类食品实行市场准入制度。

sc产生实施

为规范食品生产经营许可活动,加强食品生产经营监督管理,保障公众食品安全,国家食药总局发布了《食品生产许可管理办法》和《食品经营许可管理办法》,自2023年10月1日起施行。因此我国开始启用新版食品生产许可证,食品包装袋上印制的“qs”标识(全国工业产品生产许可证),将被“sc”(食品生产许可证)替代,这意味着被广为熟知的“qs认证”即将退出历史舞台。“qs”体现的是由政府部门担保食品安全,“sc”则体现了食品生产企业在保证食品安全方面的主体地位,而监管部门则从单纯发证,变成了持续监管。

sc相对qs的变化

1、法律依据不同

“qs”法律依据是《工业产品生产许可证管理条例》,随着食品监督管理机构的调整和新《食品安全法》的实施,《工业产品生产许可证管理条例》已不再作为食品生产许可依据。“sc”依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定。

2、明确一企一证原则

即同一个食品生产者从事生产活动,取得一个生产许可证。(第4条)

3、管理部门权限增加

可根据食品类别和食品安全风险状况,确定市、县级食品药品监督管理部门的食品生产许可管理权限;负责保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可;对地方特色食品等制定食品生产许可审查细则。(第7条)

4、主体资格扩大

企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等,凡是以营业执照载明的主体都可作为申请人,囊括了个体工商户这一群体。(第10条)

5、查询“sc”编码可知道6类信息

“sc”是“生产”的汉语拼音字母缩写,后跟14个阿拉伯数字,从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。

“sc”编码代表着企业唯一许可编码,即食品生产许可改革后将实行“一企一证”,包括即使同一家企业从事普通食品、保健食品和食品添加剂等3类产品生产,也仅发放一张生产许可证。这样就能够实现食品的追溯。

食品、食品添加剂类别编码用第1-3位数字标识,具体为第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码,阿拉伯数字“1”代表食品、阿拉伯数字“2”代表食品添加剂;第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号,“01”代表粮食加工品,“02”代表食用油、油脂及其制品,“03”代表调味品,以此类推……“27”代表保健食品,“28”代表特殊医学用途配方食品,“29”代表婴幼儿配方食品,“30”代表特殊膳食食品,“31”代表其他食品。而食品添加剂类别编号标识为:“01”代表食品添加剂,“02”代表食品用香精,“03”代表复配食品添加剂。

此外,新的食品生产许可类别的划分上变化较大,现在共分为31大类,其中:1类为保健食品,另30类为普通食品。改革前的28大类保留,但增加特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等两大类。

7、许可证有效期增长

由3年增加到了5年。(第24条)

8、许可证载明事项增多

日常监督管理机构与人员、投诉举报电话、发证机关、签发人、发证日期、二维码等信息。(第28条)

9、许可证摆放强调正本

食品生产者需在生产场所的显着位置悬挂或摆放食品生产许可证正本,以往并无“正本”要求。(第31条)

10、换证程序有所简化

申请人声明生产条件未发生变化的,县级以上地方食品药品监督管理部门可以不再进行现场核查。(第37条)

11、补办证书降低要求

以往企业需在省级以上媒体发布声明,并及时申请补证。现在可提交在县级以上地方食品药品监督管理部门网站,或在其它县级以上主要媒体刊登遗失公告。(第40条)

12、监督检查力度更强

县级以上地方食品药品监督管理部门将“食品生产许可颁发、许可事项检查、许可违法行为查处等情况计入食品生产者食品安全信用档案,并依法向社会公布;对不良信用记录的食品生产者,增加监督检查频次。(第45条)必要时应当依法对对相关食品仓储、物流企业进行检查。(第46条)

13、法律责任更加明晰

①许可申请人隐瞒或提供虚假材料,警告后1年不得再次申请食品生产许可。(第51条)②被许可人以不正当手段取得食品生产许可,则撤销许可,处1~3万元罚款并3年内不得再次申请食品生产许可。(第52条)③食品生产商涂改、伪造、出借、转让、出租、倒卖食品生产许可证等,处1~3万元罚款。未按规定悬挂或摆放食品生产许可证,责令改正。(第53条)④未按规定申请变更食品生产许可证者,给予警告,拒不改正则处2000~1万元罚款;未按规定申请办理注销手续的,给予警告,拒不改正则处2000元以下罚款。(第54条)⑤被吊销生产许可证的食品生产者及法定代表人、直接负责人自处罚决定作出之日起5年内不得申请食品生产经营许可,或从事食品生产经营管理工作、担任企业食品安全管理人员。(第55条)

sc登上历史舞台

2023年10月1日及以后新获证食品生产者应当在食品包装或者标签上标注“sc”食品生产许可证编号,一律不得继续使用原包装和标签以及“qs”标志。

【第13篇】sc食品生产许可证办理

受理条件

(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)法律、法规规定的其他条件。

申请材料

产品配方和生产工艺的技术材料(保健食品需提供)

委托生产协议(保健食品为委托生产的需提供)

产品标签、说明书样稿(保健食品需提供)

质量标准(仅保健食品、原料提取物、复配营养素需提供)

生产场所及周围环境平面图

食品生产许可申请书

保健食品生产质量管理体系文件

食品生产设备布局图

食品生产工艺流程图

保健食品注册与备案文件

保健食品生产质量管理体系及运行自查报告

生产条件未发生变化的声明

办理流程

1.受理:申请人备齐申请材料后,登录安徽省政务服务网在线提交申请材料或前往省政务服务中心综合窗口提交申请材料,窗口工作人员自收到申请材料之日起5个工作日之内,对申请材料齐全且符合法定形式的,出具《受理通知书》(即办件不需要);申请材料不齐全或不符合法定形式,网上或当场一次性告知需要补正的全部内容。

2.审查:审核申请材料内容,按实际需要开展书面审查或现场检查,提出审批建议,报分管领导审批。

3.决定:符合要求的,下达准予行政许可决定和有关证书;不符合要求的,下达《不予行政许可决定书》。对不予许可的应说明理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

4.办结:打印证书、文书,资料归档。

5.送达:窗口通过邮寄或现场送达方式送达有关批件,或《不予行政许可决定书》。现场领取的应在送达回执上签字。

【第14篇】食品生产许可证挂靠

最近可能是因为互联网餐饮业太火爆的原因,堂主经常会遇到网友对此各种各样的提问:

“我在淘宝上卖食品,没有实体门店怎么办证?”

“我自己在家做点点心,想放在网上卖该怎么办?”

“我想在家做个小饭桌,在外卖平台上进行售卖,怎么办?”

....

其实《食品经营许可证》,说来倒去,归根结底就是一个问题:地址!

随着房价的上涨,以及互联网的不断深化,越来越多的创业者选择了电子商务,通过互联网开展业务,不仅能更快获客,还能节省不必要的成本。

然而,《食品经营许可管理办法》明确提出,办理《食品经营许可证》,“必须具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。”也就是说,经营食品相关的业务,场所是个硬性要求。

而且,这里的场所不是随随便便的场所,一定是商业场所。换句话说,如果是在家里进行食品制作或销售的话,这是不被允许的。所以那些考虑在家制作食品的网友们,堂主可以明确告诉你,这条办证之路确实行不通。

但是,如果你是在网上进行食品分销,售卖已经包装好的食品。那仅需要提供一个符合售卖食品贮存的场所即可。不要说你没有这个地方,食品连合格的贮存地都没有,让消费者购买如何安心?

当然,对于确实无实体店的网络店家来说,还有两条路可以走,一是去租个场地,这个方式其实就是开个实体店,因为《食品经营许可证》不存在地址变更一说,变地址=新办许可证,所以需要想清楚租期到期时你的网店怎么办;二是地址挂靠,寻找一个靠谱的服务机构,进行挂靠,不过这个选项不适合进行食品制售的网店。

说了这么多,不知道大家是不是明白了。如果还有不清楚,有疑惑的地方,欢迎随时留言堂主~

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【第15篇】食品生产许可证变更

日前,钦州市食品药品监督管理局依法对某食品生产企业发出行政处罚决定,对其擅自变更食品生产许可证的行为处以罚款6千元。

今年1月21日,钦州市食品药品监督管理局执法人员依法对钦州市某食品生产企业进行监督检查时,发现该企业工艺设备布局和工艺流程事项发生变化,该局对其下达《责令改正通知书》,并给予警告,要求立即整改。3月31日,该局执法人员依法进行复查时,却发现该企业未按规定整改,存在食品安全隐患。经调查,该企业确认为擅自变更食品生产许可证的许可事项,违法事实清楚,证据充分。

该企业擅自变更食品生产许可证的许可事项的行为,违反了《食品生产许可管理办法》第三十二条第一款“食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请”的规定。依据《食品生产许可管理办法》第五十四条第一款“违反本办法第三十二条第一款规定,食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项,未按规定申请变更的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上1万元以下罚款”的规定,该局最终给予该企业人民币6千元的行政处罚。

转发自:钦州市食品药品监督管理局网站 http://www.gxqzfda.gov.cn/item/show.asp?m=1&d=4677

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