【导语】本文根据实用程度整理了15篇优质的食品生产许可证相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是食品生产许可证申请书范本,希望您能喜欢。
1. 食品生产许可申请书
2. 营业执照原件及复印件、法定代表人身份证原件及复印件
3. 食品生产加工场所及周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图
4. 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度
5. 产品执行的食品安全标准。没有国家标准的,需提供企业自行备案标准的原件及复印件
6. 申请人委托他人办理食品生产许可证申请的,代理人应提交授权委托书以及代理人的身份证明文件
7. 企业生产场所照片
8. 复配食品添加剂产品配方表
9. 复配食品添加剂有害物质和致病性微生物信息表
10. 企业关于参与复配的各组分在生产过程中不发生化学反应的声明
11. 与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相应的产品注册和备案文件
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受理条件
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
申请材料
食品生产许可申请书
食品生产设备布局图
食品生产工艺流程图
产品配方和生产工艺的技术材料(保健食品需提供)
产品标签、说明书样稿(保健食品需提供)
委托生产协议(保健食品为委托生产的需提供)
质量标准(仅保健食品、原料提取物、复配营养素需提供)
保健食品质量管理规章制度
特殊食品注册和备案文件
特殊食品生产质量管理体系文件
生产条件未发生变化声明
办理流程
1.受理:申请人备齐申请材料后,登录安徽省政务服务网在线提交申请材料或前往省政务服务中心综合窗口提交申请材料,窗口工作人员自收到申请材料之日起5个工作日之内,对申请材料齐全且符合法定形式的,出具《受理通知书》(即办件不需要);申请材料不齐全或不符合法定形式,网上或当场一次性告知需要补正的全部内容。
2.审查:审核申请材料内容,按实际需要开展书面审查或现场检查,提出审批建议,报分管领导审批。
3.决定:符合要求的,下达准予行政许可决定和有关证书;不符合要求的,下达《不予行政许可决定书》。对不予许可的应说明理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
4.办结:打印证书、文书,资料归档。
5.送达:窗口通过邮寄或现场送达方式送达有关批件,或《不予行政许可决定书》。现场领取的应在送达回执上签字。
哈喽,大家好,
中汇财长葛代理记账又来跟大家见面了,
最近中汇财 记账很多餐饮客户反映说食品经营许可证难搞,甚至需要花几千块钱请代办。
那么小文今天就给大家对于办理食品经营许可证的流程及重点进行了一个总结,纯纯的干货,根本不花一分钱,让您少走冤枉路。
在办理食品经营许可证之前,需要准备以下材料
一,食品经营许可证申请书,这个在之后上传的页面中会有格式文本下载打印出来填写就可以了。
二,营业执照或者其他主体资格证明文件复印件,
三,与食品经营相适应的主要设备,设施布局,操作流程等文件,
四,保障食品安全的规章制度。
五,就是从业人员的健康证。
准备好了这些材料之后,您就可以申请办理食品经营许可证了。
您可以登录河南政务服务网,没有账号的,需要先点击注册一个账号,再进行登录。
如果您是登录河南政务服务网,下拉页面,在主题集成服务内点击一照通办页面,选择依照通办来办,点击立即办理,选择已经办理营业执照,输入自己的营业执照信息,查询通过后进入办理页面。
如果你是通过河南政务服务网登录,在行政审批处个人页面,点击证件办理食品经营许可证,点击食品经营许可证设立登记,找到核发食品经营许可证进入,点击在线办理。接下来,无论是从河南政务服务网进入,还是从河南政务服务网进入,都会跳转到以下页面。完善用户信息点击新办,根据页面流程依次填写相关信息,填写完之后可以打印申请书,在申请书内申请人签字部分进行签字,切好之后点击附件,将所有材料拍照上传至系统内,上报到河南市场监督管理局就可以了。
工作人员会在两个工作日内对你的材料进行审核,受理材料通过之后,我们会依法对您的经营场所实施现场核查,核查通过的就可以依法取得食品经营许可证证书了。
中汇财长葛代理记账 让你开公司更省心
在昨天挑战答题通关练习的过程中,我突然发现《中华人民共和国食品安全法》4道题全部都选a,这一重大发现顿时让我喜形于色,于是赶忙截图保存并编辑文档发文分享,让更多的和自己一样的热衷于学习的同学们,尽快掌握并学会盲选,为四人赛的取胜增砖添瓦。
第1道题、《中华人民共和国食品安全法》规定,食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触——的工作。
正确答案:a、直接入口食品。(备注:食品经营者做好从业人员管理,食品生产者不能有有碍食品安全的疾病)
第2道题、《中华人民共和国食品安全法》规定,生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付——赔偿金。
正确答案:a、价款十倍或者损失三倍的。(备注:注意这道题是强调消费者要维护好自己的合法权益)
第3道题、《中华人民共和国食品安全法》规定,进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应该符合——。
正确答案:a、我国食品安全国家标准。(备注:注意这道题是强调进口的食品或者食品添加剂必须符合我国国家标准才行)。
第4道题、《中华人民共和国食品安全法》规定,被吊销许可证的食品生产经营者及其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人自处罚决定作出之日起——不得申请食品生产经营许可。
正确答案:a、五年内。(备注:注意这道题是吊销生产许可证年限的)。
食品安全是和人们的身体健康息息相关的大事儿,希望食品生产者和经营者都要守住自己内心的良心底线,合法生产和经营,为广大民众提供优质健康安全的食品!
遇到食品生产许可方面的困惑怎么办?这里收集了25个精选问题,以飨读者。
提醒
以下来源于网友对法规的理解问答,仅供大家参考,如有表述不正确的,请留言指正;此外,如相应法规发生变动请以为最新的为准。
1
申报sc现场审查时怎样选择应审产品?
一个产品代表一个品种明细,优选工艺简单的产品。
2新的审查细则没有明确规定出厂检验指标,工厂如何界定出厂检验有哪些指标?
旧审查细则可结合审查细则和有效执行标准综合界定;新版审查细则:例:2017版饮料审查细则第二章包装饮用水生产许可审查要求中第26条相关描述:包装饮用水企业的检验能力至少满足菌落总数、大肠菌群、浑浊度(必要时)、臭氧浓度(有此工艺的)、电导率(饮用纯净水)、ph值(饮用纯净水)、色度等项目的测定。类比出厂检验指标,特殊情况如婴幼儿配方乳粉比较特殊需要全项检验。
3针对出厂检验指标确认,旧审查细则和新执行标准的冲突性如何解决?
以新颁布的标法为准,并结合当地食药局监管人员意见综合评价得出。例:2006版的其他水产品审查细则中风味鱼制品的出厂检验指标包含水分和盐分,但是在gb 10136-2015食品安全国家标准动物性水产制品中并未提到需要检测水分和盐分指标,故企业结合当地食药局的意见以及版本的先后顺序,在制定企业标准时可以不包含这两项指标,在制定企业内部产品标准时可将其作为内控指标来进行管控。
4资料已受理,进入审查阶段,无法撤回,网上信息还能再做修改吗?
可以,审查组现场审查时可沟通组长进行修改。
5去哪里可以查询sc获证信息?
第一种方式是在各地市场监管局官网;例:山东省食品药品监督管理局,查询方式简介:进入官网-点击“数据开放”的“食品相关产品生产许可证获证单位”-输入关键词即可查询。
或者登录国家市场监督管理总局网站:https://spjyxk.gsxt.gov.cn/cfdapub/index/page/
又或者登录食品伙伴网的生产许可查询网站:http://sc.foodmate.net/
6许可证副页展现的内容是否全国各地统一,比如都要求详细标注每个产品的执行标准,一旦标准号调整变化,许可证副页也要提出变更?
食品生产许可管理办法中只对正副本内容进行了规定,副页未做相关规定,各地目前不一致,有的标注每类产品的执行标准,有的未标注,无论是否标注扩项类别必须先申请扩项后方可生产,各地副页信息详情可登录国家市场监督管理总局官网查看。
7生产车间布局变化,如原有成品仓库外租是否需要向监管部门备案?
需要,提报sc 材料时已经将车间布局图官网上传,如发生变化需向监管部门备案,如未备案后期日常监督检查、飞行检查将会提出不符合项,涉及食品安全隐患的可能导致停产整改。
其中需要特别注意:食品生产许可管理办法第五章变更、延续、补办与注销中第三十二条食品:“食品生产许可证有效期内,食品生产者名称、现有设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的市场监督管理部门提出变更申请。”
8委托生产的产品还需要办理委托加工备案吗?
《食品生产许可管理办法》答记者问中有提到委托加工属于市场行为,行政部门不应干涉,新的《办法》取消食品生产者向监管部门进行委托加工备案的规定。食品生产委托双方只需要根据法律法规和食品安全国家标准真实标注委托方和被委托方的名称、地址和联系方式,以及被委托方的食品生产许可证等信息即可。
9产品送检必须送至政府指定的检验机构吗?
《食品生产许可管理办法》答记者问中有提到申请人可自行检验或者委托有资质的食品检验机构对其产品进行检验。
10通则中的食品安全管理人员和专业技术人员,具体是指什么人员?可否理解为qa 和qc 人员?
不可以简单理解为qa 和qc 人员。在食品生产审查通则中提到的食品安全管理人员和专业技术人员指的是各部门食品安全管理人员以及生产工艺关键环节的操作人员,类比sc 网上申报人员部分。
11申报sc 时执行同一个标准只做一个发证检测报告就可以是吧?比如说味精,里面有加盐味精、谷氨酸味味精等,只做一种的发证检验就可以是吧?
味精在sc 品种明细中是分开描述的(谷氨酸钠、加盐味精、增鲜味精),但因其审查细则工艺描述中未分开描述,为一种工艺,故只需送检其中一种即可。如企业不确定,可与监管部门或检测机构进行确认后再行送检。
12场地更新需要重新审核吗?和新申请sc 是一样的吗?
相当于生产地址变更,如生产场所布局、设备、生产品种未发生变化,可在原申报历史进行申请变更操作,监管部门会根据实际情况考虑是否进行现场审核。
13成立时社会信息代码后9 位,任何人都可以登录修改了吗?企业如何保证安全性?
密码可进行修改。
14营业执照必须包含生产许可证上所有产品类别?
是的,sc 申报时营业执照会同步上传,针对未包含此次申请类别的营业执照, 监管人员会先通知企业办理相应扩项后再行申请。具体规定可参照《国务院关于“先照后证”改革后加强事中事后监管的意见》的规定及其附件—法律法规明确规定监管部门和监管职责的“先照后证”改革相关审批项目中130 项食品生产许可。
15sc 证副页的产品明细,列出产品名称,后续生产同类别但不同品名产品,需要再备案吗?
生产需严格按照sc 获证范围来进行生产,符合已获证品种明细名称及执行标准即可生产(参考sc 副页明细)。
16同一类别、同一执行标准的不同产品,但工艺略有不同,都要报吗?
符合sc 获证的品种明细,符合其执行标准,核心生产工艺需符合审查细则和执行标准的要求,允许略有不同。
17请问生产设备变更后,可以立刻生产吗?还是要等现场审查通过后才可以生产?
根据食品生产许可管理办法第三十二条食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。故建议企业及时与监管部门进行沟通确认,以便在第一时间做出正确反应。
18集团公司和子公司是否可以一起申请食品生产许可?
集团公司和子公司可以一起申请食品生产许可,子公司也可以单独申请。
19产品标签上哪部分信息可以加贴?
除生产日期和保质期外,其他信息可以加贴。《gb 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定“日期标示不得另外加贴、补印或篡改”,如果整个标签以不干胶形式制作,包括生产日期和保质期等信息需符合本标准规定。
20出口加工区内的食品生产企业,以及出口加工区外仅以出口为目的的食品生产企业是否需要办理食品生产许可证?
不需要,在原国家市场监督管理总局关于贯彻实施《食品生产许可管理办法》有关问题的通知指出:出口加工区内食品生产企业无需申请办理食品生产许可证。出口加工区外的食品生产企业仅以出口为目的,无需申请办理食品生产许可证。
21食品生产包装有无最小产品规格的要求?
目前食品生产许可暂时没有对产品规格大小进行限制。
22对于工厂设计分区,必须按照细则内容要求执行吗,怎样才能保证分区符合要求?
分区需严格按照细则执行,目的为确保产品质量合规,可从人流、物流等方面综合判定其合规性。
23普通食品生产企业必须具备自己的实验室吗?
不是必须具备自己的实验室,可以委托有资质的机构。
食品安全法第八十九条:食品生产企业可以自行对所生产的食品进行检验,也可以委托符合本法规定的食品检验机构进行检验。
食品生产许可审查通则第三十一条:“申请人自行对原辅料及出厂产品进行检验的,是否具备审查细则规定的检验设备设施,性能和精度是否满足检验需要。“”
24申请食品生产许可送检时是按照许可证附件明细进行吗?
sc 分类目录中二级分类包含的产品类别必须送检,可根据工艺差别性结合监管部门的意见决定是否按照品种明细送检。
25食品组合包装需要办理生产许可吗?
一家企业将多个独立包装可单独销售的食品进行简单的组合包装后,作为一个销售单元进行销售,若组合包装的所有食品均为外购,不涉及对食品本身的生产加工,则不属于食品生产活动,无须取得食品生产许可;若生产其中的部分或全部食品,且属于食品生产许可范围的,则应按照相应产品审查细则及食品安全标准的要求取得食品生产许可。
备注:
(1)企业的上述包装行为,必须保持内含食品的原有状态(即独立包装可单独销售), 不得对其原包装进行拆分或其它任何形式的改变。
(2)经上述组合包装形成的最终销售单元若符合预包装食品的定义,其标签标识必须符合《食品安全国家标准预包装食品标签通则》(gb7718-2011)的相关要求。
(3)企业应严格履行进货查验义务,保证所采购原料(食品、食品相关产品及自热包等其它非食品原料)来源合法、符合相关法律法规要求,并对其组合包装产品承担法律责任。
来源:食品论坛、悟空wukong
薯类食品使用食品添加剂应该参照2760的那个分你好!我是食品生产企业,我们的食品生产许可证类别是 “薯类食品”,明细是“干制薯类”,我们产品是红薯作为原料的薯片,在2760里找不到薯类食品这个分类,我们的工艺是1.红薯清洗去皮 2.切块蒸煮 3.捣烂调味 4.成型烘干 5.油炸或烘炒。 请问我们是不是能用食品添加剂,又该参照哪个类别来使用? 谢谢!
根据《食品安全法》规定,食品安全国家标准由国家卫生健康委牵头制定。按照职能规定和工作要求,您咨询的薯类食品在2760中属于哪个分类的问题建议向国家卫生健康委咨询。
回复部门:食品安全抽检监测司
时间:2022-10-18
原文网址:https://gzhd.samr.gov.cn:8443/robot/publiccomments.html?relayid=b3b8a6ca0bae4e3685e3f638fd790165
官方回复原图
笔者认为:厂家可以参照 “gb/t 22699-2008 膨化食品”执行。膨化食品是以谷物、豆类、薯类为主要原料,采用膨化工艺制成的体积明显增大,具有一定膨化度的一类酥脆食品。根据gb 2760的分类,其分类号为16.06,可以根据需要使用一定的抗氧化剂,着色剂以及甜味剂等食品添加剂,具体的使用量gb 2760有详细的列表。适当地使用食品添加剂改善食品品质和色、香、味,以及延长保质期等作用。
薯类食品食品添加剂使用略图
附参考链接http://db.foodmate.net/2760-2014//index.php?m=additives&a=product&catid=369
一、需求资料
1、 食品经营许可证申请书
2、 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
3、 与食品经营相适应的主要设备登记表及设施布局、操作流程等文件
4、 食品安全规章制度清单
5、 申请销售散装熟食制品的,应提交生产单位的《食品生产许可证》
6、 主要生产设备清单
7、 申请人委托他人办理的应当提交授权委托书及代理人的身份证明文件
二、网上审核通过后,市场监督老师会派人到现场勘察
不同食品经营需要提供不同的资料,如有需求私信小编哦
日前,钦州市食品药品监督管理局依法对某食品生产企业发出行政处罚决定,对其擅自变更食品生产许可证的行为处以罚款6千元。
今年1月21日,钦州市食品药品监督管理局执法人员依法对钦州市某食品生产企业进行监督检查时,发现该企业工艺设备布局和工艺流程事项发生变化,该局对其下达《责令改正通知书》,并给予警告,要求立即整改。3月31日,该局执法人员依法进行复查时,却发现该企业未按规定整改,存在食品安全隐患。经调查,该企业确认为擅自变更食品生产许可证的许可事项,违法事实清楚,证据充分。
该企业擅自变更食品生产许可证的许可事项的行为,违反了《食品生产许可管理办法》第三十二条第一款“食品生产许可证有效期内,现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项的,食品生产者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请”的规定。依据《食品生产许可管理办法》第五十四条第一款“违反本办法第三十二条第一款规定,食品生产者工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化,需要变更食品生产许可证载明的许可事项,未按规定申请变更的,由原发证的食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处2000元以上1万元以下罚款”的规定,该局最终给予该企业人民币6千元的行政处罚。
转发自:钦州市食品药品监督管理局网站 http://www.gxqzfda.gov.cn/item/show.asp?m=1&d=4677
上两期,红餐君讲解了餐厅营业执照()和食品经营许可证的办理流程()。但是,某些涉及食品加工的餐厅想要开业,还需要办理食品生产许可证。今天,红餐君就和大家讲讲食品生产许可证的办理流程。(每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐饮知识树”)
食品生产许可证办理流程图
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申请资格
只有取得营业执照等合法主体资格,才可以申请食品生产许可证。
明确申请类别
经营者要明确自己申请的食品生产许可证类别。
具体类别:
满足申请条件
准备申请材料
材料包括:
选择申请方式
接受现场核查
注意以下事项
小结
根据《中华人民共和国食品安全法》的规定,从事食品生产、食品销售和餐饮服务都应当依法取得食品生产许可证;未取得此证就从事餐饮经营活动的店家,将会被责令停止营业以及被处以高昂的罚款。所以,各位餐饮人还是别怕麻烦,要尽快办理好食品生产许可证。
编辑 | 红餐_尹伟豪
设计 | 红餐_邓烨仪
每天一篇干货,助力餐饮人成长!欢迎关注“餐饮知识树”
近日,重庆市农产品质量安全中心张海彬副主任一行3人,深入重庆竹家山农业发展有限公司开展绿色食品现场检查指导工作。
检查组采取“听、看、问、查、访”等形式,深入蜂蜜养殖基地、加工车间等,按照绿色食品现场检查工作规范要求,对其产地环境、生产加工过程、物资库房、投入品使用记录档案、加工记录档案,包装储运等每个环节进行仔细查看,详细了解企业在品牌建设和绿色食品认证方面存在的问题和困难,并及时进行现场解答和相关知识培训。
在检查指导过程中,张海彬强调:一是要依托良好的生态环境,进一步加强养蜂场的管理;二是要严格按照食品生产许可证的要求,进一步规范材料、产品标识和包装;三是要发挥好绿色食品企业示范作用,进一步带动农户增收和加大宣传力度;四是要全面按标生产,落实生产主体责任,进一步完善国家农产品质量安全追溯信息平台填报记录,推行全程质量控制管理。
据了解,重庆竹家山农业发展有限公司成立于2023年3月,蜂场地处武陵山腹地,以武陵山脉竹家山为中心,海拔达1300米以上。养殖基地生态环境优美,蜜粉资源得天独厚,是黔江区唯一具有食品生产许可资质的蜂企。目前,该企业已发展成为集蜂产品生产、加工、销售于一体的现代化养蜂产业园,是黔江区自产、自销规模最大的养蜂园。
通过此次绿色食品认证现场检查指导,进一步加快了黔江区绿色食品标志许可产品结构调整步伐,做优做强乡村特色产业,充分挖掘生态环境优越、养蜂基础广泛、蜜源植物繁多的优势,积极发展不争资源、不争土地、不争劳力并且投资省、见效快、适合武陵山区精准脱贫的蜜蜂产业。
养蜂基地 移民摄影
中新网1月3日电 近日,国家市场监督管理总局在官网公布《食品生产许可管理办法》(以下简称《办法》),自2023年3月1日起施行。
智脉联享|新闻会客厅发布
《办法》提到,申请食品生产许可,应当按照以下食品类别提出:粮食加工品,食用油、油脂及其制品,调味品,肉制品,乳制品,饮料,方便食品,饼干,罐头,冷冻饮品,速冻食品,薯类和膨化食品,糖果制品,茶叶及相关制品,酒类,蔬菜制品,水果制品,炒货食品及坚果制品,蛋制品,可可及焙烤咖啡产品,食糖,水产制品,淀粉及淀粉制品,糕点,豆制品,蜂产品,保健食品,特殊医学用途配方食品,婴幼儿配方食品,特殊膳食食品,其他食品等。国家市场监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品类别进行调整。
《办法》称,申请食品生产许可,应当具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;还要具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。
此外,申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品的生产许可,还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
《办法》提出,从事食品添加剂生产活动,应当依法取得食品添加剂生产许可。申请食品添加剂生产许可,应当具备与所生产食品添加剂品种相适应的场所、生产设备或者设施、食品安全管理人员、专业技术人员和管理制度。
《办法》还提出,除可以当场作出行政许可决定的外,县级以上地方市场监督管理部门应当自受理申请之日起10个工作日内作出是否准予行政许可的决定。因特殊原因需要延长期限的,经本行政机关负责人批准,可以延长5个工作日,并应当将延长期限的理由告知申请人。
县级以上地方市场监督管理部门应当根据申请材料审查和现场核查等情况,对符合条件的,作出准予生产许可的决定,并自作出决定之日起5个工作日内向申请人颁发食品生产许可证;对不符合条件的,应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由,同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
《办法》还就许可证管理、变更、延续与注销等作了明确规定。
古有|曲水流觞|吟诗品酒
今有|五行茶桌|流水生财
中国食品报云南记者站
责任编辑:刘秀能
投稿邮箱:493748121@qq.com
合作热线:18987299855(微信同号)
受理条件
(一)具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的,需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
申请材料
产品配方和生产工艺的技术材料(保健食品需提供)
委托生产协议(保健食品为委托生产的需提供)
产品标签、说明书样稿(保健食品需提供)
质量标准(仅保健食品、原料提取物、复配营养素需提供)
生产场所及周围环境平面图
食品生产许可申请书
保健食品生产质量管理体系文件
食品生产设备布局图
食品生产工艺流程图
保健食品注册与备案文件
保健食品生产质量管理体系及运行自查报告
生产条件未发生变化的声明
办理流程
1.受理:申请人备齐申请材料后,登录安徽省政务服务网在线提交申请材料或前往省政务服务中心综合窗口提交申请材料,窗口工作人员自收到申请材料之日起5个工作日之内,对申请材料齐全且符合法定形式的,出具《受理通知书》(即办件不需要);申请材料不齐全或不符合法定形式,网上或当场一次性告知需要补正的全部内容。
2.审查:审核申请材料内容,按实际需要开展书面审查或现场检查,提出审批建议,报分管领导审批。
3.决定:符合要求的,下达准予行政许可决定和有关证书;不符合要求的,下达《不予行政许可决定书》。对不予许可的应说明理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
4.办结:打印证书、文书,资料归档。
5.送达:窗口通过邮寄或现场送达方式送达有关批件,或《不予行政许可决定书》。现场领取的应在送达回执上签字。
一、发证产品范围及申证单元
实施食品生产许可证管理的方便面产品包括以小麦粉、荞麦粉、绿豆粉、米粉等为主要原料,添加食盐或面质改良剂,加适量水调制、压延、成型、汽蒸,经油炸或干燥处理,达到一定熟度的方便食品。包括油炸方便面、热风干燥方便面等。保鲜湿面不纳入发证范围。方便面的申证单元为1个。
在生产许可证上应当注明获证产品名称即方便面。方便面生产许可证有效期为3年,其产品类别编号为0701。
二、基本生产流程及关键控制环节
(一)生产的基本流程。
配粉→压延→蒸煮→油炸(或热风干燥)→包装
(二)关键控制环节。
配粉;设备的清洗;油炸(或热风干燥)。
(三)容易出现的质量安全问题。
1.食品添加剂超范围使用和超量使用。
2.设备残留物质变质、霉变等。
3.微生物超标。
三、必备的生产资源
(一)生产场所。
方便面生产企业除必备的生产环境外,还应当有与企业生产相适应的原辅料库、生产车间、成品库。生产方便面的生产线应是连续的。
(二)必备的生产设备。
1.自动或半自动配粉设备(调粉机、和面机等);2.成型设备(压延机等);3.熟制设备(蒸煮机、油炸设备或热风干燥设备等);4.自动或半自动包装设备包装机。
四、产品相关标准
gb17400-2003《方便面卫生标准》;ls/t3211-1995《方便面》;备案有效的企业标准。
五、原辅材料的有关要求
企业生产方便面的原辅材料必须符合国家标准和有关规定。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品,必须选用获得生产许可证企业生产的产品。企业应制定调料包的验货制度,保证调料包的质量。
六、必备的出厂检验设备
(一)分析天平(0.1mg);(二)干燥箱;(三)恒温水浴锅;(四)分光光度计;(五)灭菌锅;(六)无菌室或超净工作台;(七)微生物培养箱;(八)生物显微镜。
七、抽样方法及检验
根据企业申请发证产品的品种,随机抽取1种产品进行检验。
在企业的成品库内随机抽取发证检验样品。所抽样品须为同一批次保质期内的产品,以同班次、同规格的产品为抽样基数,抽样基数不少于1000包(碗),随机抽样50包(碗)。样品分成2份,1份检验,1份备查。
样品确认无误后,由抽样人员与被抽样单位有关人员在抽样单上签字、盖章、当场封存样品,并加贴封条。封条上应当有抽样人员签名、抽样单位盖章及封样日期。
抽取出的样品按要求进行发证检验、监督检验、出厂检验。
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2023年7月至2023年5月,顾炎兵在担任仙桃市食品药品监督管理局法规科科长期间,采取向同事介绍、打招呼等方式,为妻子经营的企业代理服务有限公司获得多家企业的食品经营许可证和食品生产许可证代办业务,收取代理费共计1万余元。2023年4月,顾炎兵受到党内严重警告处分。(湖北省纪委监委 || 责任编辑 赵国利)
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现在买食品的时候大多数人都知道要看生产日期、保质期,但很多人可能不知道,关于食品的包装,我们国家也是有相关的国家标准要求的,最基本的就是gb 7718.那么国标对哪些内容进行了要求呢?我带大家来揭秘。
首先是gb 7718全名是《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》是2023年4月20日正式实施的,由中华人民共和国卫生部发布,是所有的预包装食品标签必须遵守的强制性标准。
到这里可能有人就会问了,什么是预包装食品呀?有点迷糊,官方的定义是这样的:
预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品。
通俗一点来说就是一开始已经计划好一包的重量这就叫定量,包装容器大家应该就比较好懂了,包装袋、杯子、碗等等。
这个标准适合于我们消费者直接购买的预包装食品,比如火腿肠、面包、糖果等等以及一些直接给食品加工工厂提供的预包装食品。
下面我来带大家了解一下,关于食品的标签国标要求产品必须标注哪些内容,帮助大家做一个专业的消费者:
1.食品名称
首先食品名称也是很有讲究的,如果一个产品有相关的国家标准、行业标准或者地方标准,那么应该选择标准中的名称,不能随便起名字。
2.配料表
配料表中的各种配料是要按照加工食品时的加入量从多到少一一排列;只有加入量不超过2%的配料可以不按照递减顺序排列。所以看看配料表你就知道它里面什么原料最多了。
另外如果有一些产品包装上要说含有什么有价值、有特性(有营养价值,对身体好)的配料就需要在包装上配料表里面标注添加量或者成品中的含量。它要是没有标注添加量或者成品中的含量,就说明厂家很不专业。
3.净含量和规格
咱们国家的标准对于净含量如:净含量:20g,字符的高度是有要求的。屏幕前的你,闲暇时不妨用尺子量量看。
国标中的规定
4.生产者和(或)经销商的名称、地址和联系方式
生产者的名称和地址应当是依法登记注册、能够承担产品安全质量责任的生产者的名称、地址。大家可以在我们国家市场监督管理局的官网,国家市场监督管理总局 (samr.gov.cn)中“服务”→“我要查”→“食品生产许可获证企业信息查询”中进行查询。
食品生产企业信息查询
5.生产日期
生产日期大家都会看,但希望大家知道,标准中规定生产日期不得另外加贴、补印、篡改。一旦发现,这样的食品就不要买了。
6.保质期
7.储存条件
8.食品生产许可证编号
食品生产许可证编号是每个食品生产加工企业都有的,同样可以采用上面的方法进行查询。
9.产品标准代号
产品标准代号呢就是这类食品执行的标准,比如:《食品安全国家标准 糕点、面包(gb 7099-2015)》产品标准代号,我们可以在网上进行查询,就能够知道,这类产品应该符合哪些要求,里面包含,外观、细菌指标,这些确保了产品的安全。
大家要是有兴趣不妨学习一下gb 7718。
现在你知道食品上面哪些信息不能少了吗?本人是一个食品专业的从业者,食品安全现在全社会都很关注,同时我们需要各位消费者的监督,这样才能是行业向着更好的方向发展!
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