办理餐饮营业执照多少钱（10个范本）

发布时间：2024-11-04 热度：82

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【导语】本文根据实用程度整理了10篇优质的办理餐饮营业执照相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是办理餐饮营业执照多少钱范本，希望您能喜欢。

办理餐饮营业执照多少钱

【第1篇】办理餐饮营业执照多少钱

每每到了饭点，餐饮店的人就会非常多，现在开餐饮店的人也不在少数，那么你知道南宁餐饮营业执照办理需要什么材料吗？

在办理餐饮营业执照之前，我们要明白我们需要注册的是个体户还是公司，如果是想发展一定的规模的话，那么注册公司是不二之选，毕竟可以开分店，但如果只是想简单经营就好，那么注册个体户就行了。

接下来小金会分别说说餐饮个体户营业执照和餐饮公司营业执照办理需要什么材料，接着往下看吧！

1. 南宁餐饮个体营业执照办理所需材料

（1）经申请人签署的《个体工商户设立登记申请书》；

（2）申请人身份证明或户籍证明复印件；

（3）申请人经营场所的产权使用证明，例如租赁合同等材料，自有产权应当提交产权证复印件；

（4）个体户的经营范围；

（5）《字号名称预先核准通知书》；

（6）法律中规定的其它应当提交的材料。

2. 南宁餐饮公司营业执照办理所需材料

（1）《企业名称预先核准通知书》；

（2）注册地址，需提供房产证或租赁合同；

（3）企业全体股东及法人设立的章程；

（4）公司的注册资金以及股东占股比例；

（5）公司的经营范围；

（6）公司法定代表人的身份证明；

（7）《公司登记（备案）申请书》；

（8）法律法规规定的其他材料。

最后小金要提醒各位小伙伴，只要是做餐饮行业，都是需要办理食品经营许可证的，因此，各位小伙伴在办理好了营业执照之后，一定要记得去办理食品经营许可证！

以上就是南宁餐饮营业执照办理需要什么材料的内容，已经阅读完毕的你还有疑问的话，可以留言小金，小金在看到后的第一时间都会回复的！如果遇到财务、税务、公司注册、公司变更、公司注销、商标注册等方面的难题，咨询小金哦！

【第2篇】怎么办理餐饮营业执照

跟多人一谈起创业，就激情满怀，好像下一秒就要到达人生巅峰。

可是，当你踏出最基础的一步，马上就感觉要跌入人生谷底.....对「餐饮-办证」就这么简单的一个事情，会让你怀疑人生。

小编，为了让你少掉坑，收集了关于「餐饮-办证」的相关流程，希望能帮到你！

餐饮经营一个重要的环节就是办理各种证件，这些证件关乎着餐饮经营的命脉。

一、工商营业执照

❶ 办理之前（租店前）先检测自己店铺，是否需符合以下条件，否则办不成哦！

1、是否可以办理，餐饮经营范围和类别的证件

2、是否可以通过环评（居民楼里一般不让开餐厅）

3、是否可以通过消防检测（很关键）

★确认符合条件之后，再根据相关流程去办理。

❷ 申请营业执照的之前，想好店名，不要太古怪、政治敏感词汇，否则一定无法通过。也不要天生僻，别人不好记住。

❸ 工商营业执照要到工商所制定窗口办理。现在很多大城市可以在手机上或者网上直接申请，方便快捷。

❹ 所需材料：

1、租赁合同复印件（自有房产除外）

2、经营场所房产证复印件

3、产权人的身份证复印件

4、个体工商户登记（备案）申请书纸质版

5、个体工商户名称预先核准通知书纸质版

6、身份证原件及复印件等材料。

★每个城市的办证材料不同，最好还是实地考察。

二、食品经营许可证

❶ 到辖区内的食品药监局 - 申请受理

接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：

1、卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；

2、加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

❷ 所需材料：

1、工商营业执照；

2、餐饮服务许可申请书；

3、提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件；

4、食品安全管理人员培训合格证明复印件；

5、保证食品安全的规章制度；

6、法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。

❸ 提供餐厅平面布局示意图，并经食品药品监督管理部门现场指导、审查后，取得符合要求和基本符合要求的结论。

三、税务登记

须在领取营业执照之日起30天之内，要向 当地税务局申请领取地税税务登记号。

带上营业执照的副本及复印件、经营者的身份证、房屋租赁合同，同时还要提供房主房产税的完税证明。一般来说小规模餐饮各地均有税收优惠，甚至不存在完税（具体视当地情况而定）。

来源：百度图片

四、健康证

所有参与的员工，都必须要办理《从业人员的健康证》，千万别因为这点小事，带来大麻烦。

这个办理很简单，去当地社区医院，做个体检然后即可办理了。

来源：百度图片

五、营业前消防安全检查合格证

部分城市，小于300平方的店铺，是不用强制办理的，这个要询问当地相关部门。

按《消防监督检查规定》（公安部令第120号）的相关要求。公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查，并提交下列材料：

（一）消防安全检查申报表；

（二）营业执照复印件或者工商行政管理机关出具的企业名称预先核准通知书；

（三）依法取得的建设工程消防验收或者进行竣工验收消防备案的法律文件复印件；

（四）消防安全制度、灭火和应急疏散预案、场所平面布置图；

（五）员工岗前消防安全教育培训记录和自动消防系统操作人员取得的消防行业特有工种职业资格证书复印件；

（六）法律、行政法规规定的其他材料。依照《建设工程消防监督管理规定》不需要进行竣工验收消防备案的公众聚集场所申请消防安全检查的，还应当提交场所室内装修消防设计施工图、消防产品质量合格证明文件，以及装修材料防火性能符合消防技术标准的证明文件、出厂合格证。

扩展资料

《消防法》第十五条公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。

公安机关消防机构应当自受理申请之日起十个工作日内，根据消防技术标准和管理规定，对该场所进行消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查不符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。

《中华人民共和国消防法》第十五条规定：公众聚集场所在投入使用、营业前，建设单位或者使用单位应当向场所所在地的县级以上地方人民政府公安机关消防机构申请消防安全检查。未经消防安全检查或者经检查部符合消防安全要求的，不得投入使用、营业。

办理程序

（一）申请

建设单位按照《消防监督检查规定》的范围，备齐“申请材料”到县政务中心公安局窗口申请消防安全检查；

（二）受理

消防业务受理工作人员对场所单位（个人）提交的材料进行审查，符合规定的，受理并出具《公众聚集场所投入使用、营业前消防安全检查申报材料受理凭证》；

（三）审核

消防监督检查人员对准予受理的公众聚集场所单位，依法实施消防安全检查；

总结：

创业不易，创业做餐饮则更不易。开业前，各项证件全部都得弄齐了，一旦开业就开启了一台吃钱的机器，如果不能正常营业，钱就只出不进，亏本指日可待。

本文来源于网络，如侵权请联系删除！

【第3篇】怎样办理餐饮营业执照

跟多人一谈起创业，就激情满怀，好像下一秒就要到达人生巅峰。

可是，当你踏出最基础的一步，马上就感觉要跌入人生谷底.....对「餐饮-办证」就这么简单的一个事情，会让你怀疑人生。

小编，为了让你少掉坑，收集了关于「餐饮-办证」的相关流程，希望能帮到你！

餐饮经营一个重要的环节就是办理各种证件，这些证件关乎着餐饮经营的命脉。

一、工商营业执照

❶ 办理之前（租店前）先检测自己店铺，是否需符合以下条件，否则办不成哦！

1、是否可以办理，餐饮经营范围和类别的证件

2、是否可以通过环评（居民楼里一般不让开餐厅）

3、是否可以通过消防检测（很关键）

★确认符合条件之后，再根据相关流程去办理。

❷ 申请营业执照的之前，想好店名，不要太古怪、政治敏感词汇，否则一定无法通过。也不要天生僻，别人不好记住。

❸ 工商营业执照要到工商所制定窗口办理。现在很多大城市可以在手机上或者网上直接申请，方便快捷。

❹ 所需材料：

1、租赁合同复印件（自有房产除外）

2、经营场所房产证复印件

3、产权人的身份证复印件

4、个体工商户登记（备案）申请书纸质版

5、个体工商户名称预先核准通知书纸质版

6、身份证原件及复印件等材料。

★每个城市的办证材料不同，最好还是实地考察。

二、食品经营许可证

❶ 到辖区内的食品药监局 - 申请受理

接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：

1、卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；

2、加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

❷ 所需材料：

1、工商营业执照；

2、餐饮服务许可申请书；

3、提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件；

4、食品安全管理人员培训合格证明复印件；

5、保证食品安全的规章制度；

6、法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。

❸ 提供餐厅平面布局示意图，并经食品药品监督管理部门现场指导、审查后，取得符合要求和基本符合要求的结论。

三、税务登记

须在领取营业执照之日起30天之内，要向 当地税务局申请领取地税税务登记号。

来源：百度图片

四、健康证

所有参与的员工，都必须要办理《从业人员的健康证》，千万别因为这点小事，带来大麻烦。

这个办理很简单，去当地社区医院，做个体检然后即可办理了。

来源：百度图片

五、营业前消防安全检查合格证

部分城市，小于300平方的店铺，是不用强制办理的，这个要询问当地相关部门。

（一）消防安全检查申报表；

（二）营业执照复印件或者工商行政管理机关出具的企业名称预先核准通知书；

（三）依法取得的建设工程消防验收或者进行竣工验收消防备案的法律文件复印件；

（四）消防安全制度、灭火和应急疏散预案、场所平面布置图；

（五）员工岗前消防安全教育培训记录和自动消防系统操作人员取得的消防行业特有工种职业资格证书复印件；

扩展资料

办理程序

（一）申请

建设单位按照《消防监督检查规定》的范围，备齐“申请材料”到县政务中心公安局窗口申请消防安全检查；

（二）受理

（三）审核

消防监督检查人员对准予受理的公众聚集场所单位，依法实施消防安全检查；

总结：

本文来源于网络，如侵权请联系删除！

【第4篇】办理餐饮营业执照流程

上期，红餐君讲解了餐厅办理营业执照的办理流程（），不过，餐饮店想开业，光有营业执照还不行，还需要办理食品经营许可证。

办理食品经营许可证到底有哪些流程？需要准备哪些资料呢？这一期，红餐君就来和大家说说食品经营许可证的办理方法。（每天一篇干货，助力餐饮人成长！欢迎关注“餐饮知识树”）

食品经营许可证办理流程图

▼▼▼

申请资格

申请食品经营许可证前，应该先取得营业执照等合法主体资格。

明确申请类别

申请食品经营许可证，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。

满足申请条件

申请食品经营许可证的条件：

此外，国家食品药品监管总局对申请不同类别的食品经营许可证也有不同的要求。

准备申请材料

材料包括：

选择申请方式

申请食品生产许可证有两个途径，一个是现场申请办理，另一个是网上申请办理。

接受现场核查

注意以下事项

小结

近年来，办理食品经营许可证的审批程序已经一再精简，只要了解清楚办证流程，做好充分的准备，一般都能顺利拿到食品经营许可证。有法可依，有证可查，规范经营，这将是餐饮行业未来的大方向。

如果各位还有什么疑惑的问题或者补充的信息，也可以直接留言和红餐君分享喔。

编辑 | 红餐_尹伟豪

设计 | 红餐_邓烨仪

每天一篇干货，助力餐饮人成长！欢迎关注“餐饮知识树”

【第5篇】如何办理餐饮营业执照

开小饭馆需要哪些手续和证件，许多学完厨师创业想开一家小饭馆的朋友对手续和证件的要求并不是很了解，下面，云南新东方烹饪学校为大家介绍一下开小饭馆的一些相关信息。

1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你店的名字）

2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（店面的房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》（现在是食品药品监督管理部门核发餐饮店的证件，卫生部门只负责公共卫生），

营业执照上的经营者本人需要取得健康证，首先开店的所有从业人员，先去疾控中心进行个人体检，分别发给健康证。

办这个证可能需要被实地检查，建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，否则装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了……

此外，办理《餐饮经营许可证》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》的费用各地都不同。

3、办好《餐饮经营许可证》，去工商部门办理工商营业执照。

大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件（土地证或者房产证等等），店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，

材料齐全而且符合你那里工商局的要求的话，一般一周左右就能拿到，不是本地人的话，可能需要提供计生证明文件等材料。

如果不知道去哪儿的工商局或者工商所，又或者是行政服务中心办营业执照，你可以问一下旁边的店铺的老板。

4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料，15元/证

个体户的定额税征订的标准有很多，不仅仅是经营项目，也不仅仅是店面的面积，他是一个综合计算的结果。具体税额根据当地经济发展水平，你店铺所在路段，以及经营规模、经营项目、店铺的租金而定。各地的情况不同，所以很难说清楚究竟是多少钱。

如果税务部门认定你的每月经营额低于5000元，那么就不用交国税，只需要缴纳地税，如果被认定每月经营额高于5000元，那么就要交国税和地税两种税了。

5、组织机构代码证的话，根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。需要的这个证的话，带上以下材料：营业执照正副本原件，身份证原件和复印件，去质监局办理。

【第6篇】办理餐饮营业执照需要什么

一、个体户注册需要准备的资料

⑴个体户名字：深圳市xx区+xx(字号)+xx(行业类别)+店/商行(组织形式)，如：深圳市宝安区深顺融快餐店;

⑵注册地址：提供房屋编码(如果工商局抽查，还需提供地址证明，包括房产证或房管所备案的租赁凭证或社区工作站盖章的场地使用证明);

⑶负责人身份证复印件、银行u盾和密码、电话及邮箱;

⑷经营信息：出资额、经营面积、从业人数、组织形式(个人或家庭)、经营方式(批发、零售、批发兼零售或其他)。

二、个体户一定要按时做账报税

只要是在工商登记注册成立后，都需要按时报税，每年按时年审。

根据规定，所有的公司在领取营业执照后第二个月15号之前必须做账报税。

不论有没有生意，有没有赚钱，都要聘请专业的会计或找代账公司，按照税局规定做账，并且每个月根据账本向税务局进行申报，所以，记账报税是每一家企业必须要做的事情，个体户也不例外！

三、除了做账报税，还要办许可证

那个体户除了要按时记账报税，那还要办理对应的资质许可证(当然，并不是所有个体户都是需要办理许可证的），如果你是做餐饮的，就需要办理食品经营许可证或者预包装食品备案，很多人觉得办不办证不重要，但是我们如果站在消费者的角度，去某一家快餐店吃饭，如果对方无证经营，我们还敢进去吗？可以相信这个快餐店是健康卫生的吗？是经过允许经营的吗？那如果我们作为消费者无法接受，那转换一下角色，作为一个老板更要把对应的许可证办好，这样子才能吸引更多的客户。

四、个体户需要交什么税？

（1）增值税：个体户同样分为小规模纳税人和一般纳税人，我们看到的个体户比如包子店、面包店、理发店、水果店等等基本都是小规模，对于小规模纳税人，如果季度开票，月度销售额不超过45万是免征增值税的（2023年政策是45万，以政策为准），但是，如果一旦超过这个限额，是需要全额征收的，比如，你的季度开票是46万，那你就要全额申报，并不是45万免征，1万交增值税。

（2）城建税及附加：这个是增值税的随征。增值税如果是0．那这个城建税及附加也是0，如果是小规模公司，城建税及附加是减半的，而且教育费附加和地方教育费附加这两个如果销售额不超季度45万（2023年政策是45万，以政策为）是免征的。

（3）个人所得税

关于个体户注册个体户的简单介绍就到这里了，如果还有更多关于注册公司、代理记账报税、工商变更、地址挂靠、资质办理的问题可以关注私信我这边哦！！！

【第7篇】办理餐饮营业执照

开餐馆办手续真的那么难吗

我原本以为难住小创业者的只有生意，没想到很多人被小餐馆要办理的手续给难住了！

为什么？自己不懂呀，上网去查，一查可不简单了！营业执照、餐饮服务许可证、健康证、食品安全员证、消防安全检查合格意见书、排污证等等，一串的证件已经吓傻了不少创业者！你看，还没开始创业就打退堂鼓了，餐饮行业办的证件真多，都需要关系，哪里来那么多关系？

事实上，餐饮行业是进入门槛儿比较低的行业，任何人都可以入行经营。这些听似复杂的证件，其实都非常简单，况且现在各地政府鼓励大众创业，办事效率高，还支持大家创业经营，所以办证办手续不是什么问题。

当然了，如果你懒得耽误时间，就直接找代办公司就可以了，收费一千多，两千多的，甚至三千多的都有，但我建议选择不要超过三千的，为什么？办理这些证件本就是免费的，他们帮你办理速度又很快，过高的收费就不大合理了，而且新创业者本就资金短缺。

在这里强调一下哈，健康证和食品安全员需要自己去办理。

小餐馆必须办理的两个手续

如果我们开一家小餐馆，面积在200平以下，必备的手续就更少了，只需要两个证件，营业执照和餐饮服务许可证。

一、营业执照

（1）、营业执照是一个餐饮店必不可少的，按照规则来说，营业执照没有办下来是不能营业的。事实上，到目前为止，还有无数的小苍蝇馆子无照经营，或者在办证的路上。但是，咱们创业开店，不能做“黑店”，营业执照是必须的。现在，都是三证合一，一次搞定以前的三个证件，简化了很多流程。

目前，申请个体工商户最为简单，如果你没有达到连锁的那个级别，尽量不要去办理公司性质的营业执照，每年的年审和保税等相关的费用就不少，所以说对一家小餐厅来说没有必要，所以，我们开一家店、两家店，只需要申请办理个体工商户营业执照即可。即便是你开了很多店，也可以用个体工商户营业执照呀，方便实用快捷，费用还少。

（2）、办理营业执照所需要的材料：房产证复印件或者土地使用证复印件，房东的身份证复印件正反两方面，房屋租赁合同，要作为餐馆法人的身份证复印件正反两方面，大部分地区就这四样材料就可以了。另外，你还要给自己的餐馆取个名字。

如果物业是你自己的，那就更好办了，直接房产证复印件或者土地使用证复印件，身份证原件及复印件，准备这两样东西即可。

如果你是从二手房东手里租来的，业主不是和你签订租赁合同的人，怎么办？基本的四样材料不变，多一项二手房东和业主签订的租赁合同复印件。

（3）办理流程：现在全国各地都开通了网上预审，先预审，一般7个工作日内有结果，通过之后，拿着准备好的资料到工商所去办理就可以了，有的地方需要1寸个人照片，事先咨询好。出证是非常快的，只要排上队，5分钟全部搞定。

（4）最后，我们拿珠海办理个体工商户营业执照为例：首先下载一个app叫易注册，按照要求录入个人信息，接着录入申请个体工商户的信息，有时候当天就能收到审批信息，通过后，拿着资料到所在辖区的工商所办理即可。珠海的政策相对来说比较便民，其中没有任何卡壳的地方，而且态度极好。办完后，办事员会给你指引开餐馆需要办理的下一步手续。

二、餐饮服务许可证

餐饮服务许可证也是每个餐馆必不可少的，做餐饮的，和吃打交道，食品的安全卫生非常关键。

（1）、办理卫生许可证需要准备的资料：小餐馆准备一个或者两个健康证，健康证也特别容易办理，到公立医院按要求检查，三天即可出证；食品安全员证，这个证件办理时间比较长，而且分等级，初级、中级、高级，小餐馆初级的即可，需要交300元左右的费用，进行学习、考试，过关之后才能拿证，如果这样的做肯定来不及，所以你只需要拿到缴费报名学习的回执即可。

（2）办理流程：拿着这些资料，到行政服务中心申请即可，到到那里需要填写一些表格，画出厨房平面布置图。有些地方没有设立综合性的行政服务中心，那可以到当地卫生局，找到“食品药品监督管理”的窗口申请办理即可。

（3）特别注意事项：申请餐饮服务许可证，相关部门人员会到实地检查的，有几个点特别要注意，消毒柜，三级水池，冰箱分类，垃圾桶等，围绕食品安全的相关因素都要整理得当。

（4）检查人员通过后，证件很快就能下来，一般情况下第二天就办理好了。检查人员会当场给一个单据，你拿着检查通过的单据即可前去领证。如果现场没有通过，你就要按照要求整改，通常情况下，负责人的检查人员，当场就让你解决，需要大改动的，他们会再次上门检查。不过，不用担心，要求并不是很苛刻，正常的安全卫生做到位就行了。

最后，还是要说明一点，全国各地的政策不相同，有些地方是必须办理好餐饮服务许可证之后才能够申请营业执照，还有的需要办理排污证，消防验收合格意见书等，这些都不复杂，需要根据当地的要求去办理即可。但是，你要清楚一点，任何一个地方，餐饮行业的准入门槛儿最低，如果这些证件你都害怕办理，那最好就乖乖的上班吧。

【第8篇】成都办理餐饮营业执照

现在也有不少人想要办理个体工商户，那么个体户营业执照应该如何申请呢？今天山竹就来给大家简单介绍一下成都申请个体户营业执照的流程，想要申请个体营业执照的老板欢迎点赞、收藏、分享！

个体营业执照申领的流程比一般公司营业执照的申领要简单一些，准备好个体注册材料，想好名称等待审核通过即可办理营业执照。

个体营业执照办理所需要的材料如下:

1. 负责人的身份证和证件照

2. 个体注册申请书

3. 经营地址及相关租赁凭证

4. 其他注册所需的材料

准备好相关材料即可去当地工商局办理，如果自己不想去线下窗口办理，可以委托代办公司，不到六百即可注册个体营业执照，只需要提交相关材料就能办理，欢迎留言或点击头像进入主页联系

【第9篇】办理餐饮营业执照需要什么证件

首先呢，当然是明确你要做什么？其次就是店面，一定要多去观察周围环境，选择一个优质店铺。

当你这俩项都准备好，接下来就该先去办理营业执照，一般需要证件:身份证，租房合同复印件，相片2张，记得在家把名字想好，至少想3个吧，这样通过率要高一些。

把营业执照资料递交上去的同时（大概需要一周下来），就可以考虑装修的问题，定工人，材料。这个同时去当地的疾控中心把健康证办理了，一般店面至少需要俩个人的健康证。接下来就是漫长的装修过程，等装修好了，就可以拍厨房照片去申请食品卫生许可证（所需材料，打印店一般都有）。直接去网上申请（这个打印店也会），申请通过然后把资料递交到食药所，等审核通过，一般也需要7-15天。这个时候就可以进货，试菜品，打扫卫生收尾工作，等食品卫生许可证下来，就可以开门营业了。如果想上外卖平台。就可以联系业务员，用营业执照，食品卫生许可证，就可以免费申请了[爱慕][爱慕]

【第10篇】办理餐饮营业执照的流程

对于许多想创业的人来说，开一家属于自己的店是一个实现创业致富的有效途径。而很多人没开过店，没有经验，不知道开家餐饮店需要哪些步骤，怎么样才能让自己的店铺有一个好的开始。开家餐饮店的流程是什么？

餐饮店开店详细流程

一、项目选择

找准自身定位，评估自己的餐饮投资能力，做好投资预算，（一定要做好各个环节的预算，将一切支出控制在预算之内，包括房租、装潢、证照、设备、桌椅餐具、人员招募、水电煤气等等。）要预留一些餐饮开店的流动资金，量力而行，创业开店是体现人生更大的价值，而不是去赌博。在此基础上选择一个既有人气，又有发展前景，同时也适合自己的项目。好项目固然重要，但是适合自己的好项目更重要。

二、目标顾客定位

定位源于整个项目的定位，对于经营者而言，就是卖什么给谁。卖什么就是产品，卖给谁就是目标客户。确定餐厅主要服务的顾客类型，从而才能决定餐厅的一系列核心问题（例如装修风格，整体环境特点，门店名称，菜品价格等）。

三、店铺选址

项目、人流类型与商圈的匹配度才是盈利的根本，进行市场调查,寻找市场好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象。只有正确的选址，经过多方面的考虑衡量才能够最大化地在前期规避风险。

四、商铺租赁

1.要看商铺房产证的原件：上面有该商铺可作使用的范围，有很多商铺是不具备可作餐饮的资质。

2.在工程测量排定以前不要匆匆签房租合同：因为从签字之日起就相当于开始计算房租了。最佳状况一定是：签完合同之后马上工程测量、设计、动工、可缩短整个工程周期。

3.如果可能向房东要装修免租期：不管你计划装潢成什么样，要告诉他你非常重视装潢，需要大动工，免租期指签约后开始的一段不需要支付租金的日期段。通常租约内的开始日期指免租期之后的第一天。一般免租期为1个月，面积超过150平米的可以再往上加。因为你可以让工程流程提前完成，利用好免租期内的时间来进行开业促销，这段日子是不收房租的!

4.如果楼上就是居民楼：一定要三思。如果居民投诉你的排烟，有关部门会为了和谐，把你给和谐掉的！

五、餐厅取名

起名的思路：

1.目标客户。目标客户是谁，男性还是女性，定位年龄段多少，月收入多少，喜欢哪些特色菜例，装修风格例，整体色系例。好名字是一个好工具，令人印象深刻不断想起。很多餐厅起名字比较失败的原因是，起了一个业主个人非常喜欢的名字。但是这个名字顾客却不喜欢，到底哪个更重要，毋庸置疑。

2.引人注目，悦耳动听，蕴含美好愿望。

一个好名字是成功的开始。

餐饮店开店详细流程

六、证照办理

1.《营业执照》办理

到区工商局办理名称预登记，办理营业执照是餐厅开业的必备前提，有了营业执照，你的店就算是初步开起来了，办理营业执照有两种形式：即前制式和后制式。

前制式营业执照：就是在餐厅开业前通过卫生、消防、环评部分检修合格后，到工商局申请，待审批合格后，工商局发放正式营业执照。

后制式营业执照：就是在正式营业执照没有办理下来，而餐厅已装修完毕，设备、大货、职员已预备齐全，只差营业执照未办的情况下，为了顺利开业，办理的临时性营业执照，有效期为6个月。在这6个月内，你必需把所有手续补齐，把正式营业执照办好，否则，如消防、卫生、环评有一个部分不批准，营业执照批不下来，就不能营业。程序和前制申批程序相同。

2.《食品经营许可证》办理

或者叫《餐饮服务许可证》、《食品卫生许可证》等）办理（在此之前从业人员要办理《健康证》）

中国餐饮行业的经营许可证。根据2023年6月1日开始施行的食品安全法，由食品药品监管部门取代卫生监督部门，对餐饮服务环节进行监管，6月1日起正式启用餐饮服务许可证，取代已沿用了几十年的食品卫生许可证。此后餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经于2023年实行“三证合一”，目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。（人员需要接受食物卫生知识培训，后期有考试，多为选择题，不难。）

3.《消防手续》办理

开业之前，需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。在工商局领取申请开业登记注册书后，高层建筑的经营单位向所在市消防局申请，12层以下的向所在区消防大队申请办理消防审批。

4.《环保审批》办理

环保审批，是开餐饮店证照办理过程中不可缺少的一个步骤。主要包括：油烟污染、废水污染、噪声污染、固废污染，食品加工场所是否合理，店铺是否可从事商业经营等。

5.《工商执照》办理

拿到以上的三证（食品经营许可证、消防审批、环保审批）再拿着办好的三证去工商部门换取工商执照。

6.《税务登记证》办理

自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

七、装修风格

1.定位：装修设计的要点是，每个细节都以盈利为导向，为盈利服务。一个手指点出去，和五指握成拳头打出去的效果是不一样的。以产品及目标客户进行定位。

2.预算：需要综合的是产品结构和价格结构。装修要有度，要在短期内能够从利润里分摊掉首期的装修。对于初次创业涉足餐饮的新手而言，更重要的是规避风险。退一万步讲，万一经营不善，设备可以搬走卖掉，而装修是搬不走的。所以，对于新手仍然建议不要投资太大，要充分考虑风险承担能力，装修定位以低成本切入比较合适。

3.合理：这里的合理除了费用的合理，还有很重要的就是布局的合理。布局的合理是指充分考虑动线，动线指运动的路线。比如走动路线操作路线，既要考虑顾客的动线，又要考虑员工的动线。

4.亮点：如果没有亮点，这家餐厅的装潢最多也就是过得去。亮点的作用是为了让低成本的装潢，让人看起来没有廉价的感觉，有感性的喜爱。门头的logo，一幅贴合的画，一盆别致的植物陈列架等等。

八、人员招募

通常来说，一家餐厅的人员包含三大类。

1.是管理人员;

在当地的连锁企业找些具备潜质与能力的助理担当。一来由于出身系统专业，二来培训成本已经有人埋单。只要双方就绩效评估方式达成共识，一般都是没有问题。

2.厨房人员-比如厨师;

直接与当地或者就近的烹饪学校直接联系。一来解决了学校的就业问题，二来刚出校门的厨师对于投资商便于管理(这只是对厨师要求不高门店来说)。还有一点要注意，学校里一般漏教了一个关键的能力，就是核算每个产品的成本能力。对于有些非快餐型餐厅，产品成本的控制是个重要环节。不过，我们可以对其进行2-3天培训完全合格。所谓合格，就是今后就算是推新品，厨师也能够预算核算产品成本与毛利，方便进行财务管理。

3.服务人员-比如服务员;

每个地区服务员的要求不同，不过招募基本要有四个要素：

1.工作动机：是打算长干的还是打个暑期工就闪人的;

2.标准意识：指管理人员以后规范其工作的理解程度;

3.服务意识：餐饮业毕竟是服务业，顾客就是上帝;

4.团队意识：不需要那种事不关己高高挂起的懒人。

九、设备采购

设备大致可以分成内场和外场两大类：内场以产品制作为主;外场以环境服务为主。内场设备根据产品而定。先确定产品，然后从产品的进货到储存到加工到制作成品的每个环节配备需要的设备。

餐饮店开店详细流程

十、原料采购

一般餐饮做成成品出售，都会需要主料、辅料、调料。从成本考虑，建议的思路是：肉类，可以采购冷冻的，因为通常可以储存18个月；生鲜类，1-2天采购一次；蔬菜类，因气候原因会导致水分蒸发，所以每天辛苦采购加工啦。

过多的采购，会造成资金的积压、产品的报废、库房的占用。过少的采购，会造成产品的断货、顾客的抱怨、士气的低落。合理的采购是一门综合的科学，需要精密的计算。