蛋糕店主要做什么工作吗（20篇）

【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的蛋糕店店铺运营相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是蛋糕店主要做什么工作吗范本，希望您能喜欢。

【第1篇】蛋糕店主要做什么工作吗

1、给客人引导购买蛋糕；

2、收银；

3、给客人介绍店里的生日蛋糕的品种、价格，口味；

4、记录当天所出售的数量还有库存的数量；

5、记录要进货的数量品种；

6、收拾桌子；

7、清洁店面；

8、拉货架；

9、清理烤箱和灶台；

10、拆包装盒；

11、宣传蛋糕店的产品。

【第2篇】怎么办蛋糕店营业执照

1、先凭身份证到辖区的工商所(在哪可问左邻右舍的店铺)，申请预核店的名称，凭预核名称到“食品药品监督管理局”，申请办理《食品流通许可证》。

2、取得了《食品流通许可证》后，回到辖区工商所申请办照，需提交的材料有：经营者相片、经营者身份证及复印件、经营场所证明（房产证复印件、房屋租赁合同）、《食品流通许可证》。

3、申请办理《食品流通许可证》,需要经营者的身份证、健康证，蛋糕店的工具清单、空间布局图、拍店面、摆放食品的货架照片3张以上等。

【第3篇】生日蛋糕店需要什么设备

开店所需设备及材料：

第一，设备：烤箱、打蛋机、和面机、醒发箱、工作台、货架、烟筒、鲜奶打蛋机、电子称、喷枪、收银台、陈列架；

第二，用具：烤盘、凉架、蛋抽、锯刀、抹刀、不锈钢盆、大、小面杖、走锤、平刮板、圆刮板、簸箕、布裱花袋、塑料裱花袋、裱花嘴、转盘、生日蛋糕围边、生日蛋糕底盖、生日蛋糕花托、生日蛋糕垫纸、裱花棒、生日帽子、生日蛋糕叉子、生日蛋糕餐盘、西点盒、生日蛋糕模具、纸张、海绵蛋糕模具、吐司模具、量杯、筛子、面包袋、包装塑料袋、夹子、成品盘、塑胶生日蛋糕模具、胶箱、剪子、小刻刀、封口机、冰箱、面板、纸杯、尺子、面箩、笊篱、小勺、绑丝；

第三，原材料：面包粉、面粉、蛋糕粉、各类糖、香粉、五香粉、臭粉、塔塔粉、泡打粉、苏打、白醋、酵母、改良剂、黄油、色拉油、酥油、豆沙、红枣、花生、瓜子、芝麻、肉松、淀粉、果酱、三阳糕粉、葡萄干、枧水、冬瓜条、色素、鲜奶。

【第4篇】蛋糕店需要办卫生许可证吗

无需办卫生许可证，但应办理其他证件。若是在店里做蛋糕并且在店里售卖的话，应办理餐饮服务许可证。若只是买厂商包装好的蛋糕在店里卖的话，应去办理食品流通许可证；

并且，根据最新规定，餐饮服务许可证与食品流通许可证合在一起叫经营许可证。

【第5篇】韩国有名的蛋糕店有那些

1、多乐之日。韩国最大的食品公司cj集团旗下的知名烘焙品牌。提供注重原料并充分发挥材料自然美味的自制式面包和蛋糕的健康欧式面包房。多乐之日是以“手工精制、健康美味 、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的高品质连锁烘焙品牌。其产品包括：面包、蛋糕、曲奇、三明治、咖啡、冰淇淋等各种美味；

2、巴黎贝甜。是艾丝碧西属下的品牌，主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。1988年，许英寅在韩国开设第一家正宗法式面包店paris baguette；

3、巴拿米。巴拿米创于197

【第6篇】蛋糕店的奶油怎么不化

蛋糕店的奶油不化是因为添加了一种叫做奶油稳定剂的添加剂，可以保证奶油不会融化。常温下的动物奶油是会慢慢融化的，或者动物奶油和蛋奶的混合奶油，也是会融化的。大概5~10分钟就会融化。

【第7篇】济宁哪里有比较好的蛋糕店

1、好运来蛋糕房，位于济宁市龙山路自来水公司南50米路东，该蛋糕店的蛋糕具有款式新颖、口感较好、水果分量足等优点，且提供各式生日蛋糕、西点、面包、月饼、奶茶；

2、美吉心语烘焙蛋糕店，位于济宁市水泊中路，该蛋糕店提供鲜奶蛋糕、母亲节特款蛋糕、鲜花水果蛋糕、场景托马斯蛋糕等不同款式的蛋糕，口感鲜美，甜而不腻，且蛋糕中的水果含量较多；

3、冠林蛋糕店，位于济宁市湖凌二路与鱼新一路交叉口，该蛋糕店不仅提供水果蛋糕、冠林蛋糕、欧式蛋糕、数码蛋糕等多种款式新颖的蛋糕，还提供各式各样的蛋

【第8篇】三亚最好的蛋糕店

1、甜心蛋糕店：主要经营面包、西点、糕点等。独具特色的为裱花蛋糕，口味独特，清香香甜。

地址：三亚市天涯区羊新路一百零六号附近。

2、蜂蜜槽子糕：主要经营面包、烘烤食品、饼干、甜点、饮品等。蛋糕独具特色，口味分为草莓味、榴莲味、蓝莓味、巧克力味等，以榴莲味为首。

地址：三亚市天涯区外贸路与迎宾路交叉口南五十米。

3、台城往事台湾现烤手工蛋糕：主要经营各种蛋糕。分为千层蛋糕、水果蛋糕、奶油蛋糕等。千层蛋糕独具特色，口味分为巧克力味、红豆味、菠萝味、草莓味

【第9篇】蛋糕店和甜点店有什么不同

1、甜品店中会有除蛋糕以外的各式甜品、饮料等，甜点也叫甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水，甜点，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食，点心源自于埃及、希腊，远在5000多年前的古埃及，已出现当做供品的点心，常用原料包括面粉、牛奶、黄油、沙糖、奶油、巧克力、生果、果仁等，以焗炉高温烘制为主，此时已有人在巴旦杏仁中混合蜂蜜，称为多拉爵或普拉爵的起司蛋糕，吃甜点心也成为饮食习惯之一，在黑色素的生成过程中，酪氨酸酶遇到醣便会活化生成黑色素，摄入糖分等于为黑色素的形成增加“动力”，因此，过分嗜甜，美白大计一定会受到阻碍；

2、蛋糕店中销售的则全为蛋糕，其是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来的。

【第10篇】蛋糕店生意冷淡怎么办

1、给蛋糕店换一个门牌，取一个好听又容易被记住的名字。

2、蛋糕店里的点心要有包装袋，方便顾客逛街的时候用手提拿。

3、蛋糕店冷藏柜的下面摆上小型的卡通蛋糕，可以吸引小孩子的注意。

4、蛋糕店里灯光的颜色要暖色系，每到营业的时候就要开灯。

5、蛋糕店里面包类的产品可以买2送1，定时做促销，可以增加客流量。

【第11篇】祝福朋友蛋糕店开业祝福语

1、朋友开业大吉，送上贺词沾沾喜气，团结员工上下一气，微笑面对顾客看了讨喜，面对挫折也不放弃，财宝女神会对你不离不弃，祝你店面越来越红火，生意越来越兴盛!

2、源泉不断三江财，广纳人心堂中聚，进者客也君再来，请分别看首字及尾字，祝您开业大吉，恭喜发财！以下是本站为您整理的《蛋糕店开张大吉祝福寄语》，供大家赏阅。开业大吉，财神来到，祝你生意兴隆，财路广进如滔滔江水连绵不绝，订单不断，如黄河泛滥一发不可收拾，百年之后，成就百年老字号!

3、开张日，选得好，吉吉祥祥有福相；开张时，放鞭炮，蹦蹦跳跳赚钱爽；开张灯，很明亮，坎坎坷坷路照亮；开张曲，已奏响，幸幸福福歌唱响；开张好，开张闹，闹的日子红火了，闹的生意兴隆了，祝您万事大吉！财路广进!

4、希望着，希望着，开业的鞭炮响了，亲朋的笑声更亮了，心豁亮了，梦靠近了，无论走到何时何地，我都支持你，加油！祝福开业大吉!

5、公司开张大喜，兄弟咫尺天边，内心万分内疚，惟能发此短信，表达真诚祝福，还望朋友海涵，祝福朋友能够事业长虹，人气旺旺，财路滚滚!

6、一对花篮，祝你开张如沐春风，一块牌匾，祝你生意百万兴隆，一条短信，祝你事业蒸蒸日上，前途光明无量!

7、这年头流行喝个晚茶，看个晚会，结个晚婚，道个晚安，但对你的祝贺不能晚，晚了就抓不住机会了，祝你开业大吉!

8、恭喜贵公司事业蒸蒸日上，更上一层楼!

9、。开张之日，为你整装：头戴引财官帽，身穿聚财玉袍，脚踩吸财美靴，手持如意算盘，脸露财气笑脸，财手一挥，黄金万两如雨下，财腰一鞠，高朋满座鱼贯入，玉指一算，金银票三子满屋跳跃！祝你开张大吉!

10、宏图大展开店面，梦想远航经营业，辉煌人生靠善理，灿烂人生在独立，老板称呼拥在怀，成功希望持在心，成功向上在今天，光明光辉一天天!

【第12篇】世界上最有名的蛋糕店是哪家

北京好利来蛋糕店。

好利来企业创建于1992年9月，现为拥有上亿元固定资产，七千多名员工，及北京好利来企业投资管理有限公司、北京好利来工贸有限公司、北京好利来商贸有限公司等三家控股公司的大型食品专营连锁企业集团。

好利来的核心业务由两大部分组成：

1、饼店连锁系统：以连锁店的形式，主营生日蛋糕、西点、中点、面包等产品。截止目前，已在全国五十多个大中城市开设了五百多家连锁店，建立了庞大的连锁经营体系。

2、包装食品制造系统：主营产品为好利来牌月饼其他包装食品。目前在北京和沈阳建有大型现代化食品工厂。这两个食品工厂的生产厂房均按照国际制药行业的gmp标准设计，采用全封闭空调净化系统，使空气净化指数达10万级，同时拥有国内最先进的进口生产线，科学的生产流程与严格的品质控制系统，是国内食品企业的标志性工厂。近期，沈阳又在兴建3万多平米的大型食品工业园，设计的年生产能力达50亿元。

【第13篇】杭州下沙有哪些蛋糕店

1、面包新语：位于浙江省杭州市江干区下沙物美一楼15杠2号f004商铺，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

2、克莉丝汀：位于浙江省杭州市江干区下沙经济技术开发区4号大街12杠19号，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

3、丹比艺术蛋糕：位于浙江省杭州市江干区下沙6号大街650号，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

4、知味观：位于浙江省杭州市江干区文泽路99号福雷德广场1f层104。

5、顾佳烘焙：位于浙江省杭州市江干区九号大街199号钱江燃气门店房22号，主要菜系为美食、面包甜点、蛋糕。

【第14篇】想宣传蛋糕店怎么宣传

1、发传单。把蛋糕店相关的内容，如地址、蛋糕种类、服务类型、折扣情况等信息打印在传单上，去到人流量较大的地方将传单分发出去。

2、利用社交软件。社交软件是目前成本最低、信息传播最快的宣传方式。把蛋糕店相关的内容，如地址、蛋糕种类、服务类型等内容写好发到朋友圈中，鼓励自己的朋友帮忙转发。

3、用试吃吸引顾客。新店开业时，可以利用一些活动吸引顾客。如试吃、折扣等。顾客对蛋糕店有一定的了解，也会关注本店，并且介绍给朋友。

【第15篇】第一天去蛋糕店上班该注意什么

1、最应该注意的是仪容仪表的卫生问题；

2、食品类行业就是要干净，指甲干净整洁，头发顺滑，不要油腻。

3、工作时候热情，认真向前辈学习。

【第16篇】一般蛋糕店是用什么奶油做蛋糕

植物奶油和动物奶油。动物奶油是纯牛奶经过经过物理方法浓缩添加乳化剂、增稠剂等制成的乳制品，口感顺滑，奶香浓郁，价格较高，一般高档蛋糕店才会采用。植物奶油是普通植物油在一定温度和压力下加氢催化的产物，能延长保质期，让糕点更酥脆，室温下能保持固体形状，多用于大部分的西点与饼干里。

【第17篇】大家为蛋糕店的经营模式推陈出新

1、准备好洗手、餐饮用的手套之类的纯净物品，让顾客体验自己制作蛋糕的乐趣;

2、把蛋糕店跟咖啡店相互结合做成一个休闲场所，让顾客有个舒适安心的体验;

3、在蛋糕店里设计一些古怪的物品吸引小朋友的注意，蛋糕做得别致一点，使顾客有新奇的感觉。

【第18篇】开蛋糕店需要什么设备

1、和面机：和面机属于面食机械的一种，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。

2、面包醒发箱：面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品。

3、烤箱：烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器。

4、冰柜：冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具，使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室。

【第19篇】蛋糕店开张宣传语

1、让美味成为你的传说。

2、一份搞点，一丝香浓。

3、香香买几只，美美吃几口。

4、闻香识品味，品尝知文化。

5、香知香伴，香约香恋。

6、美芙，美妙心感动。

7、每一天，心香伴。

8、放心看得到，健康吃得到。

9、一糕拥有，别无所求。

10、以我之糕，品生活之位。

【第20篇】蛋糕店如何办理卫生许可证

基本程序：

1、申请领表；

2、提交卫生许可证申请书及相关材料；

3、受理申请；

4、审定申请；

5、申请通过后，十个工作日发放卫生许可证。

所需资料：

1、卫生许可证申请书二份，填写单位名称及地址，其它内容按实际情况填写；

2、法定代表人或者负责人资格证明；

3、生产经营场所的使用证明；

4、从业人员健康证明、食品卫生知识培训记录及复印件；

5、申请单位在工商局取得的《企业名称预先核准通知书》复印件或营业执照复印件。