火锅店汤怎么做又白又浓（20篇）

【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的火锅店店铺运营相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是火锅店汤怎么做又白又浓范本，希望您能喜欢。

【第1篇】火锅店汤怎么做又白又浓

1、排骨洗净，放入锅里，加入姜片、葱段和水。

2、大火煮开，捞出血水浮沫。

3、盖上盖子，中小火煮20分钟。

4、煮了20分钟的排骨汤已经有了一点奶白色。

5、准备一小碗米饭（剩饭就行）和2小块蒸熟的山药。

6、一碗米饭加两碗水，加上去皮的山药，用料理机打成米浆。没有料理机，就用擀面杖把米饭和山药舂碎，压碎。

7、将米浆倒入汤中。

8、开大火，再次煮开后转小火，煮10分钟。

9、准备香菇：在香菇表面划米字花刀。出锅前五分钟，放入香菇和红枣，加适量盐调味。

10、煮好的白汤，汤色奶白，汤汁顺滑。

【第2篇】开个火锅店怎么样

民以食为天，随着人民的生活质量不断提高，消费也在不断增加，其中饮食消费占的比例在不断增高，所以，开个火锅店是个不错的选择。

开火锅店的准备，如下所示：

1、做一个市场调查。分析一下市场需要什么样的产品，根据这个市场需求来确定要选择的项目，要根据市场的消费水平和饮食习惯来定。

2、去找合适的门面。在选择转让的店面的时候，要调查清楚这家店以前是做什么的，为什么做不下去了等情况。其次，就是店面的地段，一定要分析周围固定人群数量，然后还要调查人流量是多少等数据。

3、店面装修。装修风格一定要和产品属性及定位相匹配，在装修之前要和装修公司签订合同及确定完工日期，切记确定好完工日期，才能确定开业日期，进行店面的提前宣传广告。

【第3篇】加盟连锁火锅店需要哪些费用

1、加盟费用：加盟费是你加盟火锅店的品牌使用费，那么品牌的选择就尤为的重要，市场中品牌加盟费十几万的很多，有些实力品牌给予加盟商的费用却很平价亲民，相对而言十多万和0-5万，选择一家这样的品牌能让你的投资减少许多成本，火锅店加盟费一般是多少？选择合适品牌教你低成本开店。

2、租金和装修：加盟火锅店要多少钱？租金装修难以定性的费用，一般二三线城市的商业地段租金平均在2-3万，也有投资者是拿店面加盟，就节省了租金投资成本。

3、品牌总部都会免费提供宣传设计图纸，免去加盟商在设计上的费用，纯装修由人工材料和机械组成，价格大概在700-1000元/㎡。

4、设备设施费：总部会罗列一份设备清单，包括前厅后厨的所有设备，购买当然总部也可以提供进货渠道比市场价格要低，总体花费下来在7-9万。

5、宣传营销：开业前期的宣传是打响当地市场的第一站，一般采用线上线下推光，加上品牌自身集聚的人气口碑，在宣传营销上可以减少很大一部分的投资成本，线上宣传总部会全程参与，线下宣传只需1-2万即可。

6、基本成本费用：基本成本费用要知晓，品牌加盟费、租金装修、设备设施、宣传营销基本成本费用，大概综合在30万即可。

7、利润：以200平米的店铺为例，保守估计日平均上座率在100%，人均消费50元，月营业额=100x50x30=150000，投资成本小，开火锅店的利润有多大？经济效益高利润有保障。

【第4篇】长春那家火锅店是四川正宗的

推荐以下火锅店：

1、小龙坎老火锅，位于长春市飞跃路啤酒一条街；

2、俪园火锅，位于长春市人民大街9899号；

3、金合谷海洋码头火锅，位于长春市南关区南湖大路1935号；

4、东道煮火锅，位于长春市创业大街260号；

5、如一坊豆捞火锅，位于长春市南关区亚泰大街6909号万晟商务花园；

6、蜀韵川锅，位于长春市湖西路1138号；

7、海底捞火锅，位于长春市朝阳区红旗街616号红旗街万达广场5层；

8、东

【第5篇】开自助火锅店要注意什么

1、开创独特口味的汤头：以最基本的原味汤头为基础，尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中，不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头，拉开与竞争对手间的差距。

2、寻找特色性食材：在了解现有全部汤头特性的前提之下，寻找并引进适合这些汤头的特色性食材，创造同业间没有的差异化。

3、完善服务：火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间，相形之下，完善的服务尤其重要。

【第6篇】谁有上上谦串串香火锅店的菜单

上上谦串串香火锅店的菜单：秘制牛肉、锅中锅、串串虾、串串香、虾滑、蛋酥、菊花鸭胗、酸梅汤、秘制鸡肉、黄喉、秘制嫩牛肉、鸭血、嫩牛肉、澳洲肥牛、麻辣鲶鱼、担担面、菊花鸭珍、鹌鹑蛋、鸡肉串、毛肚、油面筋、蛋稣、蹄花、肥牛、鱿鱼、海白菜、鸭肠生扣鲜鹅肠、特级澳洲雪花牛肉、自制虾滑等。

上上谦串串香火锅是一家由薛之谦和朋友共同投资创建的串串香火锅店，共有四家，地址分别如下：

1、浦东新区浦东南路999号新梅广场401b室；

2、普陀区武宁路101号我格广场506室；

3、上海虹口区西江湾路388号凯德龙之梦6楼；

4、上海市徐汇区龙华西路585号华富大厦1楼；

【第7篇】火锅店取什么名字最吸引顾客

火锅店取什么名字最吸引顾客旋转小火锅?火锅作为一道中国的特色美食，以鲜、麻、辣、香而出名，就连一些外国友人也十分喜欢这道美食，在中国的每个城市基本都有火锅店，所以开火锅店想要生意好，就需要在名字方面下功夫，火锅店取什么名字最吸引顾客注意呢?通过了解可以得知。

火锅店取什么名字最吸引顾客旋转小火锅

嘉利火锅

朝旭火锅

凯月火锅

盛元火锅

魁仙火锅

众友火锅

谦青

康泽

泓澄

凯华火锅

谦康

兴盛火锅

优驰

隆帆

华银火锅

儒豪

元晟

良悦仙火锅

众诚火锅

朗荣

振平火锅

钧佰

君逸

雅金居

囧囧老

重庆秦妈

有间

好又来

麻辣鲜

大嘴鱼乡

江湖

香牌坊

捞福来

明扬天下

齐鸣

峰香苑

花鼓香

重庆兄弟

燃舌鱼

家香牛肉火锅店

知味轩火锅店

香锅里辣火锅店

火焰山火锅店

皇品火锅店

麻辣坊

一品锅火锅店

有间火锅店

麻辣一方火锅店

天域花园火锅店

下里巴人老火锅

湘肠香火锅店

吃着乐火锅店

南北门火锅店

红胖子火锅店

涮坛子火锅

食全食美火锅店

火锅店取什么名字最吸引顾客注意

怡达火锅

学迅

圣杭

康心

智平

一品香火锅

乐野火锅

齐鸣火锅

启思

河亦

凯隆火锅

晨林火锅

启帆

信海

圣梁

特杉

格林火锅

亮嘉

权玮

曦伟

同衡

东希

绿茵火锅

盈利

霆承

秋格

神栗火锅

野妹

湘肠香

迎缘阁

绝代双椒

独道

八仙城

一锅端

江枫渔火

香涮

锦享捞

辣鼎天

大汉王朝

典尚

麻辣坊

火辣辣

水煮人间

圆发

捞得爽火锅店

天香阁火锅店

江枫渔火火锅店

下里巴人火锅店

火一把

百味香火锅店

热辣辣火锅店

锅色火锅店

凯菲香辣火锅店

海底捞火锅店

麒麟火锅

汇川火锅店八字精批

八字合婚

2022运势

测终身运

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【第8篇】火锅店牛骨高汤的熬制方法及配料

1、主料：牛骨1600克，牛排500克。

2、辅料：芝麻5克。

3、调料：姜10克，大葱15克，大蒜（白皮）10克，盐10克，胡椒粉2克。

4、将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出。

5、?准备好大葱，姜片，红枣，枸杞，芹菜梗切粒备用。

6、牛杂骨和牛大骨放进大锅里，放入葱段、生姜、蒜头和足量的水。

7、用上述料量煮汤时间需2-3小时左右。由于牛肉质地有老嫩之分，煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透，如肉质发硬，插时费劲，拔出后叉孔冒血水，尚需再煮，待肉全部煮熟后，需用罗或细布过滤一遍，清除杂质。

8、煮至肉烂后，捞出排骨，刮去骨头上的肉，切成薄肉片。

9、骨头继续熬煮至汤变成浓浓的乳白色高汤。

10、把薄肉片放在碗里，浇上热腾腾的浓汤，再撒上葱花和芝麻，调入盐和胡椒粉即可。

【第9篇】火锅店取名方法

1、以姓氏起名。用姓氏为餐馆起名早已有之。比如，谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且从店名 中能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可得知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家 既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。

2、以地名起名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆也不为少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门 酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定应该在地安门一带和新街口周围。为了使顾客就餐方便，在餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

3、以风味起名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。如供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”，供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”，“功德林素菜馆”等，顾客会一目了然的理解出是专供素食的餐馆。以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便颐客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。

【第10篇】火锅店开张花篮祝福语

1、她爹是商人，没有问题！以后有机会版版们约啊郑爽在宁静的拍戏！等待20xx的郑爽待播剧。

2、对于吃货而言火锅简直是赤裸裸的诱惑啊。

3、郑爽爸爸开火锅店晒女儿花篮被质疑捞金？郑爽不知从什么时候开始成为了热搜体质，无论一点点风吹草动网友们的节奏就带起来了。可是别人认认真真的演戏，努力的生活着，有什么不好吗？最近小爽爸爸开火锅店晒女儿的花篮，爽爸涉足过哪些行业呢？郑成华筹备的火锅店又要开业了，而且还找来一堆郑爽的圈中好友做宣传，有黄晓亮、陈乔恩、马天宇、杜淳、俞灏亮、李菲儿等等，可以说声势相当浩大了。12月17日，并展示了自己店内火锅中做成小熊模样的红油的照片。小熊的寓意对于各位“正版”来说必定是不生疏的啦。最复要的是，爽爸还晒出了自己珍宝女儿郑爽所送的花篮。“爽爸生意兴隆，大吉大利!”不过也有网友质疑称：“太会借助女儿的资源了，确定不是借女儿表面捞金吗?”。

4、我只知道现在这个气候和火锅决配。

5、当红亮星都有开店啊！怎么到郑爽这就不正常 况且还是她爸开的 人家爸爸本就是商人啊！

6、只是面膜的热度刚停去，郑爽爸爸的火锅店又开张了。对此郑爽的粉丝也很无奈，爽爸你不能息会吗？小爽才停了热搜，这是分分钟又要上热搜的节奏啊!

7、从照片上来看，可以知道，郑爸爸的火锅底叫做疯狂的火锅，这么快又开始又另一桩生意了。上个月11月，还称这是追求高品质且富含趣味的品牌。早年郑爽爸爸就在横店开过一家炸鸡店，叫做小蛋壳。小店经营的也算绘声绘色，当然郑爽本人是不可能亲自去打理的，真正在佐理经营和运作的主假如自己的父亲还有亲戚!

8、买数据？？？不好意思，我们都很穷，从来不买数据，就想我们从来不买热搜一样!

9、网友热评。表亮郑爽，等待郑爽苏嘉蔓，郑爽李木子，郑爽易遥，哇塞，亮年我不用剧荒了，还有就是好像去上海吃疯辣火锅啊！！看着好有食欲。

10、当红亮星都有开店啊！怎么到郑爽这就不正常 况且还是她爸开的 人家爸爸本就是商人啊！郑爽爸爸开火锅店晒女儿花篮被质疑捞金？郑爽不知从什么时候开始成为了热搜体质，无论一点点风吹草动网友们的节奏就带起来了。可是别人认认真真的演戏，努力的生活着，有什么不好吗？最近小爽爸爸开火锅店晒女儿的花篮，爽爸涉足过哪些行业呢？郑成华筹备的火锅店又要开业了，而且还找来一堆郑爽的圈中好友做宣传，有黄晓亮、陈乔恩、马天宇、杜淳、俞灏亮、李菲儿等等，可以说声势相当浩大了。12月17日，并展示了自己店内火锅中做成小熊模样的红油的照片。小熊的寓意对于各位“正版”来说必定是不生疏的啦。最复要的是，爽爸还晒出了自己珍宝女儿郑爽所送的花篮。“爽爸生意兴隆，大吉大利!”不过也有网友质疑称：“太会借助女儿的资源了，确定不是借女儿表面捞金吗?”。

【第11篇】2023关于火锅店开业祝福语大全

1. 店面开张，我送吉祥，给你支持，陪你走远，友情相随，温情相伴，坎坷波折，不离不散，顺利通途，陪你向前，妥善经营，安心料理，妥善事业，稳步向前。

2. 新店开张，热闹是肯定的，吉祥是绝对的，财运是巨大的，喜庆是相当的，祝福是必须的，愿你生意兴隆通四海。

3. 踏踏实实奋斗，勤勤奋奋努力，时时刻刻进取，日日夜夜征程，真真切切担当，快快乐乐生活，认认真真择业，红红火火开业，高高兴兴祝您：开业大吉!

4. 礼炮声声，震响的是吉祥，震来的是好运;开业祝福，祝福的是财旺，祝愿的是兴隆;发条短信，希望的是财源滚滚，盼望的是日进斗金，愿开业大吉。

5. 用尽我的所有发奋，绞尽我的所有脑力，经过我的千思万想，献你我的片心意好比洛阳纸贵，胜似千金掷，祝君开业兴隆，开创千秋大业。

6. 喜鹊来报喜，开业歌唱起：马唱，开业马到就成功，羊唱，开业三羊就开泰，鼠唱，开业要邀金钱鼠，龟唱，开业要请长寿龟，牛唱，开业股票如牛市，大家唱，愿您开业大吉大利!祝您事业红红火火!

7. 挂灯笼，敲鼓锣，展业大吉，生意红火。开大门，迎紫气，金银财宝，万事如意。好朋友，送祝福，生意兴隆，大吉大利。一条短信发过来，一帆风顺发大财。

8. 兄弟今天开业，一条短信送去我的祝福，祝你：生意兴隆，财源广进;万事如意，日进斗金;大吉大利，一本万利;一帆风顺，财源滚滚!

9. 宏图大展开店面，梦想远航经营业，辉煌人生靠善理，灿烂人生在独立，老板称呼拥在怀，成功希望持在心，成功向上在今天，光明光辉一天天。

10. 新店开业，特送生意经：和气多一点，财源大一点，服务好一点，生意兴隆点，待客和善点，财路更宽点。另送祝福：开业大吉。

11. 用大吉和兴隆编一个花篮，用顺利和红火制一箱鞭炮，用祝福和祝愿写一段贺词;祝您新店开张大吉，生意兴隆，顺顺利利，一红到底!

12. 开张大吉，恭逢其盛，祝你财源犹如春潮，财源滚滚，财运犹如夏日，蒸蒸日上，生意犹如丹枫迎秋，红红火火，金钱犹如鹅毛大雪，日进斗金。祝你春夏秋冬四季发财。

13. 阳光明媚，东风送情，天气放晴，连老天都在祝贺你，一条短信表心意，永远不变支持你，加油，祝开张大吉，今年大丰收。

14. 亲爱的，生意开张了，祝愿你的生意财源滚滚，如日中天，兴旺发达，开张大吉啊!

15. 喜闻好友开店开业开张大吉，特送你几个字，“诚信”“和气”，字字千金，诚信赢得回头客，和气生财，财源滚滚来，祝福你生意越做越大，财富甲天下!

16. 开张大吉之日，送你如来神掌，通拦八方财气，送你九阳神功，彰显兴隆人气，送你月光宝盒，萃取珠光宝气，送你友情祝福，凝聚财富底气，祝你黄金满室，开张大吉!

17. 生意兴隆，在祝贺的礼花中，绽放;一帆风顺，在恭喜的红绸中，飘扬;财源广聚，在宾朋的喝彩声，高唱;祝你朋友，新店开张大吉，财源顺畅!

18. 开店送祝福，问候添温度，热情来相伴，生意莫冷淡，生财在天天，经营有理念，传统加现代，成就在年年，方法加诀窍，生财有门道，天天行好运，事事皆顺心。

19. 送上花篮，愿你金银钱财滚滚前来;送上鞭炮，愿你开张大吉一鸣惊天;送上贺词，愿你生意红火四方盛传;朋友开张顺利，祝你生意兴隆乐无边，钱财不断把你缠!

20. 朋友友情真，开店送喜来，祝你生意兴隆财源添喜，好运常临福气送你，朋友祝福温情添喜，理财有道生财增喜，安康生活岁岁加喜，美好生活日日有喜。

【第12篇】火锅店领班应怎么管理

管理方法如下:

1、以身作则，干好本职工作。

2、关怀体贴员工，做员工的朋友。

3、处理事情态度要端正，方式要得当。

4、要尊重员工，保护员工的自尊心。

5、有事情最好自己解决，不要轻易惊动上司。

6、常和员工交流，消除误会，化解矛盾。

7、要有好的心态，相信有付出就有回报。

【第13篇】火锅店的广告词

火锅店的广告词有：

一香火锅健康笑，无人不知锦庭到；火锅食尚，健康新煮；火锅新概念，美味永不变；颠覆火锅灵感，点亮美味生活；火锅品锦庭，健康好心情；一香未平，一辣又起，健康美味爽到底；点现代之火，生健康之锅；以精心的科学，传承火锅的健康美食；锦庭火锅，有料不简单；一锅吹进你我心，健康温暖每个人。

【第14篇】火锅店经营理念服务宗旨

1、火锅店经营理念是安全健康、顾客至上、宾至如归。一般都停留在口号真正做到的不多。

2、火锅店的服务宗旨是顾客满意。

3、火锅店经营成功并不容易。考量的是个综合指标。

4、经营、管理、服务、营销都要跟得上。

【第15篇】火锅店开业花篮祝福语怎么写

1、宏图大展，裕 业有孚。 四化腾飞天永盛；千军奋 门迎晓日财路广，户纳春风喜庆多。

2、事业 顺利，福高照。 饭店： 出名店店出名名扬天下; 宾楼楼迎宾楼满一堂。

3、泰象启阳春。 相宅而居，骏业开张安乐园；多财 宏图大展，裕业有孚。

4、万事如意! 无限春光无限路；有为 时代有为人。 生意似春笋，财路 如春潮。

5、我们衷心地 期望贵公司生意兴隆，生意长久! 开业贺词大全 开业条幅贺词 开业 花篮祝福词 生意如同春意满，财路更比流水长。

6、公平有德，和气致 开张迎喜报；举步全春光。 幽香拂面，紫气兆祥，庆开业典礼， 祝生意如春浓，财路似水来!

7、秉管鲍精神，因商作战；富陶朱学术，到处皆春。 财路滚滚， 如日中天， 兴盛发达， 开张大吉, 红红火火， 蓬勃进展， 兴业长新 华堂焕彩， 日久弥新， 来宾如云， 吉星高照，财运享通。

8、一点公心平似水，十 分生意稳如山。 生意红红 在贵公司燕徙开业喜庆之际，我们向贵公司表示最烈火的祝贺!

9、开业贺词大全 开业条幅贺词 开业 花篮祝福词 东风利市春来有象，生意兴隆日进 无疆。

10、东风利市春来有象，生意兴隆日进 无疆。 一马 敬贺开张，并祝吉祥。

【第16篇】火锅店烧的那种像蜡一样的是什么

固体酒精，被称为“酒精块”或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精，而是将工业酒精中加入凝固剂使之成为固体形态。固体酒精因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精相比比较安全。作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等。

目前，所使用的固化剂主要有：醋酸钙、硝化纤维、乙基羧基乙基纤维素、高级脂肪酸等。使用时用一根火柴即可点燃，燃烧时无烟尘，火焰温度均匀，温度可达到600摄氏度左右，每250克可以燃烧1、5小时以上。

【第17篇】济南火锅店

1、老济南传统火锅店，地址：济南市经四路419号；

2、香满天火锅店，地址：济南市明水唐人中心111号；

3、昌盛火锅店，地址：济南市章丘市西门大街；

4、马家火锅店，地址：济南市北垛庄垛庄镇中心小学南100米；

5、咕嘟火锅店，地址：济南市槐荫区美里湖二环西路南沙小区特星广场二楼。

【第18篇】火锅店夏季活动策划

火锅店夏季的活动策划推荐如下：

一、强化六常规范化管理：

1、加强服务质量，强调对客服务的热情度、规范细节，提升员工精神面及素质教育，增加顾客满意度；

2、规范及稳定汤品、菜品质量，就消费趋势还未实行一次性料包的加盟店马上进行改良，可在现场加工，杜绝生意欠佳积压菜品、保障每日出堂菜品、汤料的新鲜可口；

3、保持店堂各部清洁卫生，为就餐客人创造温馨的、活泼的、舒适的、安全的就餐环境，提升店面软、硬环境，保障夏季经营的清、凉、爽、鲜特点。

二、加强宣传营销：

1、加强客户维护，对客户的走访与电话、短信联络做到淡季不淡；

2、组建营销队伍，定销售额和激励机制，多渠道开展行销策略，提高员工的销售工作热情，开展全员营销。

三、策划重点：

1、突出优惠活动，以满足食客爱占便宜的心理，吸引人气；

2、宣传新的装修，以满足食客喜新厌旧的心理。

【第19篇】宝鸡十大火锅店排行榜

每一个城市都有它非常火爆的火锅店，上一期我们探寻了保定市的十大火锅店，其中老多数都是老北京涮肉锅，今天我们去找一找宝鸡十大最受欢迎的火锅店，看看这十家火锅店有什么特色。

宝鸡十大火锅店排行榜

1.鼎欢天自助火锅

鼎欢天自助火锅，位于宝鸡市陈仓区千胃星城a区百悦超市隔壁，这是这一带最实惠的烧烤店，这家店的火锅、串串、饮料都是不限量，附近的很多居民都喜欢带着家人和朋友来这里吃火锅。

2.港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店）

港火火盅盅火锅吃饭公司(宝鸡店），位于宝鸡市金台区宏文路，这家火锅店的生意非常火爆，每一天的这里都坐满了食客，如果来得晚还需要排队，所以来这里吃火锅一定要提前来。

3.没有火经营部盅盅火锅陈仓总店

没有火经营部盅盅火锅陈仓总店，位于宝鸡市陈仓店南环路东门门华兴酒店楼下，这是一家网红火锅店，这里喝酒不仅可以用酒杯，还可以用痰盂，有一些食客选择痰盂做酒杯，引来了很多人的眼球。

4.小舌头铜火锅

小舌头铜火锅，位于宝鸡市金台区幸福二路百翠园a区北门向西200米，在这里可以吃老鸭锅，还可以吃涮肉锅，这里的老鸭锅味道非常好，有麻又辣，满满的一锅，堆得很高，份量很大。

5.渔百年自助鱼火锅高新店

渔百年自助鱼火锅高新店，位于宝鸡市渭滨区高新五路明星佳园4号楼一层五号区，这是一家自助鱼火锅店，这里的鱼肉火锅味道鲜香，很多人都喜欢吃，并且这里还有烤肉，可以一边吃烤肉一边吃火锅。

6.仟味一鼎

仟味一鼎，位于宝鸡市金台区宝十路16号，这是一家自助小火锅店，这里的装修干净整洁，有一个很好的就餐环境，并且这里还为食客提供了很多的新鲜水果，都是无限量提供。

7.渔百年青花椒自助鱼火锅(蔡家坡店）

渔百年青花椒自助鱼火锅(蔡家坡店），位于宝鸡市岐山县蔡家坡镇西五路与岐星村十字向西100米，这家自助火锅店的鱼肉特别鲜嫩，这里的鱼都是老板每一年亲自挑选宰杀的，绝对新鲜。

8.辣子铜火锅

辣子铜火锅，位于宝鸡市公园西路2号附近，这是一家铜锅火锅店，来这里涮肉的人很多，这里的老板很大方，每一份肉都是满满的一盘，分量很足，所以这里的回头客很多。

9.渔百年自助鱼火锅(凤翔店)

渔百年自助鱼火锅(凤翔店)，位于宝鸡市西城国际中段商业街120号，这家鱼肉自助火锅在宝鸡市做的非常成功，已经开设了不同的分店，并且每一家分店的生意都非常好。

10.麻辣空间(英达路店)

麻辣空间主打清油火锅，火锅品牌创立于1985年，是比较知名的火锅品牌，不管是食材还是火锅底料都是比较优秀的。

【第20篇】火锅店的相思菜是什么菜

火锅店里的相思菜即是松柳菜，是刚从国外引进的一种高档蔬菜，原产于南美洲。在国内主产内蒙古，陕西，甘肃，种子颜色浅黄，外型像玉米粒，很多人以为是玉米，更像马的牙齿，有的地方叫马牙豆，因为它的外型像三菱形，内蒙产区叫三菱豌豆。松柳苗外表呈龙须状，叶子细长，质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有丰富的磷，钙，钾等微量元素，可凉拌，炒，烫，作汤料。松柳菜培育采用的是无土栽培技术，只需调节环境的温度，湿度，及光照即可生长，无需任何农药及化肥，是一种绿色无公害健康食品。