【导语】本文根据实用程度整理了4篇优质的面条店店铺运营相关知识范本,便于您一一对比,找到符合自己需求的范本。以下是面条店怎么做生意好范本,希望您能喜欢。
1、店铺位置。人流集中地区,像电影院、小区周围、商场、公交车站等,当然还要考虑房租,结合自己的经济实力。
2、店铺面积、硬件配套(环境、装潢、餐具等配置),主要以干净和整洁为主。
3、人员配置。基本上小面店的实际工作不需要太多人手,我介意2-4人就差不多了。
4、有效营业时间。面店主要全天都可以做生意的,像现在这些“重庆小面”、“沙县小吃”等都可以参考,主要看创业者的实际情况有效分配工作时间。
5、定位产品结构、口味、价格,可以参照周围类似的面店及消费者的用餐习惯进行设置。可以是面、粉丝、馄饨等组合,具体以自己实际经营情况而改变。
6、进货材料渠道稳定,品质保证,优化加工操作流程。要精确保证质量的前提下,烧好一碗面的时间。
7、最后补充一点,面店主要是以店内生意还是以外卖送货为主,希望创业者,按照实际的运营中来调整。
1、早餐店原料主要是粉、水面、素菜、各种口味的调料,最好是要添一台冰柜的。这些原料由于要保证新鲜,所以不可能一次性大量采购,而且很好找,中等以上规模的菜市场里多的是。要保证的是能持续长期供货,而且价格要比市场价低。
2、同时,还需要保温餐车,快速蒸包炉,烙饼机,冰柜,保温桶,烧桶,封口机,擀面杖,量大的话,想专业的就还得买压面机。
1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》确定面店的名字。
2、拿着《名称预先核准通知书》的原件及复印件以及别的资料去当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》。
3、办好《餐饮经营许可证》,去工商部门办理工商营业执照。
4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》。
5、组织机构代码证的话,根据实际需要决定是否去当地县区级的质量技术监督管理局办理。
1、增加营业时间以扩大流量”:这个现象最早在一般的大型企业上表现明显,像肯德基、麦当劳这种,24小时营业。但是近几年,逐步扩大到一些中式连锁餐饮甚至是一些个体的餐厅。当前经济下行压力大,门店房租费用和运营成本,在这个时候增加营业时间来吸纳更多客流,便是低成本、高效率扩大流量”的最好办法。
2、增加服务项目以满足不同客流:这种扩大流量”的办法在餐饮企业和便利店业态中比较常用。在一些便利店,除了加强日配商品的供应之外,还增加取票、收发快递、代缴费以及一些便民服务。现在是一个互联网+”的时代,实体店经营者也顿悟出能够扩大门店流量”的实体店+”,派生出多种此前不常见的项目和服务,以满足不同顾客的需求。
3、做好表演技术”以黏住客流:门头,设计成可以打开的透明玻璃,在这里放置三种热卖的面。做好摆盘,打好灯光,将面条用高度饱和的色彩表现的淋漓尽致。
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