饭店营业执照经营范围怎么写（20篇）

【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的饭店营业执照相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是饭店营业执照经营范围怎么写范本，希望您能喜欢。

【第1篇】饭店营业执照经营范围怎么写

营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。

如果你的餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。

而酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。

【第2篇】饭店开业广告词

1、花一样的钱，吃更好的饭。

2、饭店熟悉的味道，美味飘香千万家。

3、美味无限，回味无穷。

4、风味特色，美食美客。

5、超值享受，放不下的好滋味。

6、温暖你的是服务，感动你的是美食。

7、美味佳肴大酬宾，佳朋贵友坐上客。

8、消闲舒雅，琴声乐韵，举酒畅谈，其乐悠悠。

9、集中外烹饪之精华，汇南北清真之大成。

10、浓郁的香味，引人进入梦幻的世界里。

【第3篇】锦江饭店创始人

锦江饭店创始人是董竹君。董竹君是近代知名女企业家，中国女权运动的先驱。董竹君于1949年在人民政府的帮助支持下，创立上海第一家可以接待国宾的锦江饭店。董竹君是锦江饭店的首任董事长，被誉为“中国的阿信”。

1952年10月8日，锦江饭店首次接待外国首脑，接待的蒙古人民革命党、蒙古人民共和国政府总理尤·泽登巴尔率领的代表团。

1954年10月19日，锦江饭店首次接待入住的外国首脑-尼赫鲁。尼赫鲁是第一位来华访问的资本主义国家的政治首脑，也是新中国接待的第一位外国政治首脑。

【第4篇】饭店全面质量管理的含义

餐饮全面质量管理是指以餐饮质量为中心，以全员参与为基础，从市场调查、经营决策到产品的设计、生产和服务等全过程进行有效的控制，把专业技术、管理技术和质检技术有效的结合，建立起一套科学的、严密的质量管理体系，以优质的工作、科学的方法、生产出满足顾客需求的餐饮产品，使本饭店职工和全社会获得利益而达到长期经营成功的管理途径。

【第5篇】一般饭店都做些什么凉菜啊

胡萝卜拌金针、凉拌莴笋叶、凉拌花生米芹菜、拍黄瓜、凉拌黑木耳、凉拌萝卜干、老醋木耳花生、麻汁腐乳拌菠菜、凉拌金针姑、凉拌香菜胡萝卜。

胡萝卜拌金针做法：

一，食材：

胡萝卜1根、金针菇1把、蒸鱼豉油适量、蒜末适量、麻油少许。

二，步骤：

1、胡萝卜切丝、金针菇去根洗净。

2、锅中放水、加几滴油、开水焯胡萝卜、焯的微软、过下冷水、控干水分备用。

3、再重新做开水、焯金针菇、控干水分备用。

4、把焯过水的胡萝卜、金针菇里放碟子里、加入蒜末、蒸鱼豉油、麻油拌匀。

5、最后加点香菜即可。

【第6篇】如果饭店用童工罚款多少

饭店使用童工的由劳动保障行政部门按照每使用一名童工每月处五千元罚款的标准给予处罚。并且饭店要限期将童工送回原居住地交其父母或者其他监护人，所需交通和食宿费用全部由用人单位承担。

【法律依据】

《劳动法》第十五条，禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。文艺、体育和特种工艺单位招用未满十六周岁的未成年人，必须遵守国家有关规定，并保障其接受义务教育的权利。

【第7篇】新饭店开业祝福语

1、恭贺新店开张，送上我的祝贺，送您一个招财猫，愿您财源广进，送您一棵发财树，愿您财源茂盛，送您一尊大财神，愿您财源滚滚。

2、开业的好日子，送你一条短信，上面倾注的都是我最真的祝福，凡是收到此短信的人，做生意能够财源滚滚，谈恋爱能够甜甜蜜蜜，出远门能够平平安安！

3、开张大吉，大顺大利，财源广进，恭喜发财！祝你大吉大利，生意大发，大刀阔斧，大财不断，大发猛发，赚钱赚到不想赚，数钱数到拿称称。

4、点燃吉祥的鞭炮，小店开张财神罩；升起腾飞的气球，开业大吉好彩头；摆设开心的喜筵，邀请好友来光临。在小店开业之际，希望你来捧场，小弟还靠你帮忙！我要多多敬你酒哟！

5、生意展宏图，财源添喜庆，愿你开心常怀喜，如意多添喜，机遇来增福，顾客如洪水，夸赞似潮水，生活多吉祥，日子多安康，未来更精彩，人生更辉煌。

6、交好运，迎新光，店面开张，红火日，幸福时，财气奔来，生意好，财运好，日子渐好，梦想近，成功望，未来幸福展望，打开独立经营梦，开始奋斗拼搏情，愿你万事顺畅。

7、金日开业：门前栽下梧桐树，引得凤凰纷纷来。旺店开业，质量至上，信誉把关。愿你站柜台，笑颜开，顺利好买卖，绝对发大财！

8、财神今天来报道，一年四季围你绕寿星刚才来电报，开心时候准时到，福星昨晚没睡觉，硬要往你身上靠，衷心祝你永远笑，福禄寿禧跑不了！

9、阳光照，好日到；百花香，鸟儿叫；逢喜时，开业好；发短信，特相邀；共举杯，把酒笑；吉祥云，当头绕；愿光临，兴奋高；按时临，莫迟到！

10、一条短信一份心，一束鲜花一份情；短信祝你宏图展，鲜花送你生意隆；铃声一响财源到，手机一震幸福来；条条短信我的心，祝福朋友永隆兴！

11、新店开业祝你：生意兴隆通四海，海阔天空任你飞，飞向云霄，一展凌云壮志。财源茂盛达三江，江深水远凭你游，游到龙宫，再现王者风采！

12、红火开店日，精彩出征时，生意多兴旺，财源添辉煌，人脉多把握，机遇多收获，吉祥在交际，运气在时机，成败在心里，万事皆如意。

13、开业大吉，金日喜；宾客如流，开门红；张灯结彩，财源茂；鞭炮齐鸣，好运来。值此宏张开业之际，祝您日进斗金，生意兴隆，财源广进，恭喜发财！

14、打开门做生意，愿你从此洋洋得意，精打算做买卖，祝你从此人生豪迈，有恒心有耐心，愿你一生一世都顺心，生意兴隆。

15、展开一段征程，开始一段旅行，开店开出光明，人生从此不同，喜庆伴着喜气，热闹带来热情，生意兴隆风行，财源广进功成，愿你开店有吉祥，生意多兴旺。

16、新店开业，特送生意经：和气多一点，财源大一点，服务好一点，生意兴隆点，待客和善点，财路更宽点。另送祝福：开业大吉。

17、财如晓日腾云起，利似春潮带雨来。三尺柜台紧连四化大业，一颗红心喜迎八方来宾。

18、相宅而居，骏业开张安乐土；多财善贾，鸿名共仰大商家。

19、奉天承运，皇帝诏曰：朕命人所管天象，发现将遇金黄天气，点缀春雨，此乃吉兆，把握好此契机，你的生意一定兴隆，蒸蒸日上！

20、店面开张，我送吉祥，给你支持，陪你走远，友情相随，温情相伴，坎坷波折，不离不散，顺利通途，陪你向前，妥善经营，安心料理，妥善事业，稳步向前。

21、不能给你带生意，送点祝福添喜气，不能给你送财运，送点吉祥添热情，不能给你送幸福，送点问候添温情，不能给你加祥瑞，送点好运伴你行，用朋友的心，伴你生意兴隆。

22、送你一棵发财树，财源滚滚挡不住；送你一朵好运花，财神天天来帮忙；送你一句祝福长，生意兴隆财气旺；祝开业大吉，财运不断！

23、开张，开店，开业，开出人生的精彩；财来，福来，好运来，美好生活奔你来。朋友，祝你事业有成，家庭幸福。

24、星期一开业大吉，星期二万事如意，星期三开心每天，星期四鸿运当头，星期五和和睦睦，周末把好运汇聚，把健康凝集，祝您周末好心情！

25、开业吉，真欢喜；鞭炮声，云霄冲；鲜花摆，祝福在；财广进，富贵临；佳绩创，事业红；贺词送，情意浓。开张之日，祝福送上，祝开业大吉，事业红火。

26、欣闻你开业大吉，给你送来祝福一批，生意兴隆，财源广进，恭喜发财，日进斗金打前站，后有大展宏图，事业腾飞，吉祥如意，红红火火尾随。愿你广聚四方财源，宏图大展。

27、财神今天来报道，一年四季围你绕。寿星刚才来电报，开心时候准时到，福星昨晚没睡觉，硬要往你身上靠，衷心祝你永远笑，福禄寿禧跑不了！

28、开业了朋友，愿你的事业枝繁叶茂，开出美丽的花朵，我多想亲自为你剪彩，无奈只能短信祝福传达我真挚的心意，祝你事业红红火火，家庭和和睦睦！

29、地上鲜花灿烂，天空彩旗沸腾。火红的事业财源广进，温馨的祝愿繁荣昌隆，真诚的祝福带动着跳跃的音符，为您带去春的生机，在这美好的日子里，祝您生意兴隆！万事如意！

30、鞭炮连串，财运不断；大钱不少，小钱常赚；门面热闹，八方客源；经营妥善，常露笑脸。今日开业祝福满满，明朝事业红红火火。祝开业大吉，生意兴隆。

31、财高八斗十顶百，源泉不断三江财，广纳人心堂中聚，进者客也君再来，请分别看首字及尾字，祝您开业大吉，恭喜发财！

32、开店开业大福大喜，大吉大利，财源滚滚都往你腰包里跑，人气好运都往你店里涌，愿你，生意红火，财源广进，大江大河财富流，大海大湖收财富。

33、送你青花瓷，愿你发达始于此，送你唐三彩，祝你接纳八方财，送你小短信，希望你的用心赢得崭新，兄弟，生意兴隆。

34、开业大吉财源路，人生事业的起步。愿你拥有三气，一气是人气，广邀四方朋友。一气是财气，广聚四方财源。一气是和气，全体员工团结一致。生意兴隆那是必须滴。

35、守护希望开了点，把握方向来经营，注意礼貌来沟通，坚持奋斗来成长，掌握消息等机会，学习经验少折曲，微笑在脸多宾客，幸福在心多开怀，愿你开店大吉，生意红火。

36、开业是财富人生的起点，给你两条路，一马平川事业路，两心欢悦财富路，最后都能到达你人生的顶端，祝你生意兴旺，数钱数到手抽筋。

37、用辛勤敲开财富大门，用诚信获取长久财源，用和气赢得浩瀚财运。今日开业大吉，蓬荜顿生光辉，金玉即刻满仓，财源定会滚滚而来！

38、开店不容易，多用心把握，创业不简单，多努力打拼，独立有勇气，更要多用心，坚持有胆识，更要多拼搏，愿你开店有喜，吉祥如意，生意兴隆，万事大吉。

39、用尽千方百计，经过千锤百炼，献我千言万语，勘比千金一掷，胜似千军万马，祝君千万保重，开创千秋大业。

40、为你开店感到开心，祝你事事顺心，为你开店感到高兴，愿你生意兴隆，为你开店感到幸福，愿你财源得福，为你开店感到热情，愿你生意充满热度，舒畅通行。

41、朋友，看你一脸福相，我就知道你是做生意的好材料：一双明目，照亮“钱”途和未来；一张笑脸，喜迎八方客人来；一只玉手，巧似福猫招财快！呵呵，朋友，祝你开业大吉哦！

42、阳光明媚，东风送情，天气放晴，连老天都在祝贺你，一条短信表心意，永远不变支持你，加油，祝开张大吉，今年大丰收。

43、开张之日，为你整装：头戴引财官帽，身穿聚财玉袍，脚踩吸财美靴，手持如意算盘，脸露财气笑容，财手一挥，黄金万两如雨下，财腰一鞠，高朋满座鱼贯入，玉指一算，金银票三子满屋跳跃！祝你开张大吉！

44、您带去春的生机，在这美好的日子里，祝您生意兴隆！万事如意！

45、听说你开业了，昨天祝贺早了一点，今天祝贺挤了一点，明天祝贺晚了一点，现在祝贺才是正点，朋友，祝你生意如同春意满，财源更比流水长。

46、以真心酿酒，送上美好期待；以热情为茶，传递诚挚祝愿；以理解为线，织成友谊之网；以支持为本，铸成明亮灯塔。值此新店开张之际，奉上朋友深深的祝福，希望生意兴隆，财源不断！

47、开业了，是新的开始，特送你几字开张贺词：诚信经营，顾客为本，团结员工，共创未来！认认真真的落实这些，你的店肯定能越做越大，祝你财源滚滚来，幸福美满人人爱！

48、吉祥如意罩着，招财进宝护着，财神爷看着，各路神仙把场捧着，小样不发才怪，恭祝财源滚滚达三江，生意兴隆通四海，开业大吉！

49、左迎招财猫，揽客来；右迎摇钱树，日进金；上接天地气，迎好运；中坐财神爷，保顺利！祝开业大吉大利，生意兴隆！

50、曾经的曾经江湖梦，曾经的仗剑侠客行，曾经的红颜成鹤影，曾经的回忆在梦中。所有的曾经沉淀成小店，所有的朋友有了落脚点。我用美酒加咖啡，敬君一杯又一杯！

51、清晨起来开开门，诚心诚意迎财神。你给财神作个揖，财神送你聚宝盆。晚上打烊把钱收，财神送你金貔貅。货真价实财运旺，四季发财客如流。恭祝事业大兴旺，前途越来越敞亮。

52、前天祝贺早了点，今天祝贺挤了点，明天祝贺迟了点，现在祝贺是正点。祝贺你开业兴隆，财兴旺。财源茂盛，达八方。事业顺利，福高照。日进斗金，门庭闹。

53、今天是个喜庆的日子，祝你开业兴隆，财兴旺。财源茂盛，达八方。事业顺利，福高照。日进斗金，门庭闹。生意从此红红火火。

54、生意开始，更要用心梳理，一路顺利，店面开张，更要全心付出，天天进步，开店开始，更要努力进步，步步高升，事业开始，更要精心料理，愿你日渐升起。

55、一滴水虽小，千千万万滴水就会汇聚成江河，一粒沙虽轻，千千万万颗沙就会变成沙漠，生意就是聚少成多，愿你从小做起，日日蒸腾。

56、当家做主当老板，新店开张始非凡，喜庆生活终崛起，美好未来在突击，忙碌会有回报，热情会有成果，付出变成收获，生活红红火火，喜庆开店，万事大吉。

57、人生一条路，开店走大路，自我来掌舵，方向多把握，明天有辉煌，今天要开朗，生意靠打拼，日子靠经营，成功靠积攒，时机靠人脉，万事有头绪，生意皆如意，愿你万事顺利。

58、饭店：有名店店有名名扬天下；迎宾楼楼迎宾楼满一堂。厨下烹鲜，门庭成市开华宴；天宫摆酒，仙女饮樽醉广寒。

59、三江顾客盈门至，百货称心满街春。财如晓日腾云起，利似春潮带雨来。五湖寄迹陶公业，四海交游晏子风。祝您财源通四海，生意畅三春。

60、送吉祥给你愿你开店顺利好运临门。，送福气给你愿你生意兴隆万事大吉，送健康给你愿你万事开心和气生财，送智慧给你愿你经营有道步步增进，送幸福给你愿你发财有道幸福天天。

61、开业大吉之日，我特派财神为你舞狮助兴，祝你发的一路不行。派福神为你发来贺电，祝你生意兴隆财聚不断。派运神为你神算，祝你好运不断，财源如雨后泉。

62、愿你一年天天天发财，小时时时赚钱，分分分兴隆，秒秒秒好运；生意通四海财源贯南北经营全世界，兴旺发达生意通四海，繁荣昌盛经商财源汇三江！

63、生意兴隆，在祝贺的礼花中，绽放；一帆风顺，在恭喜的红绸中，飘扬；财源广聚，在宾朋的喝彩声，高唱；祝你朋友，新店开张大吉，财源顺畅！

64、朋友开店我送福，愿你生意红火有洪福，财源广进有财福，万事顺利有运福，团队和睦有和福，朋友多助有情福，客户满意有恒福，一路走去全是福，万福在手更幸福。

65、美好人生从开业开始，事业辉煌从开店开始，生意红火从开张开始，开店吉祥从祝福开始；朋友，祝你开张亨通享大吉，财源滚滚四方聚！

66、锣鼓咚咚敲，鞭炮啪啪响，祝福跟随到，祝贺店开张，祝：开业好运吉祥，人气突飞猛涨，生意兴隆火旺，财源滚滚进账，新店名气飞扬，事业胜利在望！

67、开店为梦想，独立有希望，生意要兴隆，经营有热情，机遇常光临，财运常临近，和气在店面，财气罩身边，幸福常相伴，辉煌一天天，愿你开业幸福，万事如意。

68、今日财神下凡尘，来到你家留财源。财神一笑富贵到，财神贺喜万事吉。新店开业财源广，日进斗金财自来。祝君生意红如火，日生一日永攀升。

69、朋友生意新开张，送来祝福一箩筐。生意兴隆事业顺，财源如潮收不完。造福人民益社会，名利双收前途明。祝愿多多全收下，祝福围绕一定发！

70、一声祝福，代表的是真心，一声问候，代表的是诚心，一份信念，愿的是你开心，一条短信，衷心的表达祝愿，开业大吉，生意兴隆。

71、送你一个吉祥水果篮，低层装一帆风顺；中间呈放财源滚滚；四周堆满富贵吉祥；上面铺着成功加永远快乐！祝贺开业大吉！

72、生意不断，兴旺不断，开店幸福不断，好运不断，财源不断，生意日渐丰满，宾客常来，机会常来，成功一路奔来，开店有喜，开张大吉，愿你幸福从此起。

73、饭可以晚点吃，觉可以晚点睡，工作可以晚点做，但对你的祝贺不能晚，晚了就抓不住机会了，祝你开业大吉！

74、今天是个好日子，开张大吉又大利，财源滚滚运气亨通，从此踏进老板人生。昨天的积淀，明天的期盼，还有今天的脚踏实干。洋溢的喜气，一脸的和气，从此一定一本万利。

75、幽香拂面，紫气兆祥，庆开业典礼，祝生意如春浓，财源似水来！

76、开门红，红四方，新店开张喜来八方；财运到，福满门，富贵吉祥齐聚你门；念友人，交好运，事事顺心无限开心。今日开张，祝福送上，祝开业大吉大利，生意红红火火。

77、庆祝你开店的大好日子，愿你发财在天天，收获在时时，收获在刻刻，开心在分分，幸运在妙妙，兴旺在年年，成功在岁岁，圆梦在眼前。

78、一人开店不容易，三心二意四奔波，五颜六色看过脸，七上八下拜过神，九九归一终开业，十全十美开张日，祝福你开业大吉，财源滚滚。

79、新店开张喜喜庆，热热闹闹吉兆头；生意定会滚滚来，财源肯定不间断；发个短信招财运来，幸运接连不间断，钱包鼓鼓笑欢欢！

【第8篇】饭店怎么样洗龙虾

1、首先大家要了解下，龙虾表面最脏的东西，就是腹部脚的地方，泥土裹着，所以随便清洗是洗不干净的。

2、强劲水柱冲洗。先把龙虾用强劲的水柱冲洗几遍，让泥土掉得差不多。

3、用刷子洗刷腹部。然后用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住。

4、最好戴胶皮手套。因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛，以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾。

5、醋+盐浸泡。用刷子除了把龙虾腹部洗刷干净，也要全身洗刷，洗刷后，龙虾是挺干净的了。但是这还不够，要开始清洗龙虾内部，倒些醋和盐巴和水调好，把龙虾倒进去浸泡15-20分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来。再清水清洗几遍，这样才算最干净的清洗哦。

【第9篇】饭店主食有哪些

饭店的主食分为两类，一类是米制品类，另一类是面食类。米制品：米饭、炒米、泡米、年糕、汤圆、粽子，米粉等。面食：面条，饺子，馍，花卷，黄金饼，金银馒头，云吞，炒面，炒饼等等。在一些特色饭店，也有当地的特色主食，可以依照你所在的地理位置决定，因为各地人的口味，会有所差异，所以一般的都是比较大众化的主食。

【第10篇】饭店营业执照变更法人可以吗

1、饭店变更营业执照法人是不可以的。饭店转让个体工商户营业执照是不能变更法人的，需要原工商户进行注销后由新的经营者重新办理注册登记。新登记需要申请人签署的个体工商户注册登记申请书；申请人身份证明；经营场所证明；国家工商行政管理总局规定提交的其他文件。

2、根据《个体工商户条例》第十条 个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。

【第11篇】为什么饭店的大铁锅从来都不粘锅

1、油多。大饭店里很多菜为了熟的快一些，会整体先在油里炸一遍再去炒。油把菜都包裹住了，菜更容易熟，炒完菜后，整个锅会很油；

2、火大，且火力分布均匀。大饭店里炒菜一般用的都是喷炉，比一般家用的天然气、电加热火力更猛，在快速的翻炒下，食物均匀受热，很快就熟了；

3、翻炒比较迅速，食物受热均匀。大师傅颠勺不仅是为了好看，没人瞧的时候他也那么颠，因为饭菜这样受热会很均匀，不会出现局部过热的情况，就不会粘锅。

【第12篇】饭店电饭锅煮粥方法

1、不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。

2、直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。

3、煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。

【第13篇】石家庄建华大街南二环有哪些饭店

1、乡村小镇新概念饭店：位于石家庄市裕华区建华大街凤凰城梧桐苑商业0301号；

2、侯氏火锅：位于河北省石家庄市裕华区凤凰城梧桐苑北区；

3、锦官城火锅：位于南二环与建华南大街交口南行500米路东；

4、乔家大厨：位于河北省石家庄市裕华区翟营南大街与南二环交叉口南行800米路东嘉嘉市场南侧；

5、千品骨头王：位于河北省石家庄市裕华区翟营大街方文路众美凤凰城二期。

【第14篇】饭店如何做香酥的玉米粒

原料：罐装甜玉米，生粉，吉士粉，油调料、糖粉；

工具：锅，盆，漏勺，锅铲；

做法：

1、把罐头打开倒水，同时拿个锅烧烫再倒入3碗油小火慢烧；

2、将生粉吉士粉和干的玉米放入盆中，均匀搅拌后拿漏勺把搅拌好的玉米捞出来除去多余的生粉；

3、油烧好后将热有油倒出来，锅里留一点油把玉米倒入锅里，用手将其铺平成饼状，然后用火烧，倒入全部的热油，等饼有一点变色使用锅铲去感觉一下玉米表面是否变硬，变硬后马上关火让它在油里放10秒钟后用漏勺捞出来。

【第15篇】饭店的麻辣鳕鱼怎么做

麻辣鳕鱼做法：

主料：鳕鱼500g；

辅料：青椒，胡萝卜 辣椒酱，葱，姜，蒜，白糖，酱油，盐，米醋；

步骤：

1、鳕鱼去杂洗净，切段，水淀粉调至浓稠状，将鳕鱼放入；

2、倒一碗米醋，加入半碗糖，放适量的盐，味精，番茄酱，搅拌均匀；

3、放入少许辣椒面，蒜切片，放入盛有醋和糖的碗中；

4、打开锅倒入油，油热至六成时将雪鱼块放入，翻炸至金色，捞出；

5、油热至八九成时，鳕鱼倒入再炸一次，炸至色金黄而皮酥；

6、锅留底油，碗汁倒入炒至沸开，把炸好的鱼块倒入；

7、锅内放入少许油，将辣椒酱炒出红油，倒入鳕鱼，放入葱姜蒜，加入高汤，放入少许白糖；

8、将切好的胡萝卜，青椒丝倒入，盐，味精少许，盖上锅盖焖制7到8分钟即可。

【第16篇】朋友饭店开业送什么礼物好

朋友饭店开业可以送招财猫、发财树、花篮、贺联、贺匾、鱼缸、红酒等礼物。招财猫通常采用陶瓷制作，一般招财猫举左手表示招福，举右手则寓意招财。两只手同时举起，代表“财”和“福”一起到来。此外，招财猫胸前挂的金铃也有开运、招财、招福、缘起之意。

发财树具有优雅的树姿、苍劲的树干、车轮状的翠绿树叶等方面的观赏价值和绿化效果，还具有吉祥如意、财运亨通的寓意，因此适合作为饭店开业的礼物。

新店开业是朋友走向成功的翘板，非常具有纪念意义。红酒具有红红火火、吉祥如意的美好寓意，因此一瓶专属定制的高档红酒不失为一件创意礼品。

【第17篇】饭店超范围经营凉菜处罚是多少

《食品经营许可管理办法》中第二十七条第一款：“食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内申请变更”。实际监管中，发现餐饮服务者擅自经营凉菜的，按照《食品经营许可管理办法》第四十九条第一款的规定，第一次责令改正，给予警告，要求其限期整改，拒不改正的，第二次给予2000元到10000元罚款。

【第18篇】饭店炒菜都用哪些作料

饭店炒菜常见作料有：

1、食盐，蔬菜在焯烫过程中，其中的水溶性营养成分，如维生素c、b族维生素等会流失到锅里。如果在沸水中加入适量食盐，蔬菜就会处在细胞内外浓度相对平衡的环境中，其可溶性成分扩散到水中的速度就会减慢。

2、醋，有助促进钙的溶出，对多种营养素具有保护作用。

3、葱、蒜、八角、花椒等香辛料，能减少脂肪氧化，具有很强的抗氧化能力。在炒菜炝锅的时候加入，不仅增添香味，更能够减缓高温下的油脂氧化，保护菜中的营养成分。

4、淀粉，有助减少蛋白质变性。在炒菜时用淀粉勾芡，使汤汁浓厚，减少蛋白质的变性和维生素的氧化损失。同时，食物汁液不易外溢、流失，既守住营养，又能达到外焦里嫩、口感好的目的。

【第19篇】饭店地板砖太滑怎么处理

方法有：清洁、铺毛毯、防滑剂。1、清洁：因为使饭店所以难免会有很多的油渍在地板上残留，导致的地板很滑，这就需要日常清洁的效果和次数多一些，在热水中放入清洁剂把拖把放在其实洗涮干净，可以有效地擦去地板上的污渍，之后也要把地板擦干。2、铺地毯：如果清洁不干净还是很滑的话，可以选择铺一层毛毯达到很好的防滑效果。选择颜色比较深的毛毯，同样可以起到很好的效果。3、防滑剂：如果毛毯不容易清洗，同样可以选择使用防滑剂来达到同样的效果。防滑剂能有效地渗入地砖毛孔内，使摔倒的几率大大减少。用过防水剂的地砖干燥时也有防滑效果。

【第20篇】饭店能不能卖野鸡

野鸡学名叫环颈雉,属国家二级保护动物。

根据中华人民共和国野生动物保护法第二十二条，禁止出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。因科学研究、驯养繁殖、展览等特殊情况，需要出售、收购、利用国家一级保护野生动物或者其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。需要出售、收购、利用国家二级保护野生动物或者其产品的，必须经省、自治区、直辖市政府野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。

雉鸡，共有30个亚种。分布在中国东部的几个亚种，颈部都有白色颈圈，与金属绿色的颈部，形成显著的对比，尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡，大都为褐和棕黄色，而杂以黑斑，尾羽也较短。