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在高考填报志愿选择专业时,很多考生和家长对酒店管理专业怎么样的问题很关心。下面是由本站编辑为大家整理的“酒店管理专业怎么样 主要课程有哪些”。
酒店管理专业怎么样
酒店管理培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等。从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
酒店管理的范围非常广泛,包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理,以及近年来非常时髦的高尔夫球场管理、俱乐部等。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大,目前,酒店业已成为全世界最重要的经济产业之一。
酒店管理专业主要课程有哪些
该专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间,将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。
主干学科:管理学、经济学。
主要课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
酒店的入住一天时间最早为早上6:00,离店时间通常为第二天中午12:00,如续住或推迟离店,均须酌情加收一定的费用。通常,酒店会将预订好的房间保留至入住当日的22:00,过时将不予保留。
根据《中国旅游饭店行业规范》第十条规定:“饭店客房收费以间/夜为计算单位(钟点房除外)。按客人住一间/夜计收一天房费;次日14时以后、18时以前办理退房手续者,饭店可以加收半天房费;次日18时以后退房者,饭店可以加收一天房费。
网上办理入住:在您到达酒店之后,说明是通过网上预订好的房间,报一下预订时填写的入住人姓名,酒店前台即会为客人办理入住手续。
酒店房款支付:在网上订好的酒店,房费一般都是到了酒店前台直接支付的。也有少数酒店要求提前付款才能预留房间,一经付款的订房,将不接受任何形式的变更或取消,需谨慎操作。
预订流程
第一步: 选择好适合您的酒店后,您可以通过电话、网上下订单或传真,报客人姓名、房型及入住日期进行预订。
第二步: 在收到您的预订信息后,我们会在一小时内予以确认。
第三步:在收到我方确认后,客人只需在酒店前台报客人姓名即可。
第四步:入住时候需要携带成人身份证件登记入住,并需要交付一定的押金。
外出旅行出差等事情,在外面住宿是必要的事情,酒店给人传统的印象就是睡眠享受吃饱喝足,可是现在的酒店更喜欢给人一种新奇的体验。那么,本期的城市文化就带大家一起来看看世界十大奇特酒店之无人堡垒酒店。
无人堡垒酒店
英国这座地理位置独特的无人堡垒酒店是在1867年-1880年建造的,在维多利亚时代,为了抵抗拿破仑对朴茨茅斯的进攻而修建。现在战争已经远离,改建成有22间客房的堡垒,面向大众开放,如此具有特殊意义的酒店,不知隐藏着多少秘密!
在19世纪为了抵御拿破仑舰队的侵袭,当时的英国首相帕默斯顿勋爵下令修建了三个海上堡垒分别为斯皮特班克堡,无人堡以及骑马沙滩堡。1972年电影《胡医生系列:海魔鬼》曾在这里拍摄取景。
斯皮特班克堡建于1867年,历时11年才完工,里面不仅配备了高射炮还有厚度达到6米的花岗岩围墙,可以说是一个易守难攻的超级堡垒。然而上帝仿佛和这个武装到牙齿的城堡开了个玩笑,自从这个堡垒建设完工后却从未使用,直到上世纪60年代它光荣下岗,并被改建成一个博物馆。
2023年,英国的一位富豪只花了100万英镑的超低价就将斯皮特班克堡完整的买了下来,然后斥巨资将这座拥有百年历史的古堡进行了彻底改造,变成了一个顶级奢华的超级海景酒店。
据悉这座酒店共设计了23个房间以及一个灯塔房,可一次性容纳40个房客,值得一说的是每个房间并不是密闭的,全部都是落地窗设计,坐在屋里即可享受到无敌海景景观。
这个有着4层楼高的堡垒酒店有餐厅、商店、桑拿酒窖以及酒吧,夏季还可以在楼台上做烧烤,各种水上活动也必不可少,当然价格也不便宜,这个唯一的灯塔房一晚上的房费就高达一万元人民币一天,可想其中的奢华程度。
电竞酒店是现在很流行的一种主题酒店,不少喜欢打游戏的年轻人都会去找电竞酒店体验,发现这种市场的人如果想开电竞酒店的话,前期投入成本很大,也跟你选择的城市有关,那么2022开电竞酒店需要办哪些证件?开一个电竞酒店投资成本要多少?下面,就快和小编一起了解相关知识吧!
2022开电竞酒店需要办哪些证件?
目前大多数地区的政策定位上电竞酒店属于酒店行业,但各地政策差别较大,电竞酒店投资之前一定要先了解当地的政策。目前来说,电竞酒店的证件基本分为以下3类
1)基础证件:酒店行业需要办理的基础证件
a、《消防证》
b、《营业执照》、《组织机构代码证》、《税务登记证》
c、《特种行业经营许可证》
d、《卫生许可证》
电竞酒店既然属于酒店行业,那么酒店行业基础证件自然不能少。
2)按需办理:根据自身服务和定位选择性办理证件
a、卖烟,需要办理《烟草专卖许可证》
b、如果提供餐饮服务,需要办理《餐饮服务经营许可证》
c、经营食品,需要办理《食品经营许可证》
以上为目前市场上电竞酒店比较常见的服务和所需证件,欢迎补充……
3)因地制宜:部分地区对电竞酒店要求办理的证件
a、《公共卫生许可证》,近期郑州开始要求电竞酒店在原来工商、特行、消防的基础上新增的证件,目前郑州各个酒店正在逐步办理。
b、电竞酒店作为新兴产物,相关政策也在不断完善中。国内各地区的政策略有不同,欢迎补充……
开一个电竞酒店投资成本
1、多少间房?
2、在当地的租那么大的房子的成本多少?
3、装修公司给的报价?
4、前期运营成本(人员,物料,酒店内部的配置,床单被罩,电器之类的)
所有的成本加起来之后上浮20%吧,基本上就是成本了。
电竞酒店情侣适合去吗
如果情侣和朋友一起去电竞酒店打游戏开黑是挺适合的,但如果是两个人单独去电竞酒店会失去乐趣,还不如直接去其他酒店开房,因为隔音效果会好一些,虽然说电竞酒店是电竞,电竞酒店也是酒店,但是办事的话,私密一点会更好哦!
有网友分享自己的体验:有一次在电竞酒店,进门前看到对面房间里几个人还在开黑,过程中我叫她小声点,担心别人听到。事后她告诉我体验好极了,非常舒服。
旅游管理:旅游英语、旅游计算机管理、高等数学、旅游学概论、中国旅游资源、旅游经济学、饭店管理、旅行社管理、旅游心理学、旅游地理、旅游交通、旅游美学、旅游市场营销、旅游法规、旅游财会学、公共关系与中外礼仪、导游业务及管理学原理、社会学等课程。
酒店管理:《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等课程。
酒店管理专业主要课程
主干学科:管理学、经济学。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服务与管理实习。
主要专业实验:酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。
酒店管理专业就业方向
酒店管理专业注重学生综合素质的培养,主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训,学生在学习期间,将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。学生毕业后可在以下岗位从事工作:
1、各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员。
2、各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作。
3、各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。
培养目标
本专业培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理、服务第一线的,德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论,酒店、餐饮与旅游基础知识,具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。
培养技能
1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;
2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识;
3、掌握现代服务理念,了解现代服务业发展趋势;
4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识;
5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规;
6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能力;
7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。
酒店会计的工作内容有:
1. 认真贯彻国家有关财政法规和酒店的有关规定;2、建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度,按时修订和完善;3、接受财政、税务和内部审计部门的检查和审计,如实提供所需资料;4、设置和登记总账、各种明细分类账,对酒店的全部经营活动,财产物资如实进行全面的记录、反映和监督;5、对酒店的财产物资进行核算;6、对酒店流动资金进行核算和管理,反映监督经营收支的全部情况,按规定及时纳入财务核算;7、按报表名称、内容和时间与报送部门以及编制要求,及时准确编制财务各类报表。
上海科技馆附近的酒店有:
汉庭酒店。地址:上海市浦东新区峨山路91弄38号。如家快捷酒店。地址:浦东新区峨山路111号。互欣商务酒店。地址:浦建路1143号,近浦东金融贸易科技园区。莫泰168酒店。地址:上海市浦东新区羽山路166号。锦江之星酒店。地址:上海市浦东新区浦电路57号5楼。东怡大酒店。地址:上海浦东新区丁香路555号。上海浦东嘉里大酒店。地址:上海市浦东新区芳甸路1155号浦东嘉里城f1。淳大万丽酒店。地址:上海市浦东新区迎春路719号。通茂大酒店。地址:上海市浦东新区陆家嘴金融区松林路357号。全季酒店。地址:上海市浦东新区张杨路818号近崂山路。
1、久酒源名烟名酒店
2、玉琼琳名烟名酒店
3、神采飞扬中国郎。
4、衡溪源名烟名酒店
5、酒猎人名烟名酒店
6、马老三名烟名酒店
7、品黄山,天高云淡。
8、劲酒虽好,可不要贪杯哦。
9、感情深来一根,感情深一口闷。
10、中华娇子姑素颜,茅台在手不羡仙!
1、卫生情况:主要看店里的卫生情况以及服务人员在收拾彻桌时是否规矩有序。
2、装修:主要是看店里的环境,装修风格,干净整洁。
3、服务态度:一个好的饭店态度非常主要,有些饭店甚至当你在招呼服务员时,他们的回答是“你好,请问有什么需要”。
4、色香味及量:看饭店的菜肴量足不足,味道怎么样。
5、舒适度:冬天温暖,夏天凉爽,宾至如归才是招揽顾客的秘诀。
6、价格:价格要合理。
1、世尊伯爵酒店属于四星级。世尊伯爵国际酒店是是世尊伯爵酒店管理有限公司创建的伯爵系列酒店之一;是四星级标准精心设计的高端酒店;酒店与临沂市著名的工业大道相毗邻,位于临沂市商务贸易中心。酒店拥有一期客房200余间,是一家集住宿、餐饮、会务、休闲娱乐为一体的现代智能化涉外精品酒店。
2、酒店设有中西式套房、豪华标准间、豪华大床房、豪华圆床房等特色房间,其中专为出差的商务人士设计的商务特色客房,具有现代化风格配以完善的设施设备,让您以的视角俯瞰临沂美景。酒店拥有6个多功能厅,可以同时容纳1500人,配备的音频、视频、通信设备。酒店设有精品屋、咖啡厅、商务中心,使每一位下榻酒店的贵宾都能享受到宾至如归的感觉。
方法如下:
1、选择合适的材料做地面。
2、选择合适的材料做墙面。
3、留窗口放玻璃或玻璃块做窗。
4、用床,花来装饰所装饰的层数。
5、按以上步骤搭更高,注意对称。
6、在第一层前延伸出来一个台阶或搭一个比第一层矮的顶,顶上可用石英砖搭酒店两字即可做好。
1、为了保障酒店的正常营业需要,特制定本岗位职责。
2、熟练掌握各种设备设施的操作程序,准确判断各种设施的机械故障,尽能力及时修复使用。
3、作好各种设备、设施的各种日常维护、保养和月检工作。
4、每日作好日常巡视检查工作四次以上,结合部门的报修情况完成当日的报修任务。以酒楼维修为重,员工宿舍为辅的原则为工作重心,作好每日的安全登记工作。
5、及时向上级报告酒楼机器、水、电、气等相关重点要害部位的突发应及处理情况,作出事故原因的分析各责任的划分。
6、填写好各部门材料消耗情况、数量,提前作好各配件材料的准备工作。维修工作完成后,必须请相关部门人员签字确认材料消耗的数量。
7、做各种维修工作时,注意别的吊顶、墙面各作好相应的保护措施。完成工作后作出初步的卫生清理工作,并向上级汇报维修后的工作情况。
8、休假期间先作工作交待、交接,清楚各维保单位的负责人姓名和电话号码,外来维修人员到场后,必须跟进维修事宜。
以上是关于酒店水电工具体工作职责,但不同的酒店安排的工作也不同,所以还是咨询工作的酒店比较好一点。
去住酒店的时候,换下的衣服可以用酒店的洗衣机洗,也可以用手洗。如果酒店有提供阳台晾衣服就直接挂阳台上晾干,如果没有阳台,可以看看房间内有没有晾衣架,或者晾在椅子上,还可以把行李箱的拉杆拉开,把衣服晾在行李箱拉杆下。
酒店又称为宾馆、旅馆、旅店、旅社、商旅、客店、客栈,其基本定义是提供安全、舒适,令使用者得到短期的休息或睡眠的空间的商业机构。
根据酒店的经营性质分:商务型酒店、度假型酒店、主题型酒店、长住型酒店、观光型酒店、经济型酒店、连锁酒店、公寓式酒店。
酒店具有与自身规模及标准相适应的客房设施,包括:单人间、标准间、豪华套房、总统套房等,客房内配有与酒店星级标准相应的客用设施。
进酒店见朋友,一般门卫和前台是不会阻拦的,也不需要身份证。但建议是:直接询问前台帮忙找,因为入住的客人都是有登记的,前台可以很快查到所要找的人有没有在酒店入住,如果直接去找,一旦出了事情,自己又没登记,这样的话就不能逃脱嫌疑,所以最好是在酒店前台登记一下。
进酒店见朋友的注意事项:
1、进酒店见朋友建议去前台登记,登记时需要用身份证,所以记得要提前带上身份证。
2、如果事先不知道朋友的房间号,那么就需要提前询问清楚,因为酒店的前台一般为了保护顾客隐私是不能将房间号告诉他人的,除非朋友事先在酒店说过有人找,谁来找他就告诉他房间号,如果是这种情况,前台一般会告诉寻找者。
3、进酒店见朋友的登记信息一般是不会泄露的,酒店会保管好客户和登记人的个人隐私信息。
4、如果担心自己找不到房间,可以向前台寻求帮助或者让朋友下来接。
1、生意展宏图,财路添喜庆,愿你开心!
2、财神今天来报道,一年四季围你绕。寿星刚才来电报,开心时候准时到,福星昨晚没睡觉,硬要往你身上靠,衷心祝你永远笑,福禄寿禧跑不了!
3、祝你生意好,万事无烦恼;祝你财路广,宾客赶不跑;祝你口碑妙,日夜进钞票;祝你心里美,造福全人类!祝生意兴隆,开业大吉!
4、值此开业大吉之际,朋友我送祝贺表心意,愿你一心一意聚人气,一炮走红揽喜气,一帆风顺汇福气,一鸣惊人积财气,更赚的一发不可收拾!
5、送你一个吉祥水果篮,低层装一帆风顺;中间呈放财路滚滚;四面堆满富贵吉祥;上面铺着成功加永远快乐!祝开业大吉!
6、世纪花园酒店,将秉承温州人的现代浙商文化,致力于打造温州文化和商务品牌,并服务于我市经济社会进展。世纪花园酒店,坐落在中心城区,交通便捷,区位独特,设计新奇、风格雅致、功能齐全,集餐饮、会议、宾馆、休闲为一体,再现温州现代文化进展气息,与温州进展共成长!
7、新店开业,特送生意经:和气多一点,财路大一点,服务好一点,生意兴隆点,待客和善点,财路更宽点。另送祝福:开业大吉!
8、送你一副对联,上联:开业大吉齐聚四方朋友,下联:宏图大展广积八面财路。横批:财路广进。愿你生意兴隆通四海,财路广进达三江,事业进展蒸蒸日上!
9、开业大吉又大利,邀您出席好运气,高朋满座聚财气,欢迎光临拢人气,八方来客好生意。新店就要开业了,热切盼望您莅临指导,本店蓬荜生辉无尚荣耀!
10、财如晓日腾云起,利似春潮带雨来。三尺柜台紧连四化大业,一颗红心喜迎八方来宾!
“香椿豆芽拌鸡丝”或“杏仁拌三丁”。
到酒店面试凉菜师应该要做一些既寓意好,又简单好吃的凉菜。例如“香椿豆芽拌鸡丝”和“杏仁拌三丁”。
香椿豆芽拌鸡丝,寓意“吉祥如意”,鸡谐音吉,豆芽也被称为如意。
杏仁拌三丁,寓意“幸福乡情”,杏谐音“幸”,香芹谐音“乡情”。
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