水果店水果怎么保鲜（20篇）

发布时间：2024-11-04 热度：13

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【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的水果店店铺运营相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是水果店水果怎么保鲜范本，希望您能喜欢。

水果店水果怎么保鲜

【第1篇】水果店水果怎么保鲜

1、苹果、梨、葡萄等水果，可以放到冰箱里或者冷库里保鲜，在低温下，这些水果不会那么容易变质。

2、香蕉这种比较脆弱的水果，放到冰箱里皮会发黑，对于这种水果，可以将其放在阴凉通风的地方，不要挤压，这样就不容易变质。

3、将食用的保鲜剂撒在水果上，食用保鲜剂可以使水果不容易变质，还能使水果看起来更新鲜。

4、气温不高的情况下，可以将水果装在保鲜袋里，将水果和空气隔开，这样水果接触不到空气就不容易变质了。

水果的营养价值：

1、水果中含有维生素，维生素是水溶性质的，很容易被人体所吸收，不同的水果含有的维生素不同，但大部分维生素c含量较高，多吃水果有益身心健康。

2、水果中含有水分，人体需要大量水分，水果是食物补水的重要方式之一，新鲜的水果含水量很高，尤其是西瓜，汁液含水量达百分之九十三以上。

3、水果中含有的糖分主要是由葡萄糖、果糖和甘蔗糖组成。果糖和葡萄糖可直接被人体吸收。

4、水果中含有不同成分的蛋白质，主要由氨基酸组成，很容易被人体所吸收。

【第2篇】水果店名字最吸引人

水果很美味，同时多吃还能对皮肤好，有的就富含维生素满足人体所需，这个市场可见很有前景。想要开的店更加瞩目就需要想一个水果店名字有创意才行，大家选择一家店的时候，主要是被店名吸引，所以不妨大胆用水果店名字最吸引人的那个吧。

果然美、果果集中营、绿色水果店、新发水果店、民生水果店、景发水果店、坤发水果店、启胜水果店、翡翠水果店、吉兴水果店、吉丰年水果店、怡人馨水果店、明丰水果店、鲜概念水果店、大鹏水果店、珍品水果店。

果利隆水果店、果多多、佰惠鲜果店、多又鲜水果店、纤果屋水果店、德勇水果店、田情水果店、盛鑫水果店、果天下水果店、水果大全、翔云水果店、都市果园、果果的天空、小叮当水果店、绿惠水果店、百盛水果连锁。

鲜果香水果店、汇基果品水果店、众盈水果店、豪园水果店、天硕水果店、帝果园水果店、鲜果超市水果店、兴隆水果店、十字水果店、每日新鲜水果店、佳运水果店、诚明水果店、珍果水果店、新发水果店、荣森水果店、成青水果店。

【第3篇】水果店名字

现在人们在吃饱饭之余，也会讲究营养均衡，水果里面富含大量的维生素，对身体是很有好处的，所以对于水果的需求也就增大，那么开一家水果店也是不错的选择，独特的水果店名字才能让人印象深刻。

鲜果时光水果店、绿色大自然水果店、甜蜜蜜果品店、鲜果缘水果店、疯狂的水果店、四季水果店、木之精鲜果店、新鲜驿站水果店、果然果语水果店、果甜水果店、心悦水果店、鲜果小铺、鲜多源水果店、鲜悦多水果店

年月日水果店、妙果园水果店、鲜果之家、香丰果园水果、乐客水果店、美猴王果园、美诚水果店、鲜果乐水果店、果然美、溢鲜果店、果果集中营、绿色水果店、新发水果店、民生水果店、景发水果店、鲜之每日see

湖欣水果店、系克水果店、旭发水果店、力启水果店、跃月水果店、财讯水果店、升环水果店、硕讯水果店、坚中水果店、网胜水果店、大妙水果店、旋荣水果店、微欣水果店、原理水果店、宇倍水果店

【第4篇】如何能更好的经营蔬菜水果店

1、建立团购优惠措施，附近社区用户可以拼团购买，薄利多销刺激销量。

2、建立会员卡预存制度，预存款可以存一些送一些，会员价比普通价格低等。

3、建立蔬菜水果当时即买即卖措施，部分无法保鲜的蔬菜可以在每天晚上降价处理。这样也能带动店内其他商品的销售。

【第5篇】水果店宣传口号

一、鲜果定制，甄情选配。

二、生活有好味，幸福永相随。

三、精制水果套餐，甄选品质生活。

四、尊贵品质，甄选定制。

五、都市健康水果，源自甄选。

六、水果甄选配送，品质服务家中！

七、私人定制水果，甄选服务到家。

八、果甄鲜例，选订终生。

九、甄选珍果，奢享鲜活。

十、私享水果美味，畅享健康生活！

十一、甄选水果，真鲜水果。

十二、甄选优质水果，订制新鲜生活。

十三、定制不一样的尊贵生活。

十四、甄选鲜果，品质生活！

十五、甄选好水果，比你鲜到家。

十六、甄选果色，私人定制！

十七、品味甄选，果然心鲜。

十八、鲜果速达，快乐到家。

十九、甄品首选，健康无国度。

二十、这就是幸福，甄选鲜果，您的私家水果顾问。

二十一、绿色原生态，甄选味领鲜！

二十二、贴心服务，用心甄选。

二十三、甄选水果，你的个体享受。

二十四、甄出百果之鲜，订制一点到家。

二十五、甄选属于你的私人定制水果。

二十六、甄选从定制开始！

二十七、甄在品质，贵在内涵！

二十八、甄选水果，订制品味。

二十九、尚优鲜果甄选配，私享生活您为贵！

三十、甄选水果，真情服务。

三十一、甄选，一种甜蜜的感觉。

三十二、水果之冠，自然甄选！

三十三、美味的水果，高端的体验。

三十四、果真优质，高端订制！

三十五、甄选优质水果，订制鲜活人生。

三十六、甄的好水果，优选星生活！

三十七、甄情所在，果最精彩！

三十八、“甄”品之果，甄选到家。

三十九、甄选水果，尚品服务！

四十、甄果生活，食尚选择。

四十一、水果私订，甄选配送。

四十二、好水果甄选到家，可定制尊享芳华！

四十三、优果甄，选鲜到家。

四十四、水果至尊，“甄”正为您而选。

四十五、品质生活，品尝甄选！

四十六、甄惜你，选择我。

四十七、甄选水果，订制红火！

四十八、甄选果品，为您搭配到家。

四十九、水果万千，甄选领“鲜”。

五十、经过举办征集活动，小编特选摘了部分精彩应征作品予以展示，以供品鉴（仅限参考）：

五十一、甄果品，选有道！

五十二、“甄”情不变，选你所爱。

五十三、甄选，你的水果。

五十四、甄选果香领鲜，好味配送到家。

五十五、鲜果订味，甄情到位。

五十六、水果派，甄选爱！

五十七、私人健康甄选，定制套餐到家。

五十八、果甄优鲜，健康优选！

五十九、水果配送选甄选，真快、真好、真鲜！

六十、“甄选”水果，真正懂你。

六十一、果真用心甄选，私订配送到家。

六十二、甄选配送果味，领鲜一步到位！

六十三、甄选你家的水果！

六十四、水果万千，甑选领鲜！

六十五、多果臻选，定制快乐！

六十六、真情到家，精挑细选！

六十七、鲜果甄选送，生活乐享受！

六十八、生活“甄”滋润，健康心选择。

六十九、果品至尚，优致甄选。

七十、按需甄选好水果，按时滋润尚生活。

七十一、甄选好果，高贵定制。

七十二、甄选清爽，网速到家。

七十三、甄选果品订制，一人一颗水果树。

七十四、甄选为健康，水果定制专家

七十五、不只是选水果，更是选生活。

七十六、果美私享，甄选到家。

七十七、甄品首选，新鲜营养好味道。

七十八、水果需甄选，一“订”更喜欢！

七十九、甄品好果，健康之选。

八十、为你甄选，总有合你口味。

八十一、甄选名优水果，定制品质生活。

八十二、甄选，您的私人水果管家服务。

八十三、货“甄”价实臻品味，私人定制心选择。

八十四、情甄意切，果爱之选。

八十五、甄选水果，服务到家。

八十六、甄选，只为尊贵的你。

八十七、甄选是一种鲜果，更是一种态度。

八十八、生活选甄选，品质新选择！

八十九、优质水果甄选，真诚服务高端。

九十、甄正果味，品质首选！

九十一、身居城市中央，订制水果芬芳。

九十二、甄选爱心水果，尊送幸福贵人。

九十三、阳光的味道，从甄选送达。

九十四、甄选水果，百“礼”挑一。

九十五、甄选水果，品味到家。

九十六、水果“鲜”到佳，定制“先”到家。

九十七、水果原生态，订制真自在。

九十八、一口鲜果停不住，e点甄选随时来。

九十九、顾客至上，唯有甄选。

【第6篇】水果店草莓怎么储存保鲜

1、气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封，在0一0.5℃，相对湿度85%-95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%，二氧化碳6%，在此条件下，草莓可保存2个月以上。

2、冷藏保鲜。受灰霉病感染，果实自身呼吸作用旺盛，引起草莓衰老，导致腐烂。水分蒸发引起失水干缩，草莓失水5%即失去商品性。室温下草莓失水快，每天可失水2.17%-2.65%，3-4天即失去商品价值。

【第7篇】朋友水果店开业送什么好

1、花篮：有很好的视觉效果，可以吸引人气，增添热闹红火的气氛。

2、貔貅、金蟾蜍、招财猫、招财树等意味着财富之源摆件：寓意财源广进，繁荣昌盛，财运频升。

3、红酒：有红红火火、吉祥如意的美好寓意。一瓶专属定制高档红酒，不仅有非常独特的视觉效果，还极具纪念意义，会带给朋友耳目一新的感觉。

4、贺联、贺匾：贺匾一般挂在店堂中引人注目的地方，使人过目不忘，从而给店家带来喜庆之色，也能给顾客带来美好的享受。

5、红包：可以包一个吉利数字的红包送给朋友，意为大吉大利，恭喜发财。

【第8篇】水果店不好卖怎么办

1、选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果；而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

2、有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

3、至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。

4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种；最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。

5、首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。

【第9篇】水果店宣传标语

一、果”真新概念，“园”来是甜田。

二、一口水嫩嫩，营养无污染。

三、甜田果园，源自天然。

四、绿色新鲜好滋味，尽在甜田优果园。

五、闻得到的果香，甜田果园。

六、甜田果园味美鲜，绿色水果食安全。

七、香甜鲜果缘，果蔬之家，绿色果园。

八、甜田果园，今天你甜了吗？

九、甜田果园，果然果甜。

十、自然鲜甜，果香田园。

十一、甜田果园，人人尝鲜。

十二、开园时间，甜在心间。

十三、甜田果园，真的新鲜。

十四、甜在心田，绿色果园。

十五、甜田果园，天天新鲜。

十六、自然的果园，甜田的自然。

十七、甜满田，果满园。

十八、要新鲜还要绿色？那就来甜田果园现摘吧！

十九、果园新口味，甜田邀相会。

二十、好好学习，甜田向上。

二十一、甜田果园，四季领鲜，自然好味道！

二十二、甜田果园，让新鲜绿色伴随您。

二十三、金色洒田园，果甜味领鲜。

二十四、甜田果园，一品领先！

二十五、甜田果园，悠享自然。

二十六、甜田果园，绿色水果，新鲜不断！

二十七、健康美丽，甜在心田。

二十八、天天有鲜果，甜田果园香。

二十九、甜田果园，绿色佳缘。

三十、来甜田果园，分享绿色水果！

三十一、香甜果味，沁入心田，果品新鲜，源（园）自甜田。

三十二、甜田果园，新鲜每天

三十三、果园美味，甜田荟萃。

三十四、甜田果园，用心领先！

三十五、都市中的绿色果园，喧嚣中的新鲜体验。

三十六、甜田水果鲜，园缘绿色纯。

三十七、天然出果园，味美香甜田。

三十八、甜园水果，新鲜生活。

三十九、甜田，甜在心；果园，源绿色。

四十、甜田果园，甜在心田。

四十一、甜田果园，妙在天然，乐在香鲜。

四十二、田园纯天然，甜果味道鲜。

四十三、甜田新鲜，绿色果园。

四十四、甜田果园，鲜闲享受。

四十五、甜田果园田甜美味相伴，新鲜水果乐园！

四十六、甜田果园，绿色新鲜，健康食品，馈赠首选。

四十七、甜田果园，香飘天下！

四十八、我的新鲜美味，你的健康生活。

四十九、甜田果园，美味新鲜，健康相随。

五十、因为绿色，所以新鲜！

五十一、甜田果园，直通田园！

五十二、好滋味，好健康，甜田果园，天天欢乐。

五十三、甜田果园，天然美味！

【第10篇】蔬菜水果店怎么控制损耗

1、采购商品的质量。作为超市的采购，采购的商品的质量的好坏，将直接影响到门店的销售及毛利，采货时一定要把质量放在第一位，既能增加销售，又能延长商品的保存时间，在源头上控制损耗。

2、存货保鲜。保鲜做的不好，水果、蔬菜的营养成分和食用质量逐渐下降，做好卖场陈列的同时，也要做好商品在仓库的保鲜及存放，要减少水果的腐烂、变质，也要对水果鲜活的特性及储存适应的环境加以了解，根据不同的商品采取不同的方法：直接冷藏法、散热处理法、冰盐水处理法对商品进行保鲜。

3、合理订价。良好运作是做好蔬果商品的基本保障，保证良好的商品品质，果类商品本身的特性就是损耗大，除了做好储存工作外，有一个合理的售价也是直接影响到商品损耗的关键。在商品定价前，必须全面了解所售商品市场行情，及时掌握市场信息，同时根据消费者的购买习性，制定一个科学合理的售价。

【第11篇】怎么经营好水果店

第一、 进货要谨慎。经营水果店需要细心，在进货时要好好检查，不要花冤枉钱囤一堆卖不出去的水果。

第二、 诚信经营。不要故意把一些不好的水果卖给顾客，这样顾客以后就不会再来买了，诚信经营才是把水果店经营好的最好办法。

第三、 热情待客。顾客来买水果时要热情对待，不管顾客有没有买都要笑脸相送，给顾客留下一个好印象。

第四、 价格合理。卖水果价格要合理，不要把水果价格抬得太高，在保证自己利益的原则下也给顾客一些优惠，这样会有很多回头客，水果店就能经营得好。

【第12篇】究竟水果店怎么引流

1、会员卡打折，这样可以很好的留住回头客，让顾客知道自己是这里的会员，买东西优惠。

2、卖新鲜的水果，一次可以少量进一点，不要以次充好，这样掩盖只会让顾客望而却步，不会多次光顾。

3、做宣传，可以发传单，或者通过其他途径宣传自己的店面，通过扩大知名度来引流。

4、在朋友圈发表更新的水果新产品，还有活动，打折的水果，等，这样可以让更多的人知道自己的促销，以便做引流。

5、可以和身边的店铺商家合作，比如在本店消费送附近商家优惠券，在其他店铺送本店的打折券等，这样也可以很好的引流。

6、不局限于店面，可以在附近学校，公园等合法又热闹的地方做活动，打着店铺名字卖和地址来卖水果等，这样也可以很好的引流。

【第13篇】水果店除了卖水果还能卖什么

干果：例如板栗、锥栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、杏仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、花生、巴旦木、夏威夷果等。蔬菜：例如芹菜、胡萝卜、白菜、茄子、西红柿、黄瓜、辣椒、食用菌等。冰淇淋：例如奶油冰淇淋、酸奶冰淇淋、果蔬冰淇淋等。

【第14篇】开水果店怎么保鲜水果

放在通风阴凉处保鲜，如果进来的水果正熟，一般在1天~2天内卖掉，只要放在通风、阴凉处就行，还可以使用冰柜保存部分易坏的水果。水果店中提高周转是最好的保鲜，进货的量控制在2-3天的销量就行。

水果店需要在水果鲜度最好的时候卖出去，在水果鲜度最好的时候，价格也是最好的，利润也会比较大，而鲜度下降了，价格也跟着下降，甚至卖不出去。

要入冰柜的水果，以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸发，在塑料袋上要扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。

也可以用垫有草纸的水果筐来保存水果，防止水果失水，出售前要喷水保持新鲜，水果架下留出一定空隙，以便通风透气，减少水果腐坏。

【第15篇】冬天水果店营销方法

1、优秀的水果店的水果必然是应季、新鲜的，所以这是必须且是首位的条件：必须随时保持自己店里的水果是新鲜的、时令水果，每天都进行检查，更换不新鲜、坏掉的水果。

2、由于现在手机媒体、手机app、手机支付的盛行，使得购物更加便利，人们想买的东西基本上都可以通过划划手指买到，水果也不例外。所以可以让自己的水果店加入某个卖水果的app的店家中，或者自己通过购买app开发，开发属于自己水果店的专卖店，但是会长时间才能见效。

3、促销活动。对于一些卖的不多的水果，可以采取促销，适当的降低价格，通过量来盈利。促销的宣传有多种途径，可以通过网络广告、app广告、纸质宣传页等。

4、会员优惠政策。为自己的水果店退出会员制，通过办理店家会员可以享受一定的折扣，并可在节假日、周年店庆举办活动，感谢广大会员的大力支持，或者会员可享受公里内免费配送等政策，鼓励来店消费的顾客办理会员。

5、流动摊贩。除了实体店的水果店，可以定期让店里员工，或者夫妻俩轮流出去摆摊，在人流量大的地方卖水果，并且宣传自己的实体店铺。如：学校门口、商场附近等，不过前提是这些地方允许摆摊的话。

6、保持店内的环境。可以适当的装饰，或者将水果进行摆放，让其看起来美观、干净、整齐。良好的店面印象能加分哦。

【第16篇】蔬菜水果店的经营方法

1、门店选址

蔬菜水果店的经营位置，对于一个蔬菜水果店而言，至关重要。优越的经营位置可以为门店带来巨大的利润空间和客户流量。就比如在医院附近就有很多规模较大蔬菜水果专卖店，病人在医院住院时，多少会有一些亲朋好友来看望，而我国探病的传统就是携带水果。为了面子好看，人们在探病时往往都会挑选包装好看的水果篮，经过了良好包装的水果价格远高于未进行包装的水果，这就给医院附近的蔬菜水果更大的利润空间了。

2、蔬菜水果挑选和储藏

蔬菜水果拥有易腐烂、难保鲜的特殊性。在进行蔬菜水果的挑选和储藏时，学会蔬菜水果的挑选和储藏技巧是要务，因为良好蔬菜水果的挑选和储藏技巧可以减少蔬菜水果日常经营的损耗，而减少蔬菜水果的日常经营损耗是蔬菜水果店获得利润，增加营销利润的基础之一。

3、提供配送服务

蔬菜水果作为人们日常需求的生鲜商品，人们每日都会进行购买，但是有时人们会想偷点懒，而不想前往门店进行购买，如果蔬菜水果店能够为附近的消费者提供配送服务，不仅可以满足消费者的需求，同时还可以增加蔬菜水果店经营范围，收揽更多的消费者。

4、次品处理

蔬果非常容易腐坏，所以次品处理显得尤为重要。在国外很多水果店都有自己的榨汁机器，以及沙拉柜。水果过熟的话就拿这两样东西来消耗。不仅处理了次品，而且这两个东西利润非常高。如果次品太多，实在处理不了了。建议买一些一次性的盒子，用透明纸包上，写上更低的价格销售。

5、陈列要丰富，价格标签要做大一些

水果店内能看到的区域水果摆放尽量多一些，否则客户在外面往里面一看，真的感觉很不饱满。有时间就把水果都打包一下，分小盒包装一下，用那种盘子加保鲜膜，让水果的红色和黄色显露出来，成熟水果的颜色对顾客有刺激作用。

【第17篇】水果店保鲜技巧

1、降温法，一般用于保鲜期特别短的水果；比如荔枝保鲜其实不应该放在保鲜柜，提醒大家。最好是放在冷冻层以零下的温度来保存，取出后让其自然解冻，因为只有这样荔枝的色、香、味才能得到有效保留;

2、保鲜袋保险法，一般用于表皮很厚的；如西瓜，只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来就可以了,其实西瓜只是这样保鲜是不对的，因为放入蛋糕柜的西瓜，看上去其实非常容易。但其实熟食柜会从西瓜表皮吸干水分，这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用，所以西瓜保鲜应该用保鲜膜全部包起来，连皮一起包在保鲜膜内。然后把空气挤出;

3、常温包裹保鲜法，一般用于不能降温，又容易腐败的水果；比如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。就会出现黑斑，而展示柜虽然有吸水的功效，但是一旦将冷藏展示柜取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，正确保存方法应该是先用报纸将木瓜包起来，而一直保证新鲜的状态了。

【第18篇】水果店荔枝应该怎么样保鲜

1、把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋里，并扎紧袋口，放在泡沫箱中，放置在阴凉的地方保存。

2、将荔枝放在清水里保存，放到阴凉的地方，不能接受阳光的直射，而且要经常换水，这样就可以延长荔枝的保鲜期。在选购荔枝的时候就要挑选新鲜的，以利于较长时间的保存，每天都观察一下，把坏的挑出来。

【第19篇】水果店营销技巧

1、水果店经营技巧一：选址。选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。菜场聚集了周围小区的人流，人们买菜时总要顺便挑些水果。公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。在中居民区销售水果比较容易，有这个暴利点，挣钱也比较容易。比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。

2、水果店经营技巧二：装饰布局。干净清爽、整齐有序八个字可以概括。店面招牌广告规划:店面广告要想引起注意，必须以简洁的形式、新颖的格调、和谐的色彩突出自己的形象，否则，就会被消费者忽视。关于天花板的规划:在天花板上面悬挂一些塑料绿色的枝叶和假的水果，突出水果店的自然、绿色、健康概念。灯光主要突出水果的自然色泽，选择高亮度的日光灯比较好，不会出现色泽偏差问题。用“多吃水果有益健康”、“绿色健康每一天”等标语吊旗，增加气氛。规划布局:简单的说，水果店装修要明快简洁，以绿色等清爽的颜色为主。出口和入口分开，便于引导顾客采购路线。付款和过秤处也分开，节约付款时间。一定不要让顾客等待超过3分钟，不然顾客会烦。在门两侧合适的地方可以装上镜子，使水果店看上去品种更加繁多、琳琅满目，非常抢眼。水果架及水果柜设计要点:防水性能好。水果保鲜，需要经常洒水，如果是木架子就会腐烂。水果容易碰伤，装水果的架子不能有棱角。盛装水果的边沿不能太高，以刚好盛放下一层苹果的高度为宜。设计制作：水果名称标志牌、价格牌、各个区域标志牌、灯箱、墙面色彩、天花(吊旗及绿色自然装饰)等等都需要开店之前系统设计，以免之后手忙脚乱。

3、水果店经营技巧三：批发技巧。确定经营种类:一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏；副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果；水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。时间和批发地点选择:水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前活跃。认清批发商：批发商大概有两大类四小种：本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发；另一批人从外地中间商处接货。外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商；大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。弄清楚批发的真实价格：各种批发商口头上的价格都差不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有差别，多观察几次就能搞清楚了。

4、水果店经营技巧四：水果挑选和储藏。水果生意有其特殊性，水果的挑选和储藏技巧是要务，减少损耗是挣钱的基础。经营者怕挑到不是那么新鲜的水果，或者储存不当，出现大批量的损坏。坏果的霉烂很容易传染，根据记者对各家水果店的调查，一批进错的水果造成的损失很有可能就会抵消当月所有的利润，如果是量大本小，进错当季主打货品，还有可能因为一批进错的水果而倒闭。要及时把握各种水果的时令，按照利润比率来讲，某种水果刚上市的时候，价格高，顾客也容易图新鲜而购买，是好挣钱的时间段。而在这种水果即将下市的时候，进货要十分小心，容易出现坏果。