奶茶店的卤鸭翅怎么做（20篇）

【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的奶茶店店铺运营相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是奶茶店的卤鸭翅怎么做范本，希望您能喜欢。

【第1篇】奶茶店的卤鸭翅怎么做

1、卤鸭翅主料：鸭翅。调味料：花椒、八角（大料）、桂皮、香叶、丁香、酱油、糖、麻油（香油）、料酒、葱、老姜。

2、锅中加水、老姜、葱烧开，放入洗净的鸭翅，等水再烧开既将鸭翅捞出，再用水洗净。

3、原锅洗净，再加水、花椒、八角（大料）、桂皮、香叶、丁香、酱油、糖、料酒、鸭翅烧开，调整好口味，改小火浸卤鸭翅。这样大约浸卤3个小时左右即可。淋少许麻油装盘。

【第2篇】开奶茶店前应考虑什么

最近准备跟朋友一起开个奶茶店，可是开奶茶店前应考虑什么呢？下面是别人给的一些建议。

方法/步骤1首先，要确定奶茶店所要开的城市，最好选一些发达地区。

2然后，要考虑奶茶店的资金投入，毕竟刚开始，材料，设备都要钱。

3过后，还有技术问题，虽说是奶茶店，会做跟不会做差距很大的，而且对于这技术，如果自己都会，那就很好了，如果一般或者不通的话，那就要考虑是专门去学技术还是进入加盟店了。

【第3篇】奶茶店都有什么饮料

1、招牌奶茶:是由一杯茶和一杯加热的全脂牛奶混合，最后根据个人喜好加入糖做成的饮料；

2、沙冰:是由冷冻冰水果泥和糖水混合而成的半固体饮品；

3、奶盖:是由奶油、奶盖粉、牛奶和盐按照一定的比例混合的半固体饮品；

4、果汁:是由新鲜的水果炸成汁的饮品；

5、柠檬茶:将柠檬切成片状，加入茶水中，便做成了柠檬茶。

【第4篇】奶茶店的蜂蜜柚子茶是怎么做的

1、柚子在热水中浸泡10分钟左右，取出备用；

2、将柚子皮剥开刮，去除里面的白瓤；

3、将柚子皮刮成薄片，然后切成细丝；

4、柚子瓤去掉外层的薄膜和籽，然后剥成碎块；

5、在锅内放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮10分钟，让柚子皮充分吸收冰糖水的甜味；

6、等柚子皮煮到半透明，放入柚子瓤；

7、等柚子茶的颜色由白色变为黄色，将火调小；

8、等锅内水分耗干，关火；

9、放凉后，加入适量蜂蜜。

【第5篇】珍珠奶茶店的做法和配方

1、原味珍珠奶茶作法：10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂。

2、加味珍珠奶茶作法：（以芋香奶茶例）12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠。

3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料：

（1）珍珠（配方：1分珍珠8分水，将水煮沸，加入珍珠，打开锅盖小火煮20分钟，然后关火，盖上锅盖，闷20分钟，用饮用凉水冲洗，滤干水，加入适量糖水即可）

（2）茶水（配方：60克红茶泡3000cc的开水，时间：20分钟，即可）

（3）糖水（配方：500克沙糖倒入300cc的开水，煮至沙糖溶于水即可）

【第6篇】奶茶店如何经营

1、产品升级。产品永远是决定奶茶店生死存亡的关键，几乎每隔一段时间，就会有新产品被推出，引起一场新的时尚风潮，想要奶茶店长存，要么就做哪一个引领风潮的人，要么就坐那个追风的人，如果奶茶店不懂得与时俱进，将会很难生存下去。

2、服务升级。服务一直是餐饮业所关注的重点，想要留住顾客，让顾客多进店消费，就需要对服务进行升级，例如近两年靠服务成功在餐饮业站稳脚跟，成功上市的海底捞。想要奶茶店发展，就需要不断地进行服务升级。我记得以前买奶茶的时候，奶茶店店员都是直接将饮品和习惯递给我，然后我自己戳或是怎样的，但是现在较为正规的奶茶店，就会在产品拿出来的时候，便询问顾客是打包还是现在喝，询问好顾客需求以后，在进行下一步工作。从前我们认为只要笑脸相迎，满足我们的点单需求就行了，但是现在，我们对服务态度的要求就更高了，奶茶店也需要根据人们对服务的要求不断提升才行。

3、体验升级。一个消费者的消费体验好不好，环境、产品、服务都会有影响，但是体验的关键还是在于环境。现在的流行风格应该就是简约、清新、温馨或是活力了，但随着时尚趋势的改变，这几种流行的风格不可能一直流行下去。想要给消费者以良好体验，就需要紧跟时尚潮流才行。

【第7篇】奶茶店选址技巧包括哪些

1、文化环境。教育不同的地方文化环境也会不一样，饮食方面的习惯也会不一样，所以您在做奶茶店选址的时候，一定要考虑当地的文化环境，而且文化环境容易影响奶茶店的发展规模。

2、上班族多的地方。现在很多人在办公室工作，每当到了下午就会想着要来一杯奶茶，喝奶茶不知不觉成了上班族的一种生活体验，而且经营奶茶一定要记得做线上运营，做外卖渠道。

3、区域规划。不要盲目的去选择区域，有的区域适合别人的经营类型，当不一样适合您的，所以在选择奶茶店位置的时候可以去了解一下当地的区域规划，这样避免后期没生意。

4、消费时尚。时尚通常会在很大程度上影响人们的消费方式和方向。随着人们消费水平的提高，人们对消费者的环境和卫生越来越关注，因此装饰的美观，舒适和整洁。更被人们接受。

5、当地的收入情况。了解这个是为了更好的掌握客户群体，一个地区的收入和物价水平会影响人们的消费。通常，当人们的收入增加时，人们愿意获得更高价值的产品和服务。因此，奶茶店在经济繁荣的开发区中的位置非常重要。好的选择。

6、同行竞争。一个地区的奶茶行业的可以分为两个不同的部分：首先是对直接竞争的评价，即提供相同种类的业务项目，相同规格和等级的奶茶店可能导致竞争，这对奶茶店不利。第二个是非直接竞争，包括不同的业务内容和品种，或相同品种，不同规格或等级的奶茶店。这种竞争有时会起到补充作用。

以上就是关于奶茶店选址技巧包括哪些的相关内容介绍介绍了。经营奶茶店生意好坏跟当地的客户群体有直接的关系，所以选址前一定要先了解消费群体的生活水平。

【第8篇】奶茶店怎么定价

1、成本定价：根据定好的价格除去你预留的利润和其他成本（房租水电），对产品的成本进行计算，根据最后的计算结果来调整配方，容量等。在你正式开业前进行成本计算是一项必要的，且需精确计算的工作。所有的定价都要围绕这一店面成本进行的，根据自身情况做百分比定价，从而更加适应店铺周边的消费水平。脱离产品成本，定价太高或太低都是不科学的。

2、竞争对手比价。我们分析竞争对手的价格策略，主要需要研究竞争对手的总体价格水平、各个细分产品的不同价格标准、价格定位、价格调整频率与力度、进货价、零售价与结算价、返利之间的相互关系等等。再根据竞争对手的定价来确定自己的价格。

3、档次价。开店前摸清楚周围同类型店铺各种产品的价格，你的定价最好和他们持平，既不要太高，也不要太低，要符合你装修的档次和你的地段。比如说，你的奶茶店开在商场中心，那么价格就要高一点，这样和商场的身份符合，也显得高档一些，那么在这里逛街的人自然会去买；在街边或者学校旁边的店就要定价低一点，太高大家很少买得起，定价要符合地段和消费人群的身份。

【第9篇】奶茶店酸奶的做法

材料:鲜奶（约500毫升）两袋，小杯酸奶（约100毫升）一杯，白糖（用量随自己口味而定）一大勺。做法:1.容器清洗干净，用开水再冲一遍；2.用锅烧开水，顺便将两袋鲜奶放在烧水的锅盖上热着，待水开，鲜奶也热好了；3.将温热的鲜牛奶倒入盛有白糖的容器搅至白糖溶化，再倒入一杯酸奶搅匀；4.盖上容器的盖子；5.用毛巾将容器包裹好；6.放入保温袋中，拉上拉链静置8小时即可。

【第10篇】王俊凯开的奶茶店在哪里

王俊凯开的奶茶店在重庆。来到王俊凯家店门口，会看到店里面经常是挤满了人。那些人一看就是来喝奶茶的，是王俊凯的粉丝。当然，来王俊凯家奶茶店打卡，可以去四周逛逛。重庆龙湖时代天街可是一个商圈，这里是集美食、休闲、娱乐、购物为一体的商业街，来到这里不用担心没有可玩的。

【第11篇】开一家奶茶店需要哪些必备设备

奶茶店是指在一定的场所，公开地对一般大众提供奶茶、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。开一家奶茶店需要制茶设备和辅助设备两大必备设备，比如净水器、开水机、冲茶器、保温桶、制冰机、沙冰机、昂司杯、电子秤等。

【第12篇】加盟奶茶店有哪些优势

1、奶茶品牌选择多。一般要开一家奶茶店，投资们大都会选择一家比较有市场影响力的品牌加入，这样可以获得很好的市场占有率，同时可以减少宣传投入，市面上就有很多知名的奶茶品牌。

2、加盟奶茶店的投入成本低。奶茶行业对于投资规模的限制也是较为宽松的，而且对于店铺的面积和店铺装修要求不严。所以说投资者们可以根据自身的资金、人力和市场预计，选择进行不同规模的投入。

3、加盟奶茶店的产品线多样化。奶茶在冷热度上可以进行调节，所以不受季节的影响，并且可以搭配组合成多种产品，市面上常见的奶茶口味有原味奶茶、香芋奶茶、红豆奶茶、珍珠奶茶等等。同时，店家也可以搭配出售各类茶饮或者是气泡水等等，这样可以同时满足不同消费者的消费需求。

4、市场需求量大。现在的年轻消费者属于市场消费的主力军，而奶茶饮品作为年轻一代最为热爱的一种饮品，消费者团队的力量很强大。

【第13篇】奶茶店的果茶的危害

奶茶店的果茶的含糖量比较高，过量饮用，不利于人体健康。为了果茶的口感与口味更佳，奶茶店的果茶在制作过程中加入的糖分比奶茶中的糖分要多，同时还添加了其它物质，对人体无益。

果茶一般是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，常见的水果有西瓜、橘子、苹果等，常见的茶类有枣茶、梨茶、桔茶、山楂茶、果粒茶、红茶等。

虽然果茶里的水果含有维生素、微量元素等成分，但在制作过程中，水果与茶汤混合，营养成分流失，再加上饮品里面添加了果糖增加口味，反而不太健康。

如果想要喝果茶，可以自己在家中制作，原料纯天然，还不添加其它化学成分，不仅可以喝到健康的果茶，而且还能有不同的口味选择。

【第14篇】开一家奶茶店的本钱大概多少

1、开一家奶茶店大概成本，7-10w不等，自己开店的成本不高，主要是装修和店面租金是支出大头，相对加盟奶茶店来说，自己开店这样成本是很低的。

2、租金费用；奶茶店最佳选址一般是在商业步行街、小区、或者临近学校、地铁附近,因这里的人们以年轻群体为主,爱喝奶茶且具有足够的消费能力。店面所属的区域不同,当然租金也不同了。

3、装修费用； 店面选好之后,接下来就是装修了;开一家奶茶店大概成本中装修比重最高,可以选择。

4、设备费用；奶茶设备费用弹性很大,设备有好有差,好的几万至十几万都有,普通的在几千上万左右。

5、员工费用； 根据店面大小招聘所需店员，目前奶茶行业工资在3000-4000之间，招牌两个人就是8000。

【第15篇】奶茶店的柠檬水密封能放多久

常温下一般能放24小时左右。至于放置一天后还能不能喝，需要看柠檬水的颜色、口味是否有变化，如果有变化不建议再饮用。奶茶店的柠檬汁一般是由新鲜柠檬制作而成的，长时间放置容易变质，食用会造成身体不适。

柠檬水在没有打开的情况下，存放在冰箱内可以延长其保存时间，一般可以存放3天左右。

可以自己做柠檬水，新鲜的整个柠檬放在冰箱的保鲜室大概可以存放一个月左右。

【第16篇】怎样开个奶茶店

1、要确定的是自己加盟还是自创品牌。奶茶店的知名品牌很多，如果直接加盟的话，可以节省自己的很多时间成本和精力，不过需要花费不少的加盟费，对于手里面可支配资金多的人而言，加盟比较好，而对于手头不富裕的人而言，自己起一个店名就可以了。

2、去相关单位办理注册，不管是个体还是公司性质，都需要合法经营，相关的营业资质都需要具备才行，比如营业执照、健康证、食品流通安全证等等，这些是开奶茶店必须要具有的条件，不然就无法正常开业，不管是加盟还是自营都需要这些条件。

3、如果是加盟开奶茶店，基本上所有需要准备的工作内容和事项，总公司都会安排专业的人来指导，所以加盟奶茶店自己需要做的工作就是配合好专业的工作人员，一项一项来完成筹备和开业。

4、如果是自己自营品牌做奶茶店的话，第一个要做的就是选择一个合适的地理位置，根据自己手里面可以支配的资金来计算，自己可否承担有些地界的房租。奶茶店的地理位置十分重要，关系到店铺是否会有很多的客流量，关系到是否具有吸引力，更关系到客户是否会产生二次消费等等，所以店铺地址工作要做好。

5、考虑清楚，是自己亲自操作还是另聘专业的奶茶制作师来操作，而自己负责经营。奶茶店也需要有不同的分工岗位，所以开奶茶店的时候要考虑清楚，是自己做还是聘用外人做。如果是自己制作的话，还需要去专门学习一下制作技术，不然就要花钱请人了。

6、选好店铺地址，也考虑清楚是自己做还是聘用专业人士做之后，就需要做好装修图纸，让自己的店铺具备什么样的风格，有什么样的奶茶主题等等，这些都是需要在装修图纸上展示出来的，如果自己只会想不会做的话，可以外聘室内装修设计师帮忙。奶茶店的装修很重要的，除了材料要节能环保之外，更需要风格独特，吸引客户。

7、购买专业的奶茶制作设备，还要搭配其他的一些仪器，比如咖啡机、煮蛋器等等，这些可以和奶茶产品搭配成套餐，这样就能更满足客户的不同需求，对于留住客户是十分有效的方式。专业的奶茶制作设备也是价格不一，不要贪图便宜，也不能大手大脚，要选择最合适的购买。

需要注意的是，奶茶店也需要开业，也需要一个好的营销活动来带动消费，吸引客户。开业的时间最好请专业的人士帮忙看看，图个吉利。营销活动可以是办理会员卡打折、开业一个月之内买一送一等等。

【第17篇】奶茶店经营超过三万怎么交税

去税务局办理涉税手续，让税局给你核定销售额，如果核定销售额不超过标准，则免征增值税（及附加税费）。个人所得税是不免的（如果核定销售额低，也有可能免）。与税务和银行签订三方协议，税局在申报期自动扣缴税款。

【第18篇】奶茶店广告口号

一、此刻遇见幸福我的半岛优c，你的喜悦秘密。

二、半岛优c，爱意相随半岛优c，初恋般的感觉。

三、品味人生，邂逅浪漫。

四、亲吻阳光，拥抱大海喜欢就喝半岛优c。

五、半岛优c：偶然的邂逅，难舍的回味。

六、让你嘴角悠然上扬的那一杯，总是半岛优c。

七、甜蜜回味，半岛优c。

八、不是所有人都有机会来这里喝一杯放不下的饮品，牵绊的优c。

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十一、半岛优c奶茶，优品质，c生活。

十二、选择好口味，认定半岛优c。

十三、优质品味，半岛优c。

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十六、味蕾的爱情，半岛优c。

十七、半岛优c，时尚美味更心意。

十八、妙不可言，甜美滋味。

十九、优“鲜”选择“美”一天的回味。

二十、半岛优c，快乐如意。

二十一、悠闲岁月，原来如此。

二十二、饮领食尚，喝护健康。

二十三、一次相约，二次依恋。

二十四、半岛优c，让你口齿留香。

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【第19篇】奶茶店推广口号

一、要美味，就上半岛优c。

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十一、难以抗拒，半岛优c。

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十五、尝了一次难割舍清凉半岛，品味“优c”。

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三十九、我的美丽喜悦爱上美妙滋味，爱上半岛优c。

四十、半岛优c，悠逸的家。

四十一、半岛优c，口口陶醉。

四十二、半岛优c，别被绊倒哦。

四十三、阳光沙漏，半岛优c。

四十四、半岛优c，甜美滋味。

四十五、你说过的，我找到的半岛优c：多汁多美味，欢乐每一天。

四十六、半岛优c，c出半岛的优品。

四十七、我有爱的秘密半岛优c，甜蜜在心。

四十八、让爱意成美味半岛阳光，优c佳饮。

四十九、忘记城市的喧嚣，享受难得的宁静。

五十、怕上瘾，就别喝半岛优c。

五十一、美味一刻，悠闲难挡。

【第20篇】奶茶店果汁的做法和配方

1、主料：水300毫升，菠萝300克，胡萝卜1根，红龙果半个；辅料：酸奶300毫升，糖10克，柠檬汁10毫升，蜂蜜5克，牛奶200毫升。

2、菠萝切丁，放入榨汁机，倒入酸奶、糖，柠檬汁，榨成汁。

3、胡萝卜切丁，放入榨汁机，加蜂蜜，柠檬，水，榨成汁。

4、红龙果切丁，放入榨汁杯，加牛奶，榨成汁，一杯可口的果汁就做好了。