开面包店求几个面包做法（20篇）

【导语】本文根据实用程度整理了20篇优质的面包店店铺运营相关知识范本，便于您一一对比，找到符合自己需求的范本。以下是开面包店求几个面包做法范本，希望您能喜欢。

【第1篇】开面包店求几个面包做法

普通面包制作方法如下：

1、白糖2两，奶粉4钱，鸡蛋1个， 酵母1钱，盐1钱，改良剂0.3钱，先放入搅拌机拌匀。

2、高筋面粉1斤，加入a搅拌出筋度(用手能撑开薄膜一样即可) ，再加入1斤奶油拌匀即可。

39拿出分成小团，滚圆，入发酵箱发酵成原来三分之一大小，拿出做成各种形状。再入发酵箱发酵成原来的三分之一大，拿出，以上火200度，下火170度烘烤5分钟左右即可。

【第2篇】面包店推广语

一、一面之缘，一见倾心面包，因为教母更精彩。

二、欧法手艺，面包教母。

三、记忆最深刻的味道是面包酵母的味道。

四、面包教母，传承欧艺制作。

五、传承欧法工艺，演绎尊贵品质。

六、面包教母，让面包演绎欧式经典。

七、教母面包，美食坐标。

八、法式爱见面，好味包大上。

九、面包教母，尽享甜蜜食光。

十、面包教母，教你优雅的吃面包。

十一、面包教母，面包中的教母。

十二、美味休闲，意境不凡。

十三、面包教母，上帝喜欢的味道。

十四、甜心生活，美味难忘。

十五、美味的享受，浪漫的邂逅。

十六、创意美味，经典风格。

十七、点点手工艺，面面教母鲜。

十八、健康生活从此起步面包教母，健康你我。

十九、松软香甜，生活有滋有味心动的选择，舌尖的记忆。

二十、面包教母零添加，健康美味你我他。

二十一、休闲新主张，香聚好时光。

二十二、用爱烘焙，用心品味。

二十三、时光与味蕾的邂逅此刻尽香醇做面包的传教士为了上帝，请尝尝面包教母。

二十四、愿你在这邂逅美好形象有佳，领鲜万家。

二十五、好麦好手艺，生活更甜蜜。

二十六、品味生活，品尝美味。

二十七、优雅缔结上美味，浪漫邂逅遇尊贵。

二十八、面包酵母，面包中的情调专家。

二十九、天然味道，匠心智造。

三十、餐餐爱见面，香香包大上。

三十一、越美味，悦生活美味，让心感到更辛福。

三十二、欧式品味，尊享鲜香。

三十三、爱上这美好的时光面包教母，美的化身。

三十四、曼妙体验，口口新鲜。

三十五、麦香万家，母仪天下。

三十六、美时美刻，分享快乐。

三十七、面包教母，咀嚼爱的时光。

三十八、甜甜面包香，浓浓母爱情。

三十九、用欧法工艺匠心，传递健康美味真情。

【第3篇】开面包店需要办理哪些证件

1、健康证：每一个在面包店工作的人员都应该前往当地防疫中心进行全面的健康检查，在体检合格后，防疫中心为检验者签发的证件，就是健康证。

2、卫生许可证：个人或者是单位进行食品生产或者是餐饮店活动，都是需要经过卫生行政部门审核的，在经过批准之后，相关部门会进行微涩会给你许可凭证的颁发。

3、工商营业执照：工商营业执照需要前往当地的工商局办理面包店的营业执照进行办理，一般，需要携带相应的证件和资料，正常情况下，如若资料和信息属实，营业执照大约5-10天便可以办下来。

4、税务登记证：面包店店主需带上营业执照的原件、复印件、企业的公章和卫生许可证，去税务局办理税务登记证，并领取税务发票。

【第4篇】面包店名字

生活快节奏的人一般都没有时间享用早餐，所以就会想买各种适合带的早餐，早餐是一天当中最不能缺少的，而面包比较受大家的欢迎。面包店想要吸引人，就需要选择独特的面包店名字，再靠味道留住顾客的心。

喜吉雅面包店、兴帮面包店、红缘面包店、天华地润面包店、奉苑面包店、都尔麦面包店、胜达面包店、点点面包店、日日鲜面包店、元祖面包店、众生源面包店、旦旦风味面包店、弘达面包店、恭喜面包店、妙香面包店。

好士面包店、优芝味面包店、郁勃面包店、欧风面包店、蓝色面包店、点点面包店、五彩面包店、蝶香面包店、金好来面包店、面包心语、家乐缘面包店、清香西点店、隆盛面包店、楚天面包店、优思麦面包店。

鸿源面包店、大章面包店、福盛面包店、佰旺佰发面包店、尚干面包店、森润达面包店、魔幻面包店、香榭丽舍面包店、季诺面包店、小飞龙面包店、茂禾庄面包店、马安军面包店、兴绵面包店、若肥面包店、建春面包店。

【第5篇】开面包店的面包制作方法

1、准备用料。高筋面料适量、脱脂牛奶适量、白糖适量、酵母适量。

2、揉面(将材料混合搅拌制作成面团)。在碗内放入高筋面料、酵母、白糖、盐、脱脂牛奶等除油脂之外的材料。然后边往里加入少量混合水(=水+牛奶+鸡蛋的混合物)边进行搅匀，待搅拌成一整块后搬到面包制作台上，两手施力来回搓揉。

3、大约揉2分钟左右，待面粉和水分充分融合后再加入油脂、再次反复搓揉面团，待奶油被面团充分吸收后，将面团拿起在台面上敲打数次，直至面团表面变得光滑、平整。强粘性的面筋就是在这一步形成的。面筋是由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的膜状物。所以在发酵过程中，必须要注意的是，在膨胀过程中不要让面团内部产生的气体排出去。确认是否形成良好的面筋和揉面是否充分，只要两手将面团往两侧拉伸后，出现透明状就可以了。

4、一次发酵(揉面完成后进行一次发酵。揉面完成后，将面团放入碗内进行发酵。但要注意，如果发酵温度过高的话，发酵后，面团会变得干巴巴的，所以请将温度控制在35℃以下，同时注意室内不要太干燥。如果温度过低的话，发酵速度会变缓慢，这时可以根据面团状态适当延长发酵时间。一般发酵后的面团会比未发酵前大一倍，手指插入后会留下手指的痕迹为合适的状态。

5、分割(切割成想要的面团大小)。将1次发酵后膨胀为2倍的面团按想要的面包重量计算出面包切割的数量。因切面最容易变干燥，所以要迅速完成切割，最好是用刮刀一口气切下去。另外，还要注意用刮刀切割面团时，如果前后移动的话会拉伤面团，所以一定小心。

6、搓圆(对面材表面施加张力使其变成球形)。将分割后的面团搓圆并使表面光滑，这样烤制出来的面包外观会非常漂亮。另外对面筋给与适度的刺激可以增强面筋膜的韧性，使烤制出来的面包体积丰满。

7、静至(将搓圆的面团静至)。将搓圆的面团在常温下静至10分～20分钟，如果不静至马上成型的话，会因面团内部组处于紧张状态，缺乏柔软性，成型时面团不能承受压力，外皮易被撕裂。

8、为了不使面团干燥，可以把面团放在铺有毛巾的面包发酵专用容器里，盖上盖子，用力把毛巾拧干也可以，但是要注意不要让面团温度过低。

9、成形。在静至过的面团上来回滚动擀面棒擀平，整形。为了防止面团变干，这一步也必须快速完成。如果是面向初学者的圆面包的场合，只要用擀面棒擀至圆形，表面呈光滑状就可以了。

10、二次发酵(成型后的面包进行发酵)。把面团放在铺有烘焙纸的烤箱隔板上静至发酵。温度控制在35℃以下，和一次发酵一样，必须放在有一定湿度的地方发酵。发酵后为面团成型时的2倍，目测大约为出炉面包尺寸的8成大。

11、烘烤。最终发酵完成后，必须马上放入烤箱烘烤，所以一定要提前预热。烤箱有很多种功能，有时需要对温度根据烤制情况进行调整，所以掌握烤箱的特性是非常重要的。

12、因烘烤时间延长后，面团会变干，所以，如果烘烤进度缓慢的话，可以调高温度直至烘烤完成。如果是50g的圆面包的场合，用170℃的燃气烤箱烤10～12分就可以目测一下是否烤好。

【第6篇】如何经营好一家面包店

1、选址，店铺位置应选在人气较旺的住宅小区、学习、商业中心等地；

2、精心装修店铺，装修风格是能否吸引客户的关键，特别注意外墙的玻璃门是店铺的形象工程，是客人一眼即能注意的；

3、选择新鲜质量好的材料，面包用材一定要卫生、营养、新鲜，注意对面包烘焙师的培训，将卫生、安全放在首位；

4、做好产品营销，扩大店铺和产品的知名度，可以从价格，渠道，促销活动等方面入手。

【第7篇】成都什么地方面包店最好

成都市较好的面包店有：1、玩味西点，地址是成都市青白江区文汇路290号；

2、天伦铭爵西点，地址是成都市武侯区天顺路260号；

3、冯运来西点，地址是成都市郫县红光镇望学巷26号；

4、马得利，地址是成都市金牛区交大路123号；

5、木子蛋糕工作室，地址是成都市双流区芳草巷37号1层。

【第8篇】闺蜜面包店开业祝福语

1、我会亲自为你弹一曲，我会亲自为你点燃蜡烛，我会亲自为你切蛋糕，我会亲自为你做一桌好菜，我会亲口告诉你祝你生日快乐，幸福满怀!

2、多一份欢欣就多一份美好，多一份快乐就多一份如意。愿节日的欢欣永远伴随着你!

3、【无须巾帼不让须眉，完全可以夫唱妇随。我们只要家庭和美，谁去计较谁是谁非。浪漫多为虚荣而贵，红颜总因攀比拖累。到了，亲爱的闺蜜，我的好姐妹，愿您心平气和，祝您幸福快乐！】。

4、今时明月日日同，平安之夜人未见，但使短信先问候，不叫一人孤独过，不变的友情，传递给你的是片片真情，提前祝你平安夜快乐!

5、雪白蛋糕，鲜艳蜡烛，今天为你欢度；多年友谊，几多祈福，此刻为你祝福；祝福你生日快乐!祝福你永远幸福!

6、愿我的祝福，如一缕灿烂的阳光，在您的眼里流淌，生日快乐!

7、圣诞节贺卡祝福语给闺蜜（一）。

8、爸爸，在这非凡的日子里，所有的祝福都带着我们的爱，拥挤在您的酒杯里，红红的，深深的，直到心底!

9、烛光点亮，让梦想插上翅膀；蛋糕品尝，幸福的味道无限滋长；快乐结伴吉祥将好运送上，信息携带祝福把友情唱响。祝生日快乐，人生处处是阳光!

10、【千言萬語都不能表達我們即將離別的心情，遠在他鄉的我(你，只能默默的祝福你，我們的友誼永遠都會一直的存在，碰到不順心的事找我，因為我們都是好朋友。】。

【第9篇】广州面包店的面包怎么做

一.材料：

高粉250克，白糖50克，酵母粉3克，盐2克，奶粉10克，蛋液20克，清水145克，黄油20克。

二.做法：

1、除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2、5倍大。

2、排气，分割6等份。室温松驰15分钟。

3、取其一，擀成长方形。

4、把底边压扁，卷成筒状。

5、捏紧收口处，滚匀。

6、放烤盘，依次做好六个，最后发酵至2倍大。

7、刷蛋液，挤上泡芙面糊。

8、烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟。

【第10篇】去面包店买面包的流程

1、走进面包店。

2、在面包店中选购自己喜欢的面包种类，找不到自己喜欢的种类时向店内人员咨询。

3、选好自己需要的面包种类后，拿到前台查看价格。

4、根据前台营业员所报面包价格进行付款。

5、付完账之后，打包好面包并向前台营业员要账单。

6离开商店，便完成购买面包整个过程。

【第11篇】面包店面包的保存方法

1、热天，可以放冰箱的冷冻柜，冻起来。面包一般已经脱水，冷冻起来后，直接拿出来就可以吃，不是硬邦邦，甚至入口即化的感觉，夏季最好的选择。适合长期保存，和夏天保存。

2、冷天，室外温度低，空气干燥，小虫较少的情况下，可以把面包敞口放在通风干燥处，短期内不会变质。

3、注意：防虫防潮防霉变。切勿密封起来放在室外或者冰箱4度，这样霉变更快。

【第12篇】面包店开业做什么活动吸引人

1、前100名顾客可以免费试吃面包；

2、消费达到一定金额可参与抽奖，办本店会员可享受打折优惠；

3、到本店消费可获得积分，可兑换礼品；

4、消费满一定金额可赠送面包，或者买一送一；

5、从健康方面研发新品,推广新品，可做杂粮面包等对人身体有好处的面包。

【第13篇】上海哪里有马可波罗面包店

1、南京西路店，地址: 静安区南京西路772号；

2、淮海店，地址: 卢湾区淮海中路632号；

3、置地广场店，地址: 黄浦区南京东路409-459号置地广场b1楼；

4、四川北路店，地址: 虹口区四川北路1560号；

5、北海路店，地址: 黄浦区西藏中路120号；

6、零陵路店，地址: 徐汇区零陵路731号；

7、汇金店，地址: 徐汇区肇嘉浜路1000号汇金百货b1楼；

8、淮海巴黎春天店，地址: 卢湾区淮海中路939-947号巴黎春天b2楼 。

【第14篇】面包店口号

一、包带你体验欧洲小镇健康美味，尽享尊贵。

二、你我见面，包你满意，有味有健康。

三、唇唇膳教，袋袋孝母。

四、美味无限，甜蜜同行。

五、世界面包滋味，教母手工搭配。

六、创意美食，欧式味道。

七、工艺界的翘楚，面包界的“教母”。

八、面包教母，只为休闲更有品质。

九、面包教母，味蕾上的巴黎风尚。

十、教母巧手艺，新鲜好面包。

十一、天然健康美味，面包教母体会。

十二、爱见面，包大上介乎法国与味觉的诗意欧法西点，别致风情。

十三、一片入口，长久回味。

十四、有姿有色，香约快乐。

十五、面包教母，精致美好生活。

十六、面包教母，教你爱上一切美好。

十七、一片入口，回味恒久。

十八、从面粉到面包，是用心制作的旅程。

十九、味蕾上的风尚，唇齿间的鲜甜。

二十、教母有三宝：面包、营养、味道好。

二十一、香浓味道，教母酿造。

二十二、尽享舌尖，奢华美味面包品质佳，教母手艺高。

二十三、舌尖上的法式浪漫忘不了这一刻的滋润浪漫手艺，欧法味香。

二十四、面包教母，洗礼生活。

二十五、香知更情浓，味醇情更醇。

二十六、食材界的翘楚，面包界的“教母”。

二十七、爱休闲，用心品面包教母，心有所属。

二十八、有风采，更卓越面包教母，浓情欧风。

二十九、咬一口，再来一口，真的吃不够。

三十、欧法工艺纯手工，面包美味确不同。

三十一、指尖上的面包，舌尖上的欧法。

三十二、有名字的面包，有味道的传说。

三十三、心爱面包，浓情出品。

三十四、新鲜美味新生活，面包教母我选择。

三十五、欧法面包食尚，教母手工榜样。

三十六、甜甜的细腻，香香的回味。

三十七、让爱，从这里出发一个面包的故事，面包酵母的中国制造。

三十八、好在工艺，贵在品质。

三十九、面包教母，烤出家的味道。

四十、每一刻，都快乐面包教母，本宫最爱。

四十一、面面俱到，津津有味。

四十二、欧法西点新理念，面包教母心体验。

四十三、甜蜜，原来就是你吃一口，你会爱不释口（爱上它）。

四十四、面包教母，让健康与美味同步。

四十五、面”朝欧法，“包”鲜味美。

【第15篇】面包店取名简单大气

早餐很多人都选择买面包，因为面包比较方便，并且储存的时间也比较长，很多没时间做早餐的人，都会选择去面包店买早餐，所以面包店越来越多，要是想要抓住顾客，就得面包店取名简单大气，这样不止好记还特别大气，面包店取名字大全中有很多这样的店名。

面包店取名简单大气

阳光

富美

华兴

耶麦

高记

谷谷

三兽

纪帆

伊茉

唐韵

虞美人

好又多

米兰

香源

原香

年年顺

玛迪奥

美味多

雪音

家家发

香喷喷

锋记

杭印

特香

美锋

华佳

高记

昌伟

隆华

华强

吉祥

丽娟

幻语

心鲜出炉

卡吉诺

五彩

麦丰园

佳宝

水根

塘河

好士

有麦

林耿

森达

新捷源

奕兴

潮美欣

古船

优香

塘河

面包店取名字大全

城蛋糕

红樱桃

甜香美

一品轩

味香缘

好运来

得利香

奇香

麦尖峰

瑞平

味雅园

回味香

福福发

翠乐

元祖

富利莱

艾和佳

苏提漫

香坊

卡澜萃

沙芙莱

马桂珍

金得利

甜乐蜜

帝兴香

麦香味

春凤

百官

慧锦

松园

雅奇思

康佳来

佳旺轩

紫丁香

多一家

康香味

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【第16篇】情人节面包店该做什么活动

1、每购买面包满一定金额后送情人节玫瑰一支；

2、切块后的产品用托盘陈列在冻柜，用纸托承放，放上牙签由顾客试吃；

3、单身前来消费的顾客，只要成为会员并关注公众号，在公众号界面发送指定格式的内容，即可领取8折优惠券；

4、情人节当天面包全场半价；

5、情人节当天第66位前来消费的顾客获得三折优惠券。

【第17篇】梦见面包店预示着什么

每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到面包店预示着什么？梦里面包店代表什么意思？梦到面包店这个梦是好是坏？请随小编往下看，哪一种面包店梦境解析最能说服你。

梦到面包店什么意思

梦中看见面包店，谨慎地跳槽，各方面的缺陷都会显现。

这位年轻女子梦见自己在面包店里，预示着她的人品会受到攻击，她应该在社交上更加小心。

梦到面包店，通常象征着舒适、宽裕的生活、健康愉快的心情、勃勃生机，也预示着有好消息的到来。

梦到吃面包，预示着收到好消息，心情愉快。

女性梦到吃面包，预示着要怀孕生子，或者说孩子身体健康。

生意人梦到吃面包，预示着生意场上繁荣昌盛。

患者梦见吃面包，预示即将康复。

游客们梦到吃面包，预示着旅游成功。

梦到别人吃面包，灾难即将来临。

梦到烤面包，预示着将会得到振作的好消息。此外，梦到烤面包片，也表达了对家庭生活的向往，或者说是家人团聚的愿望。梦到一块烤面包，这可能暗示着关于这个家庭的痛苦记忆。

【第18篇】面包店的面包为什么那么香

面包店的面包香的原因有：

1、面包配方里加的材料不同，单从面团来讲，店家用的是师傅改良的好配方。

2、做法，面团醒发过了也会导致面包发酸，烘烤没掌握好也有很大影响。

3、添加剂，直接导致做出的东西色泽与味道不同。

4、顾客本身的错觉，每个人都有自己做的没别人做的好吃的感觉。

【第19篇】面包店有面包糠卖吗

一般没有，面包糠多用来制作油炸食品，面包店一般不会使用。

一般超市中或网上会有售卖的面包糠，或者也可以自己制作，步骤如下：

材料：原味面包适量；

将原味的面包撕成小块，放在空气中一晚；用手将已发硬的面包揉碎；第一次揉碎之后，用大孔筛过筛；过筛之后，再把大颗粒揉碎，再稍稍用大孔筛过筛；拣出色泽不均匀的面包屑；放入烤箱中层180度10分钟彻底去除水分，注意观察不要烤焦；冷却后密封保存，尽快食用。

【第20篇】如何让面包店生意好起来

面包店生意不好怎么办?做好这几点，有助于改善生意：

1、装饰好店铺。

一个好的蛋糕面包铺，能够给人留下一个好的印象，在装修的时候，尽量选择一些小清新的风格，而且整体色调尽量选暖色系，这样别人看到，就会觉得你的店铺很干净卫生，进来买的欲望自然就会增大。

2、经常开展一些小活动。

人们都是喜欢贪便宜的，如果你店里面的价格优惠，经常有小活动，那么人们肯定会有限选择你的。你可以拉一个横幅，说满30立减5元、满60立减15元等等，相信路过的人一定会感兴趣的。

3、店员开展试吃促销活动。

想要有很多的人购买，那么就要人知道你蛋糕的味道，如果确实不错，价格又实惠，那么客源自然就不会少。你可以在店铺的外面开展一个试吃促销活动，请过路的人进行品尝，特别是小孩子，当他们觉得你们家的味道还行，生意自然就有了。

4、入驻各种第三方平台。

现在类似美团外卖、饿了么的平台有很多，在你店铺经营不好的时候，可以入驻这些平台，它们会带来一定的生意。线上、线下一起开展，相信你店铺的生意一定会很红火的。

5、请人来排队购买，营造生意红火的场景。

如果你觉得你店铺里面的生意不够好，那么你可以请兼职人员来进行排队购买，营造一个生意红火的场景，人们都会有一个哪里人多就往哪里钻的心态，当他们看到你店里的生意那么好，自然就会来照顾你了。

6、让面包的香味流露出来。

每个人内心都有一个吃货的本质，当闻到清香的面包味，自然就会想吃，所以说，你可以在烤面包的时候的吹吹风，让自己店里的面包香味流露出来，这样自然就会吸引很多的人。