【导语】本文根据实用程度整理了7篇优质的接待公司运营相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是接待客户用餐礼仪应注意的范本,希望您能喜欢。
吃不仅是人的生理需要,还是一种文化行为,还是一种社会的文明。因此,深刻理解吃的心理性、社会性,对于塑造完美的餐饮接待礼仪,提高接待部门的餐饮接待水平,有着十分重要的意义。我们一起去看看用餐礼仪文化吧。
餐饮接待礼仪,不仅体现在来宾席次、座次的安排上,整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面,都有一定的礼仪要求。尤其是宴请,更加重视礼仪。中国在先秦时期即将各种宴会通称为“礼”。例如,一次“乡饮酒礼”,从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序,筵席的规格、档次,饮食品种,乃至馔肴在筵席上的陈列方式等,也有一定的礼数,参与者必须熟知和践行方能无过。今天的宴会礼仪,自然不像古代那样复杂烦琐,但宴会仍然是各种交际接待活动中普遍为人们所重视的正式、隆重的形式之一。
1.注重食品安全、卫生
食品安全、卫生是第一位的,也是最基本的礼仪要求。所有食品、菜肴、饮粥、面点、小吃、饮料等,都必须符合安全、卫生的要求,营养搭配合理。
2.尊重客人的食好、食法和饮食禁忌
“礼者,敬人也。”待人的敬意,应当怎样表现,不应当怎样表现,关键是要以客人为中心。在餐饮接待中,尤其要注意尊重客人的食好、食法和饮食禁忌。
3.突出地方特色
突出地方风味、饮食民俗,对于增加客人之于餐饮接待的新颖、快乐体验,使客人留下美好、难忘的印象,以及节约餐饮成本,都具有重要意义。
4.整洁的就餐环境
就餐环境尤其是宴请环境,应宽敞整洁、空气流通、庄重大方、布局合理。中餐宴会通常用圆桌设席,西餐宴会则多用长方桌。需在宴会厅内悬挂欢迎横幅时,一般挂在主桌(主位)后方的墙上。可以少量点缀鲜花、刻花等。现在人们愈来愈注重宴会主题设计。
5.分餐与合餐的选择
传统用餐形式是合餐制,大家围成一桌,采用合餐应实行分菜。中式自助餐,既有西式自助餐自在随意、不受拘束、适宜广泛交际等特点,在菜点设置上则多选用中式菜点,因此深得人们的喜爱。
1、准备好联系的资料,报价单,主要谈话内容,将来往邮件打印,若有图纸还要附上图纸,初步有无达成合同。将会议室收拾干净,摆上几套目录册和纸、笔;
2、整理下车间,收拾整洁,尽可能的想到客户要问哪些问题,如公司的基本信息,出口额,销售地区,注册资金以及自身对产品术语熟悉度;
3、若全程接待,安排每天的行程,整理行程表,若陪客户去饭店吃饭,学会祝酒词以及有名菜品,还需给客户准备礼物。
1、打招呼。接到客户后,要做的第一件事就是看到客户后先跟客户热情的打招呼,问候客户。
2、引入坐。简单的寒暄后,将客户礼貌的引入客座,请客户稍等。
3、倒杯水。然后转身给客户倒杯茶水,茶水一般是大半杯,不能倒满杯,茶水不宜过满,并要提醒客户,以防烫到客户。
4、问来意。把水端给客户后,然后坐在客户身边,跟客户进行简单的交流,看看客户本次到访的来意是什么,看看他们是否有预约,然后再根据客户的来意情况进行下一步工作。
5、切正题。在了解了客户的来意后,按照客户的意图,假如客户提前有预约,就把客户引到预约的对象处,如客户是来了解公司的相关产品或服务的,可以请专人进行介绍。
1、以各种方式确定客户到来的时间。一旦在邮件或是电话中跟客户确认好时间,地点和事件等后,及时跟经理沟通确认时间,确保在该时间段客服和经理都有时间。
2、确定人数、地点及是否要安排酒店及接待车。确认过时间之后,需要问客户是否需要帮其预订好酒店。若客户需要,则需要问清其入住的时长,人数。最后将酒店的地点,名称,房间号等信息发给客户。
3、做好公司内部接待工作。安排行政部先打好欢迎牌,欢迎牌上面要注明客户公司名称或者客户名称,接待日期等欢迎客户莅临公司等话语。提前打扫好接待室,且要检查好接待室里的白板及白板笔,纸笔等文具是否齐全。
1、要热情地招呼客人请进、请坐、不用拘束、随便坐等客气的话语。如果来的是你熟悉的朋友,到你家,你不主动招呼他,他也会很拘谨不好意思的。
2、要把客人介绍给在场的其他人,比如你的家人,或者其他朋友,这么做也是对客人的一种尊重,让客人更自然的融入。
3、对于很要好的老朋友,虽然不必过分客套,但交谈中也必须表现出应有的尊重,刚开始不要太和他闹,等他熟悉一些环境再有节制的说说闹闹。
4、要针对客人的不同情况选择恰当的话题,比如你的老板来了该说怎样的话题,同学来了该聊怎样的话题,因人而异,作为主人要主动调到话题,免得冷场。
5、听客人说话应该神情专注,尤其是你的合作伙伴,谈话过程中不要东张西望,心不在焉,或者经常看表。
6、客人在你家吃饭的时候,多考虑客人的习惯,不要过分劝酒,也不要过分殷勤的给客人夹菜,免得客人不喜欢吃也不好意思拒绝,这时候就要”主随客便了。
7、客人要走的时候,要婉言相留,”如果不忙,就多坐一会吧。客人走出大门的时候,”有空再来坐坐,慢走。
接待客户是商务活动中的重要环节,接待客户的基本要求是文明、礼貌、热情。了解和践行接待礼仪,对于做好接待工作具有极其重要的意义。
1. 要热情地招呼客人“请进、请坐、不用拘束、随便坐等客气的话语。如果来的是你熟悉的朋友,到你家,你不主动招呼他,他也会很拘谨不好意思的。
2. 要把客人介绍给在场的其他人,比如你的家人,或者其他朋友,这么做也是对客人的一种尊重,让客人更自然的融入。
3. 对于很要好的老朋友,虽然不必过分客套,但交谈中也必须表现出应有的尊重,刚开始不要太和他闹,等他熟悉一些环境再有节制的说说闹闹。
4. 要针对客人的不同情况选择恰当的话题,比如你的老板来了该说怎样的话题,同学来了该聊怎样的话题,因人而异,作为主人要主动调到话题,免得冷场。
5. 听客人说话应该神情专注,尤其是你的合作伙伴,谈话过程中不要东张西望,心不在焉,或者经常看表。
6. 客人在你家吃饭的时候,多考虑客人的习惯,不要过分劝酒,也不要过分殷勤的给客人夹菜,免得客人不喜欢吃也不好意思拒绝,这时候就要”主随客便“了。
7. 客人要走的时候,要婉言相留,”如果不忙,就多坐一会吧。“客人走出大门的时候,”有空再来坐坐,慢走。
一个顾客来宠物店消费,当有人热情的迎接和没人接待,给顾客影响是完全不一样的。一个好的宠物店需要一个标准的宠物店接待流程,当宠物店有顾客来的时候应该谁去接待,怎么去接待,应该讲哪些话,举止应该怎么办等等这些都是宠物店接待的细节性问题
步骤或流程
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宠物店接待主要体现在两个方面,首先应该具备专业的着装,给顾客营造一个良好的气氛,形体语言面带微笑,微笑要自然、亲切;姿势得当,以手势示意顾客入店参观;目光关注,问好的时候目光应该追随顾客。
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二、口头语言语调亲切,发自内心地欢迎顾客的光临,因为他就是你下一台机器的买主;用词得当:你好,欢迎光临!/你好!/欢迎光临!
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抓好宠物店各项工作主要的决定因素还是人,只有宠物店没人人提高了自己的服务意识,专业技术,宠物店才能给顾客带来更好的服务。
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